Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Pepparrot kan inte förökas från frön. Sidrötterna kan dock transplanteras för att skapa en ny pepparrotsväxt. Vi visar dig hur här.

Pepparrot kan inte förökas från frö. Därför sprids den via sidoskott

pepparrot (Armoracia rusticana) bildar knappt frön. Följaktligen är förökning genom sådd inte aktuellt för den vassa roten. Även i handeln finns oftast bara förodlade unga plantor. Om du redan har en pepparrotsplanta i din egen trädgård behöver du inte fortsätta köpa nya växter. Huvudroten bildar sidorötter - så kallade "Fechser" eller rotsticklingar. I den här artikeln berättar vi hur du själv kan föröka pepparrot – från rätt tillvägagångssätt till lämplig förvaring på vintern och plantering på våren.

Förökning av pepparrot via sidorötter

Pepparrot, även kallad pepparrot i södra Tyskland och Österrike, kan skördas under hela vintern, från oktober till slutet av januari. Frost stör inte den kryddiga roten. Den huvudsakliga skördetiden är dock i november. Men det är ännu bättre att beskära rävarna på våren, mellan mars och april. Detta har fördelen att rotsticklingarna kan planteras igen omedelbart. Vid skörd, fortsätt genom att försiktigt lyfta pepparrotsrötterna ur marken med en grävgaffel. Man bör dock vara försiktig, eftersom du bör undvika att skada huvud- och sidorötterna.

Förutom huvudroten, som äts, utvecklar pepparrot även sidorötter. Dessa så kallade rävar kan planteras nästa år. Från detta växer sedan nya pepparrotsrötter. Skär rävarna diagon alt från huvudroten. Den nedre änden av rotsticklingarna skärs av i vinkel, den övre änden är rak. På så sätt kan du se skillnaden mellan toppen och botten. Till sist gnuggas rävarna ner från topp till botten. Bara de tre nedersta centimeterna förblir orörda. Gnidning tar bort alla knoppar och sidorötter från plantorna. Om rävarna klipptes på våren och omedelbart planterades igen, är det viktigt i juni - ombladen har blivit cirka fyra centimeter långa - gräv upp rötterna igen. Ta sedan bort alla sidorötter från de unga pepparrotsrötterna. Sedan sätts de tillbaka i marken. Detta är det enda sättet att säkerställa att du kan skörda släta, raka och tjocka rötter. På så sätt kan du enkelt föröka pepparrot själv.

Rävarna grävs helst upp på våren

Sammanfattning: Hur man förökar pepparrot

  • Gräv upp pepparrot på hösten eller våren
  • Lyft försiktigt upp ur marken med en grävgaffel
  • Skada inte rötter
  • Huvudroten bildar sidorötter (Fechser)
  • Klipp tången i den nedre änden diagon alt från huvudroten
  • Överänden är precis avskuren
  • Gnugga knopparna uppifrån och ned för att ta bort knoppar och sidorötter
  • Gnugga inte de nedre 3 cm
  • Fäktarna kan nu användas som plantor

Se vår specialartikel för instruktioner om hur man skördar och lagrar pepparrot.

Lagra sidorötter från pepparrot över vintern

Tills det är dags att plantera fäktarna på våren behöver de ordentlig vinterförvaring. Detta fungerar bäst på en sval, mörk plats, till exempel en källare. I en låda med fuktig sand klarar sidorötterna vintern bra. Alternativt kan du förvara den i så kallade sandhögar i trädgården, precis som förr i tiden.

Hur man lagrar laterala rötter för att föröka pepparrot

  • Förvara på en sval och mörk plats
  • I en låda med våt sand
  • Eller ute i en sandlåda

Plantera pepparrotsrötter

Pepparrot lämpar sig inte för odling i krukor på grund av sina djupgående rötter. Om staketen förs ner i marken måste man vara uppmärksam på position och placering. Den tidigare sidroten ska planteras diagon alt men i tillväxtriktningen. Om den är för horisontell ökar pålroten knappast i tjocklek. Om den är för vertikal går energin nästan uteslutande till tillväxten av växtens ovanjordiska delar.

Tips: Det finns ett bra verktyg för att plantera pepparrotsrötter: pepparrotstopparen. Detta hjälper till att plantera fäktarna i rätt vinkel.

På våren planteras sedan sidoskotten och växer till nya pepparrotsplantor

När den rätta vinkeln har hittats bör rotänden vara cirka 15 centimeter inhålla sig till jorden. Rävens huvudända är cirka fem centimeter i marken. Pepparrotsrötterna gror efter cirka fyra veckor. För övrigt kan man använda de unga mjuka skotten på våren som bladgrönsaker. Om roten är i rätt läge kommer den mödosamma och extraordinära förökningen av pepparrotsväxter att löna sig - och du kan skörda mycket på hösten.

Hur planterar man pepparrotsrötter på våren?

  • Planteringstid: mars till april
  • Ställ in fäktaren diagon alt men i tillväxtriktningen
  • Rotändan är ca 15 cm, huvudänden ca 5 cm i marken
  • Planteringsavstånd: 80 x 30 cm
  • Vattenbrunn

Vi har sammanfattat mer om odling av pepparrot åt dig i vår specialartikel.

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Kategori:

Grönsaker