Vi visar de bästa nya och beprövade sparrissorterna. Jordstockar eller frön av dessa sorter köps bäst från specialiserade återförsäljare på Internet.
De många sorterna av sparris skiljer sig huvudsakligen åt i storlek, färg, sådd och skördetid.
Här på Plantura har vi listat några välkända sparrissorter åt dig:
- Argenteuil: Tidig sort från Frankrike med hög avkastning; mycket gott.
- Mary Washington: En mycket populär grön sparrissort, särskilt i USA; snabbväxande och aromatisk.
- Ramada: Ny ras från Baden-Württemberg med mycket tidig och hög avkastning; bra tjocklek (16-26 mm) och hög kvalitet på stolparna; Robust sort för hemträdgården.
- Ramires: Modern sort med mycket tidiga och höga skördar; trots den mycket tidiga skördetiden har stjälkarna en bra diameter (16-26 mm); idealisk sparrissort för hemträdgården (3 plantor per meter) med utmärkt smak.
- Rapsody: Ny sort sparris med hög avkastning; tolererar också tung jord väl; Rapsody lämpar sig för djupplantering, vilket kommer att försena skörden; om du kombinerar en tidig sparrissort med Rapsody kan du skörda smakrik sparris under lång tid; idealisk sort för hemträdgården.
- Steineo (F1): Bra sort för vit sparris; bra arom, hög avkastning och medeltjocka stjälkar.
- Steinivia (F1): Mycket bra sort för hemträdgården med hög avkastning och behaglig arom.
- Viking: Mycket produktiv och robust sort.
- Violetta (F1): violett / lila sparris (grön-vit inuti) med en mycket aromatisk smak; även perfekt för hemträdgården.
Sparris Argenteuil av Franchi Sementi4,52 €Detaljer →
Grön sparris Mary Washington€7,13Detaljer →
Romulus handverktyg sparrisskärare13,30 €Detaljer →
Om gästförfattaren:
AsFelix Grebhardt, civilingenjör i lantbruksvetenskap, är ansvarig för försäljning och marknadsföring på Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Företaget är ett familjeägt medelstort växtförädlingsföretag med säte i Rastatt. Sparrisodlingen har en lång tradition i företaget och kan spåras tillbaka till 1912. Utöver sitt jobb odlar Grebhardt passionerat olika typer av kiwi, persimon och fikon i sin trädgård.
Ytterligare information: www.suedwestsaat.de/spargel
Är du en passionerad hobbyodlare av sparris? Dela gärna dina erfarenheter med oss!
Särskilt tack till fotografen: Rachel Demuth.