Mejram imponerar med sin passande smaksättning i många rätter i köket. Vi visar vad man behöver tänka på när man tar hand om örten.
Multiplicera mejram
Livstiden för varje planta jämnas ut genom framgångsrik förökning. När det gäller mejram kan avgörande misstag göras redan i denna fas av växtens liv. Så man måste vara särskilt uppmärksam på att mejram tyvärr inte har en uttalad vinterhärdighet. Eftersom mejram förökas genom sådd bör fröet inte sås utomhus före slutet av april, bättre från mitten av maj (efter ishelgonen). Alternativt kan du föredra unga plantor i en förkultur i ett varmt hus. Sådd kan sedan börja redan i mars. Eftersom mejram gror i ljuset får fröna inte täckas med ett lager substrat som skyddar dem från uttorkning, utan helt enkelt pressas ner efter sådd. Bristen på ljus kan avsevärt försena eller till och med förhindra frönas groning. Använd lämplig jord för sådd, såsom vår torvfria Plantura ekologiska ört- och fröjord. Om allt är skött och temperaturen under groningsprocessen är runt 18 °C, bör grobara frön gro efter 15 till 20 dagar.
Häll mejram korrekt
Tack vare sitt ursprung i torra områden har mejram inga komplicerade vattningskrav. Den klarar även av något längre perioder av torka, men det påverkar dess tillväxtpotential negativt. En konstant vattentillförsel är därför att rekommendera. Ändå bör man inte vattna för mycket och därmed riskera livsfarlig vattenförsämring i mejramens rotområde. Det är därför bättre att vattna lite för lite än för mycket för att inte äventyra kryddväxtens liv. I synnerhet bör de unga mejramplantorna inte torka ut under inomhusodling.
Gödsla mejram korrekt
mejram ställer ännu färre krav på gödning än vid vattning. Om örten planteras utomhus i mitten av maj finns det ingen ytterligarebefruktning krävs. Näringsförsörjningen genom den årliga behandlingen på våren med ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel som vår Plantura ekologiska universalgödsel eller alternativt kompost är helt tillräcklig. Men om örten odlas i kruka kan enstaka gödsling vara fördelaktig, särskilt under perioden med huvudsaklig tillväxt (från slutet av maj). Även här är vårt organiska universalgödsel med tre månaders långtidseffekt ett mycket bra val. Användningen av ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel minskar också risken för övergödning, vilket kan vara farligt för mejramen. För mycket gödsel kommer att orsaka överväxt och växtens aromintensitet kommer märkbart att lida.