Oregano är en av de mest populära medelhavsörterna. Vi presenterar underarten av grekisk oregano med alla för- och nackdelar.
grekisk oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) är en underart av vanlig oregano ( Origanum vulgare ). En egen underart har tillägnats den grekiska oregano på grund av dess specifika naturliga förekomst i Grekland. Detta är vanligt för arterna Origanum vulgare - det finns inte en stor variation av olika oreganosorter på marknaden, istället finns många underarter som innehåller geografiska namn.
När det gäller odling och skötsel finns det inga grundläggande skillnader mellan grekisk oregano och vanlig. Den grekiska oreganon kan även förökas genom sådd och sticklingar och den klarar även av väldigt lite vatten även under längre torrperioder. Detaljerade instruktioner för att odla oregano, som du enkelt kan applicera på grekisk oregano, finns i den här artikeln.
Men den grekiska oregano skulle inte vara en egen underart om det inte fanns små men subtila skillnader mellan den och den vanliga pizzaörten:
Medan de flesta oreganoarter utvecklar små, rosa blommor från juli, det lyser grekisk oregano i en ren blossom vit. När det gäller smak och aromintensitet sägs grekisk oregano ha klara fördelar gentemot många av sina släktingar.
Den mest avgörande fördelen för att odla grekisk oregano är dock dess jämförelsevis starkare vinterhärdighet. Eftersom den tål vintertemperaturer ner till -15 °C lämpar den sig bäst för övervintring. De flesta underarter har länge tappat i sådana temperaturer och lämpar sig därför inte riktigt för utomhusodling över vintern. Den grekiska oreganon däremot sticker ut på grund av sin robusthet, men bör ändå skyddas från frostskador orsakade av för kalla temperaturer med busk eller kompost under den kalla årstiden. Så du kan vara säker på att den grekiska oreganokommer att fortsätta att ge massor av pizzakål på sin plats i sängen nästa år.
Du kan hitta mer information om oregano i den här översiktsartikeln.