Den franska lavendeln drar till sig uppmärksamhet tack vare sin blomform och intensiva färg. Vi visar vad du behöver tänka på när du odlar i din egen trädgård.
Den franska lavendeln (Lavandula stoechas) tillhör familjen mynta (Lamiaceae). Den är släkt med den berömda äkta lavendeln (Lavandula angustifolia) och pigglavendeln (Lavandula latifolia). Ändå sticker den franska lavendeln ut tack vare sina slående, stora högblad i toppen av blomställningen. Beroende på sort kan dessa visas i rent vitt, starkt lila eller strålande violett. De kan också skilja sig i färg från de faktiska blommorna arrangerade i piggar och, beroende på sort, erbjuder de ett riktigt spektakel av färger under blomningens gång. Vi visar dig hur du odlar färgglad lavendel i din trädgård.
Även om den franska lavendeln är nära besläktad med den vanliga lavendeln finns det skillnader i odling och skötsel. Vad du bör tänka på när du köper fransk lavendel förklaras nedan.
Rätt ställe för fransk lavendel
I motsats till många andra typer av lavendel, föredrar fransk lavendel en kalkfattig jord. Den gör sig bäst på sandig mark som har bra vattenavrinning. För odling i krukor kan du helt enkelt blanda substrat för krukväxter med sand (4 delar substrat, 1 del sand) - då kommer den franska lavendeln att kännas som hemma. Den franska lavendeln bör placeras i full sol.
Öka fransk lavendel
Gräddlavendel kan enkelt förökas genom sådd och förökar sig också snabbt av sig själv när den odlas i en bädd. Medelhavsbuskens frön behöver mycket värme och ljus för att gro. Utomhus bör man därför inte så frön före juni och sådden ska inte täckas med ett substratlager som skyddar det från att torka ut. I ett varmt hus kan fröet givetvis sås tidigare. Här är det vettigt att så från mitten av februari för att få bort plantornaPlantera utomhus som förstärkta unga plantor i mitten av maj efter de sista frostarna. Men var försiktig: Växter som odlas inomhus är mottagliga för solbränna och bör därför först hitta en plats att vistas utomhus på en ganska skuggig plats.
Vattna och gödsla fransk lavendel
När den odlas i bädden behöver den franska lavendeln inte vattnas, eller bara sällan, förutom under längre perioder av torka. Om den odlas i kruka behöver den vattnas märkbart mer regelbundet. Det är viktigt att hålla underlaget jämnt fuktigt, men inte blött. Och tillförseln av näringsämnen är också mycket viktig för fransk lavendel, eftersom de vackra blommorna snabbt uteblir vid undernäring. På våren, före knoppning, arbetas en del främst organiskt långtidsgödsel in i jorden i bädden. Vårt organiska universalgödselmedel Plantura är idealiskt för att ge långvarigt stöd för fransk lavendel.
Klipp fransk lavendel
Fransk lavendel tenderar att bli träig i den nedre delen av plantan. Därför bör en formbeskärning utföras regelbundet. Dessutom kan man njuta av rikligare blomning på de resulterande unga skotten.
Det är bäst att skära av hälften till två tredjedelar av skottens längd tidigt på våren när de börjar gro (cirka början av mars). Man får dock inte skära i den vedartade delen, eftersom den franska lavendeln inte längre kan gro där. Om endast en gles blomning eller ingen blomning alls förekommer på den franska lavendeln på sommaren, kan en beskärning ändå utföras, vilket stimulerar bildandet av blommor.
Vinterlavendel
Av naturen är fransk lavendel relativt dåligt skyddad mot frostiga temperaturer. Den tål endast temperaturer ner till -5 °C utan frostskador. Det är därför det är lämpligt att placera den på en ljus plats i huset på vintern. Om temperaturerna tidigt på våren inte sjunker för mycket under dagen och solen blir starkare igen, kan den tas ut tidigt igen. Ändå måste den skyddas med försiktighet, särskilt från frostiga temperaturer på natten.
Du kan hitta mer information om skötsel av fransk lavendel, om korrekt vattning, gödsling, styckning och övervintring i vår specialartikel.
Skörda fransk lavendel
Blomställningarna av fransk lavendel är av största intresse. Dessa skördas bäst när de är inneungefär hälften av de små, taggformade blommorna är öppna. Bladspetsarna, som används för att förädla kött- och fiskrätter, kan skördas när som helst efter behov.
Förvara och torka fransk lavendel
Hackad lavendel kan torkas bra och lätt i luften. För att göra detta, häng helt enkelt upp de avskurna skotten upp och ner. Efter cirka två veckor är torkning klar i ett torrt, välventilerat rum. Men några av de intensiva smakerna går förlorade genom denna process. Ett annat sätt att bevara lukten och smaken av fransk lavendel är att blötlägga den i olja. Här måste alla delar av växten täckas med olja så att inget mögel kan bildas vid kontakt med luften.