En kål som väger nästan 70 kg är inte ovanlig i en viss region i USA. Här kan du ta reda på var och varför grönsakerna växer så stora där.
I den lilla, lugna staden Palmer i den amerikanska delstaten Alaska finns en grönsaksshow som har allt. Ja, du läste rätt: Alaska. Riktiga jättegrönsaker växer på fälten längst i norr i USA. Särskilt Matanuska-Susitna-dalen är känd för sina extremt stora skördar.
Enorma grönsaker
Grönsakerna ser ut som om de kommer från en magisk värld från förr. Vid åsynen av de gigantiska pumporna, kålen, broccolin och zucchini, skulle det inte ens förvåna dig om sedan länge utdöda varelser gick förbi i bakgrunden, grönsakerna verkar så overkliga för betraktaren. Och på något sätt frågar man sig också hur i hela friden dessa frukter kunde bli så stora här i det svala norr?
The Power of the Sun
Lösningen på gåtan ligger i solen. Detta kan låta överraskande till en början, eftersom denna region i världen inte precis är känd för sitt varma och soliga klimat. Och det är också sant att Alaskas trädgårdssäsong är en av de kortaste i världen på grund av de korta somrarna. Under de få sommarmånaderna slår solen dock ner på riktigt. Det skämmer bort människor och natur hela 19 timmar om dygnet under sommarmånaderna och naturligtvis påverkar detta även jordbruket.
Stor och söt
För att växterna lägger allt solljus i sin tillväxt, vilket är anledningen till att några av de största grönsakerna i världen växer i denna region av världen. Men solen har också en effekt på grönsakerna: de smakar mycket sötare. Eftersom växterna utsätts för direkt solljus under större delen av dygnet kan de producera socker ostört, men detta kan inte helt omvandlas till stärkelse under nattens få timmar. Detta ger den gigantiska Alaskan grönsaken en extra sötma.
Den faktiskt ganska avlägsna regionen runt MatanuskaSusitna Valley har blivit känd för sina gigantiska grönsaker de senaste åren och har gjort de gigantiska frukterna till en av dess attraktioner. Om du vill se det med egna ögon bör du nog ta en resa till Palmer.
Våra 5 snabbast växande växter i världen, som du hittar här i vår specialartikel, är också rekordstora.