Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Vad är jättezucchini, var odlas de och vad är det bästa sättet att använda dem? Du kan hitta svar på dessa frågor här på Plantura.
En zucchini tung som en liten flodhäst: bilderna på världens största zucchini lämnar din mun vidöppen. En dryg 1,5 meter lång och nästan 70 kg är till exempel en riktig pärla från en walesisk hobbyträdgårdsmästare. Han presenterade stolt sin märg för den brittiska pressen. Det är ingen slump att odling och förädling av märg upptar många trädgårdsägare, särskilt i Storbritannien: jättezucchinin har en lång tradition där. Men vad är egentligen en märg?
Difference zucchini och jättezucchini
I och för sig är skillnaden mellan en vanlig zucchini och den gigantiska zucchinin väldigt enkel. Termen zucchini (eller zucchini på engelska) används när det är växtens omogna frukt. Om frukten fortsätter att växa och blir mogen kallas den för en gigantisk zucchini eller märg. Båda tillhör squashfamiljen och vilken normal zucchini som helst kan med tiden förvandlas till en riktig märg. Men skillnaden mellan de två typerna är inte bara i storlek och mognad, utan också i smak. Skalet på märgen är mycket fastare och smakar mer neutr alt jämfört med den vanliga zucchinifrukten.
Using Giant Zucchini
På grund av sin storlek, fasta form och neutrala smak är den gigantiska zucchinin den perfekta ätbara behållaren och kan fyllas som du vill. Skär upp på längden, du kan skrapa ur köttet av den mogna frukten med en sked. Fruktköttet ska givetvis inte hamna i papperskorgen utan kan även användas till fyllningen. De gigantiska zucchiniformarna kan sedan fyllas med andra grönsaker som auberginer, paprika och tomater skurna i små bitar. Grönsakerna mjuknar sedan i ugnen och kan sedan vackert ordnas på tallrikarna. Fyllningarna är av fantasidet finns inga gränser och den gigantiska zucchinin smakar väldigt gott när den bakas.
Se upp för bitter smak
Om din egenodlade zucchini smakar bittert, var mycket försiktig! Jättezucchinin kan även innehålla det bittra ämnet cucurbitacin, som kan vara dödligt för människor. Om en zucchini (särskilt en som du har odlat själv) smakar bittert, ät inte frukten under några omständigheter! Du kan hitta mer om detta ämne här: Zucchinin och den dödliga cucurbitacin.