När sätter man potatis och vad är rätt metod för att lägga upp potatis? Hos oss lär du dig att plantera potatis och odla den framgångsrikt.
Potatis (Solanum tuberosum) är lätt att odla i din egen trädgård och är en viktig del av alla självförsörjande trädgårdar. Förutom att plantera är det också en viktig fråga att stapla upp potatisen. Hos oss får du lära dig hur du framgångsrikt sätter potatis och vilka knölar som är lämpliga för detta.
Ursprung och egenskaper hos potatisen
Potatisen tillhör nattljusfamiljen (Solanaceae) och är nära besläktad med tomat (Solanum lycopersicum) och aubergine (Solanum melongena ) relaterade. Den kommer ursprungligen från Sydamerika och kom till Europa under 1500-talets lopp.
Men hur ser en potatisplanta ut egentligen? Potatis når vanligtvis en höjd av 60 till 100 cm. De bildar tjocka, saftiga gröna skott uppåt från de underjordiska, stärkelseh altiga knölarna. De något till mycket håriga bladen är imparipinnate, 10 till 30 cm långa och överhängande. På försommaren från mitten av juni dyker potatisplantans vita, rosa eller violetta blommor upp i femmor. Av dessa, oätliga, tomatliknande, gröna bär med frön från potatisen mognar till sensommaren.
Under jorden bildar potatisen många små lökar tillsammans med rötter, som växer fram under sommaren. Beroende på sort och väder kan en avkastning på 700 till över 1000 g per planta förväntas.
Sättepotatis och sättpotatis: Vilken potatis kan du plantera?
Vad är skillnaden mellan vanlig matpotatis och utsäde eller sättpotatis? I princip inte alls – och det är ingen skillnad på sättpotatis och sättpotatis. Om du vill odla potatis i stor skala måste du köpa sättpotatisen av odlaren. Potatisknölen faller under detFröskyddslagen. Det innebär att knölarna, som är avsedda för kommersiell odling, ska fördelas på ett kontrollerat sätt. Detta säkerställer å ena sidan förädlaren att hans sort inte kommer att förökas utan hans samtycke och å andra sidan att inga infekterade knölar och därmed potatissjukdomar kommer att cirkulera. Utsädespotatis i alla former och färger finns att köpa per kilo i trädgårdsbutiker och hos specialiserade odlare.
Kan man plantera vanlig potatis? Hos en hobbyträdgårdsmästare kan förstås en potatis av misstag ramla ur säcken med matpotatis i jorden och bilda nya dotterknölar där. Många potatisar behandlas dock med groddhämmande medel för att den inte ska börja gro i skafferiet. Efter applicering vandrar medlet in i knölen, så det kan inte bara tvättas bort. Se därför till att den är obehandlad när du köper potatis. Sådana medel är strängt förbjudna inom ekologiskt jordbruk.
När sätter du potatis?
Våren är rätt tid att plantera potatis – du kan plantera potatisknölarna från början av april till slutet av maj. Vid denna tidpunkt bör jorden vara måttligt fuktig till torr och lös. Det är också viktigt för odlingen att känna till mognadstiden för respektive sort, d.v.s. om potatisen är tidig eller sen.
Plantera potatis: rätt plats
För att potatisen ska växa bra bör dess markbehov uppfyllas och den optimala platsen för odling bör väljas. Potatisväxter föredrar lös, väldränerad och näringsrik jord i full sol. Sandiga jordar och sandiga lerjordar är idealiska för detta. Men potatisen trivs också i torv- och mycket lerig jord, så länge vattnet kan rinna av bra. Vattenloggning tolereras inte av henne, för i det här fallet ruttnar knölarna snabbt i marken. Ett jord-pH på 5,5 till 7,0 är idealiskt. Växterna tål kalkh altiga jordar bra upp till ett pH på 8,5, men ytterligare kalkning bör då undvikas.
Plats- och jordegenskaper för odling av potatis:
- Lös, ganska sandig, genomsläpplig och näringsrik jord.
- Inga jordar som är utsatta för vattensjuka, såsom mycket leriga eller leriga jordar med dålig dränering.
- Optim alt pH i jorden mellan 5,5 och 7,0.
- Observera växtföljdoch byt plats från år till år.
- Alternativt odling i kruka med lämplig krukjord.
I allmänhet bör potatis aldrig odlas i följd på samma plats. De får återvända till samma plats först efter fyra år. Detta förhindrar jordburna potatissjukdomar som potatiscancer (Syncytrium endobioticum) och ensidig jordtrötthet.
Alternativt kan man sätta potatis i kruka och därmed också odla den. på altanen och balkongen. En lös, genomsläpplig och näringsrik krukjord, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord, är idealisk för detta.
Eftersom potatisen är en växt med ett ganska högt näringsbehov, är det lämpligt att inkludera baljväxter (Fabaceae) som bönor (Phaseolus vulgaris ) eller ärtor ( Pisum sativum). Dessa växter kan fixera atmosfäriskt kväve i jorden och öka kväveh alten i jorden. Vintergrönning är också mycket lämplig som förkultur för potatis, eftersom det tillför mycket organiskt material i jorden. Kombinationen med olika andra sorters grönsaker och örter har också en positiv effekt på jordkvaliteten och skörden av potatis. Du kan ta reda på fler fördelar och idealiska planteringspartners för en blandad odling av potatis i vår specialartikel.
Förgroddpotatis
Fröpotatis kan förgrodda på en ljus och varm fönsterbräda i fyra till fem veckor från början av mars. Denna metod säkerställer en två till tre veckor tidigare skörd och tillåter även odling av medelmogna sorter. På så sätt kan de vanligtvis skördas innan den fruktade sena säcken (Phytophthora infestans) börjar ställa till med förödelse. Du bör dock se till att de ibland långa skotten på den grodda potatisen inte bryter av när du planterar dem i jorden.
Potatis i korthet:
- Spruta potatisen från början av mars på en ljus plats och i rumstemperatur.
- Tillåter tidigare skörd; kan vara en användbar metod mot sena pessar.
- Var försiktig när du planterar ut de grodda potatisknölarna: Bryt inte av några skott!
Tips för att dela potatis: Potatisknölar kan också delas. Detta måste dock göras innan du körså runt slutet av februari. Det är bäst att skära upp potatis med en steril, vass kniv och låta såret torka ordentligt. Det är viktigt att båda halvorna har ögon - dvs små knoppar. Skotten kommer senare att bildas från dessa ögon. Om du delar knölarna i god tid har potatisen tillräckligt med tid innan den planteras ut för att såret ska läka och inga patogener att bosätta sig i.
Plantera potatis: avstånd och djup
Den första frågan att ställa när man planterar är: Hur djupt sätter man potatis? Växt- och radavstånd spelar också en viktig roll i sängplanering. Det optimala plantdjupet för potatis är 6-10 cm, planteringsavståndet mellan potatis är 30-40 cm. Avståndet mellan de enskilda raderna bör vara 60 till 80 cm.
Plantera och plantera potatis: Instruktioner
Potatisplanteringssäsongen börjar från april till maj. Använd en planteringsskyffel för att gräva lämpliga hål för knölarna. Alternativt, använd en trädgårdshacka för att göra en lång fåra och lägg potatisen i den en i taget. Förgrodda knölar planteras med det befintliga skottet ovanpå. Täck nu knölen med jord och vatten. Efter några veckor kommer de första gröna skotten att gro ur marken.
högpotatis
Det är dags att täcka potatisplantorna med jord när bladverket redan har utvecklats och nått en storlek på cirka 20 till 30 cm. När allt kommer omkring ska knölarna inte bli gröna och bittra av solljus. Dessutom kan avkastningen ökas något genom att stapla upp potatisen. Den upphopade jorden bildar också rötter längs med skottet och förbättrar därmed upptaget av vatten och näring. Det är bäst att kombinera pålning med ogräshackning mellan raderna. Speciellt när man odlar potatis tidigt, när marken fortfarande fryser, görs jordning tidigt vid behov för att skydda bladverket. I grund och botten är det tillrådligt att utföra vallningen på kvällstimmarna, för då har bladverket riktat sig brant uppåt och den röjade jorden tynger inte ner plantan. Så här staplar du upp potatis.
Steg för steg: stapla upp potatis
- Rätt tid att stapla upp: När skotten har nått en storlek på cirka 20 till 30 cm (tidig odling är också möjlig).
- Umdra jorden som ligger på potatisplantan mot plantan med en kratta så att det bildas en hög.
- Höga upp jord runt potatisplantan så att groddarna är täckta och bara spetsarna på groddarna sticker ut.
- Ta bort ogräs för att stoppa konkurrensen om näringsämnen och vatten.
- Stackningen kan upprepas vid behov.
Så potatis: Kan man odla potatis från frön?
I princip kan potatis även odlas från utsäde, men i praktiken är det bara uppfödare som gör detta. Att så potatisfrön ger inga fördelar för hobbyträdgårdsmästaren. Dels är det stor sannolikhet att sorterna blandades vid pollineringen. Nästa generation från fröna är därför förmodligen inte ren. Å andra sidan behöver plantor betydligt längre tid för att bilda knölar. De skördade knölarna är ganska små det första året efter att fröna har satts i februari och ger därför knappt någonting. Först när skörden från det första året planteras ut påföljande vår är skördekvantiteten ungefär jämförbar.
Är potatisplantan giftig?
Alla gröna delar av potatisen är giftiga för människor och djur. Gröna fläckar på knölen är också oätliga. De innehåller alkaloiden solanin, som utlöser typiska tecken på förgiftning som illamående, kräkningar och dåsighet och kan till och med leda till döden i höga doser. Potatisknölar utan gröna fläckar är dock helt ofarliga och kan till och med ätas råa.
Efter plantering och påling måste nu regelbunden skötsel av potatisplantan åtgärdas. Vi ger dig tips om ogräsbekämpning, vattning och näringstillförsel.