Mynta är mest känd som en aromatisk ört som ofta används i drinkmixar och desserter. Vi kommer att berätta vad som är viktigt vid övervintring och förökning av mynta.
Redan omkring år 800 föreskrev Karl den Store bland annat fyra sorters mynta som skulle odlas i hans imperiums trädgårdar. Men mynta har inte glömts bort och odlas fortfarande i många trädgårdar idag. I följande artikel får du lära dig hur man övervintrar mynta, hur man föröker sig och om mynta kan vara giftig för husdjur.
Mynta: blomma, ursprung och egenskaper
Myntasläktet (Mentha) omfattar mer än tjugo olika arter. Som en mintfamilj (Lamiaceae) är mynta förknippade med andra kända trädgårdsörter som rosmarin (Rosmarinus officinalis), timjan ( Thymus ) eller vanlig lavendel (Lavandula angustifolia). De flesta myntarter är inhemska i områden på norra halvklotet som har ett tempererat klimat som våra breddgrader. Vi tittade närmare på vad som skiljer växtarter och sorter i en extra artikel.
Mynta är en örtartad, flerårig växt som blir i medelhöjd cirka 0,5 till 1 meter beroende på art. Myntornas blomställningar är mestadels falska virvlar, vilka liksom de klockformade, rörliknande enskilda blommorna är typiska för lamiaceae. Beroende på art blommar myntan mellan maj och oktober i vitt, rosa eller lila, beroende på art. Myntblommorna har medel till bra nektarvärde och är särskilt viktiga för fjärilar. Efter blomningen bildas så kallade Klausen-frukter från blommorna som bryts ner till fyra individuella frön. Eftersom mynta ofta växer nära vatten i det vilda, sprids de partiella frukterna vanligtvis med hydrochory, d.v.s. med hjälp av vatten.
De äggformade till elliptiska, mestadels tandade bladen av myntan sticker ut på grund av sin intensiva lukt, som, beroende på art, har en mängd olika aromatiska riktningarkan täcka. För mer än tusen år sedan odlades mynta speciellt för att användas som krydda eller för att bryggas till ett te. Det fina är att mynta är en mycket tacksam växt som trivs i din egen trädgård med liten trädgårdsskicklighet. Du kan också plantera mynta i din trädgård, du kan ta reda på vad du behöver tänka på i vår extra artikel.
Vad är skillnaden mellan mynta och pepparmynta?
Först och främst har mynta och pepparmynta (Mentha x piperita) skillnaden att termen mynta syftar på ett helt släkte och Pepparmynta är bara en art av detta släkte. Pepparmynta sticker ut bland andra myntor på grund av sin skarpare smak.
Övervintra mynta ordentligt
Mynta tenderar att vara tålig när det kommer till kalla temperaturer och kräver i sig inget speciellt skydd. Mynta är härdig ner till -15 °C. Men för att vara på den säkra sidan vid övervintring av mynta kan man även skydda myntan mot frost. Å ena sidan kan de delar av växten som dör av på hösten bara skäras ner på våren och lämnas som skydd över vintern. Dessutom kan du täcka myntan med kvistar eller bladverk. Har du plantorna i krukan och vill övervintra myntan kan du slå in den med exempelvis trädgårdsfleece för att förhindra att krukan fryser igenom. Vi har sammanfattat ytterligare tips för korrekt skötsel av mynta åt dig i en separat artikel.
Förökande mynta: utlöpare, sticklingar och co.
Som med många växter är sådd ett sätt att föröka mynta. Alla arter kan inte förökas från frö, men frön av enskilda myntarter är kommersiellt tillgängliga. För att skörda dina egna frön, skär av de vissnade fruktstjälkarna och lägg ut dem på hushållspapper eller tidningspapper för att torka. Efter några dagar kan du krossa fröna och samla upp fröna. Fröna bör torka lite innan de förvaras på en mörk och sval plats.
Myntaväxten utvecklar också köttiga rötter, så kallade stoloner. Dessa kan grävas upp efter blomningsperioden, delas och odlas som självständiga växter. Mynta bildar ofta avläggare på egen hand, som separeras så snart de är tillräckligt rotadekunna. De planteras sedan och de bör vattnas väl efter plantering.
Om du redan har en större myntaplanta kan du föröka den genom delning. För att göra detta måste du skära av en del av myntan med en spade och plantera om den på ett annat ställe.
Ett annat snabbt och lovande sätt att föröka mynta är att använda sticklingar. Det bästa sättet att göra detta är att ta bort skottspetsarna, så kallade huvudsticklingar, från myntan på senvåren och lägga dem i lämplig jord som vår Plantura ekologiska ört- & fröjord. För att luckra upp jorden lite kan man blanda den med ca 20% sand. Om luftfuktigheten är hög kommer den nya myntan att rota inom två till tre veckor.
Tips: Vi förklarar exakt hur man skördar och skär mynta i vår specialartikel.
Är mynta giftig för katter eller hundar?
Mynta anses allmänt vara ogiftigt för människor och djur, med ett undantag: Pennyroyal (Mentha pulegium). Den aktiva ingrediensen i pennyroyal kallas pulegone och kan genom att irritera matsmältningskanalen leda till kräkningar, blodtryckshöjning eller bedövningsmedelsliknande förlamning och i höga doser även dödsfall. Den vilda pennyroyal är starkt hotad och hotad av utrotning i Tyskland och är inte en av de klassiska odlade myntarterna.
Eterisk myntaolja bör också användas med försiktighet på husdjur, eftersom den kan orsaka illamående och kräkningar kan.
Visste du att mynta kan avnjutas året runt? Ta reda på hur du bevarar mynta genom att torka eller frysa i vår specialartikel.