- Att odla valeriana: Hur man odlar den framgångsrikt
- Medicinal Valeriana: Skörd och förvaring
- Användning av valeriana: ingredienser och effekter
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Medicinal valeriana är en av de bästa växterna som är effektiv vid rastlöshet och sömnstörningar. Vi visar hur den växer fantastiskt i varje trädgård!
Den sanna medicinska valerianen (Valeriana officinalis) tillhör kaprifolfamiljen (Capricoliaceae). Lammsallat (Valerianella) är en känd medlem av samma växtfamilj och är därför nära besläktad med valeriana. Med en höjd på en till 2 m tornar den härdiga örten över många andra kollegor i den lokala örtagården. Valeriana är infödd i Europa och västra Asien. De ovanjordiska delarna av växten dör av på vintern och den robusta perennen övervintrar i form av rhizomer i marken. Rhizomer är underjordiska skott som främst används för förökning men också för övervintring.
På grund av den idiosynkratiska lukten finns det ett antal myter kring valeriana. En valerianabukett hängde i dörrkarmen som en mistel ska hålla onda andar borta. Men om du placerar den i kupan bör den förhindra förlusten av bisamhället och till och med locka till sig fler. På medeltiden, om en bödel var för ömtålig, skulle han tugga valeriana rhizom: örten sades väcka ilska, så bödeln kände inte längre medlidande med den skyldige. Pied Piper of Hameln, däremot, bar med sig valeriana för att locka råttorna ur sina hål med den obehagliga lukten. Så det finns många historier och myter om örten. Du vill verkligen inte prova allt för att ta reda på vilka som är sanna och vilka som inte är det. Det är dock sant att valeriana hjälper mot rastlöshet och sömnstörningar. Du kan även använda den i köket trots den starka lukten. Vi visar hur du kan odla denna mångsidiga ört i din egen trädgård.
Synonymer: kattgräs, stinkrot, häxgräs
Att odla valeriana: Hur man odlar den framgångsrikt
Location
En solig plats är idealisk för valeriana, men den är också nöjd med halvskugga. Den klarar sig bra på en ganska fuktig jord. Detta ska dock inte vara blött ellertenderar till vattenförsämring; detta är inte bra för valeriana heller. På grund av denna preferens finns valeriana ofta i naturen vid vattenkanterna. Om undergrunden är tung (t.ex. lerjord) är det lämpligt att lossa den med sand. Detta gynnar bildandet av fina rötter och rhizom. Efter att valerianen har skördats är det viktigt att göra ett byte av plats för nästa år (naturligtvis bara om ytterligare ett år av odling önskas). Om valeriana upprepade gånger odlas på samma plats, främjar detta angrepp av typiska sjukdomar. Varken valeriana eller den närbesläktade lammsallaten bör odlas på platsen under fyra till fem år.
Särskilt på grund av det höga vattenbehovet och bildandet av rhizomer, bör krukan som används när man odlar valeriana i kruka vara tillräckligt stor. Om bara ett litet rotutrymme finns tillgängligt måste en hel del vattnas å ena sidan, å andra sidan förblir de eftertraktade rotstockarna hos valerianen mindre och inte lika mycket kan skördas.
Reproduktion
Det vanligaste sättet att föröka valeriana själv är genom att så. Det är bäst att så fröna i mars eller början av april. Direktsådd utomhus är för riskabelt på grund av den förestående frosten, så det är bättre att lägga dem i frölådan på fönsterbrädan. Valeriana är en lätt grodd. Om fröet är täckt med jord försvårar detta den redan mycket långa groningen av fröna. Tryck därför bara lätt på fröet och se till att det förblir jämnt fuktat. Det tar fyra till sex veckor för de första plantorna att dyka upp, även om det är varmt hemma.
Tips: Det är bäst att alltid använda färskt frö från föregående år. Valeriana förlorar sin förmåga att gro mycket snabbt ju längre den lagras. Då tar det ännu längre tid för fröna att gro eller i värsta fall inget gror alls.
Valeriana förökar sig nästan av sig själv tack vare sin rhizom.Därför bör man, när man planterar ut i bädden, se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan de enskilda plantorna. Så de har fortfarande tillräckligt med utrymme för att sprida sig och utvecklas.
Vattna och gödsling
Eftersom valerianen också känns mer bekväm i områden med lite mer vatten måste den också tillföras vatten regelbundet och konsekvent. Torka är inte bra för medicinörten. Torka som varar i flera dagar kan till och med göra honom så dåliglägg till att han inte överlever torrperioden. Dessutom når rotsystemet inte tillräckligt djupt ner i jorden för att nå djupt liggande vattenreserver.
Om valerianen planteras i jord rik på humus behövs ingen ytterligare gödsling. Vid odling i kruka kan det dock vara fördelaktigt att gödsla då och då. Ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel som vår Plantura organiska universalgödsel fungerar i tre månader och stimulerar även marklivet.
Underhåll
Valerian själv kräver ingen speciell vård. På vintern behöver inga skyddsåtgärder mot frost vidtas. De ovanjordiska delarna av växten dör av på hösten. Den vinterbeständiga rhizomen i marken tål frost med lätthet.
Ibland kan dock valeriana angripas av skadedjur. Bladlöss bör bäst sköljas av helt enkelt. Om plantorna är för täta kan det också hända att det bildas en vitaktig gräsmatta av svamp på ovansidan av löven. Det är mjöldagg. I det här fallet bör plantorna planteras längre ifrån varandra och om ytterligare gödsling användes, bör de ytterligare näringsämnena stoppas.
Kolla in vår guide till att odla valeriana för ännu fler tips och tricks!
Medicinal Valeriana: Skörd och förvaring
Roten eller rhizomen är av primärt intresse. Detta innehåller de effektiva eteriska oljorna och andra komponenter i höga koncentrationer. För att kunna få in en riklig skörd, är det lämpligt att gräva upp rötterna först under det andra året av växten. Den torkas sedan långsamt, under vilken den karakteristiska lukten utvecklas. Den torkade rhizomen kan lagras i flera månader.
De mogna fröna kan inte bara sås nästa år, utan också användas som roten. Efter att blomställningarna har mognat och blivit bruna skärs de av och torkas. Fröna kan sedan enkelt tas bort.
Du kan hitta mer om skörd, lagring och effekter av valeriana här.
Användning av valeriana: ingredienser och effekter
Valeriana är rik på effektiva eteriska oljor, särskilt i den underjordiska rhizomen, men även i fröna. Alkaloiderna den innehåller skapar en lukt som är utmärkande för katter och har en stimulerande effekt på dem, liknande kattmynta. De torkade rhizomen är bland de mest använda växtbaserade aktiva ingrediensernasom lugnande medel mot rastlöshet eller sömnlöshet. Torkad, det kan administreras på olika sätt: som te eller tinktur, eller i form av tabletter eller kapslar. Valerianapreparat bör inte ges till barn på grund av den okända effekten på barnets organism.
Men valeriana letar sig in i köket oftare än man tror. Valerianaextrakt används i livsmedelsindustrin för att tillsätta äppelsmak till glass eller bakverk. Den unga spirande örten på våren kan förädlas mycket bra i en sallad med sin nära släkting - lammsallat.
Valeriana är en väletablerad medicinalväxt som fortfarande används allmänt medicinskt idag. Otaliga myter har vuxit fram kring den idiosynkratiska lukten, men denna ört har fått en plats i hemträdgården tack vare dess mångsidiga användningsområden och prydnadsblommor.