Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
På grund av sin aromatiska smak kallas 'Vereinsdechantsbirne' också ofta som "drottningen av päron". Vi kommer att berätta mer om de speciella egenskaperna hos denna päronsort.
Vereinsdechantbirne värderas framför allt för sin frukt
Vereinsdechantsbirne, även känd som "Vereins-Dechant", "Doyenné du Comice" eller "Comice" päron, övertygar med sin smak. Även om det inte är en av de högst skördande sorterna är 'Vereinsdechant'-päronet en populär och ofta använd sort både i växtodling och i trädgården på grund av sin spänst och den riktigt övertygande smaken.
Vereinsdechantsbirne: Profil
De stora frukterna av 'Doyenné du Comice'-päronet är redo för skörd
Päronsortens utseende, smak och egenskaper
Vereinsdechantsbirne har en stor till mycket stor frukt, som är mycket bred och magig. Päronen är ofta ojämlika. Huden är gulgrön och har ofta en urtvättad, rödbrun överfärg med många små hudfläckar. Stjälken är kort, tjock och träig och är vanligtvis satt i matt skorv. En annan egenskap är en liten köttnäsa vid den punkt där stjälken kommer ut. Köttet av päronsorten 'Vereinsdechant' är vitt till gulvitt, medelfast och verkligen mycket saftigt. Smaken på päronet 'Doyenné du Comice' är söt och samtidigt kryddig med en utmärkt arom.
Doyenné du Comice: egenheter med odling och skötsel
Comice-päronet kan användas för kommersiell odling, i extensiv fruktodling eller i trädgården. Päronträdet 'Doyenné du Comice' har stark till medelhög tillväxtpotential och är upprätt eller brett. Kronan är pyramidformad med måttligt grenade grenar. Särskilt tillväxtstyrkan beror mycket på vilket substrat som används, varvid kvitten eller päron kan användas som substrat. Rotstock 'Quitte C' är mycket långsamväxande och förblir mindre än 'Quitte A'. De korta grundstammarna lämpar sig bättre för odling i små trädgårdar, men är ofta något mottagliga för vind, frost och vissa jordsjukdomar - de bör därför endast användas på de bästa platserna. Lämpliga trädformer för 'Vereinsdechantsbirne' på långsamväxande kvittengrundstammar är spaljéer, toppiga träd eller väggfrukthäcken. Den brantväxande 'Vereinsdechantsbirne' fungerar bäst i dessa former, men det går även att köpa päronet som halv- eller standardstam. Om 'Vereinsdechantsbirne' ska växa till ett stort träd, ympas den på en fröplanta som bildar en tjock och kraftig stam och som är mycket mer robust än de svagväxande kvittena.
Tips: Ympning på kvitten orsakar knappast några problem vid ympningsstället med 'Vereinsdechantsbirne', så att ingen mellanympning krävs i motsats till andra päronsorter.
'Doyenné du Comice' blommar i mitten av slutet till slutet av april och maj och varar relativt länge. Dessutom är blomman inte särskilt känslig för frost. Som 'Doyenné du Comice'-pollinatorer kommer sorter som 'Bosc Flaschenbirne', 'Clapps Liebling','Gellert's Butter Pear', 'Conférence', 'Williams Christ' eller 'Delicious Charneux'.
De sena blommorna gläder också många olika insekter
Vereinsdechantsbirne föredrar en varm plats med bra och inte för tung jord i din trädgård, eftersom detta också har en stark inverkan på fruktens kvalitet. Jord som är för lätt eller för tung kan förbättras med en högkvalitativ, torvfri krukjord som vår Plantura organiska universaljord för att öka lagringskapaciteten för näringsämnen och vatten och för att stödja luftflödet. 'Doyenné du Comice' kan också odlas på medelhöjd i skyddade platser.
Om du vill klippa päronträdet i trädgården bör du se till att 'Vereinsdechantsbirne' tenderar att förgrena sig dåligt. Följaktligen är det tillrådligt att alltid lämna flera skott för bildandet av nya fruktrör. De ledande skotten förkortas aldrig för mycket eftersom sortens skottväxt fortfarande är tillräckligt stark i hög ålder och inte bör provoceras ytterligare. Föryngring är inte nödvändig förrän sent och tillväxten är fortfarande tillräckligt stark på hög ålder för att producera färsk fruktved om och om igen. Kolla in vår specialartikel för fler tips och förklaringar om hur du beskär ditt päronträd.
The club dechants päron kan också odlas som en formad frukt
Dechantbirne är mottaglig för bränder, men bara för sårskorpa på ogynnsamma platser. Sorten är känslig för olika virussjukdomar, varför det är värt att köpa virustestade (vt) eller virusfria (vf) växter. Dessutom är blomman måttligt mottaglig för frost, men detta är mindre problem på grund av den sena blomningsperioden. Dessutom är trädet tåligt och tål temperaturer ner till -25 °C.
Skörden av päronsorten är ganska låg till medelhög. På platser som hotas av sen frost eller efter kraftig beskärning kan sorten börja alternera, så att skördarna varierar mycket från år till år. Men nyare sorter ger nu mer tillförlitliga skördar.
Skörda och använd club deans-päron
Vereinsdechantsbirne är redo för skörd i mitten till slutet av oktober och redo för konsumtion i november. Detta gör den till ett av senhöstens eller vinterpäronen. Frukterna hänger vindtätt på trädet fram till skörd. Om de förvaras sv alt efter skörden kan de förvaras bra fram till december eller januari, och i kylförvaring till och med februari, och därmed erbjuda envälsmakande vinterfrukt. Frukterna vissnar inte i förvaring, utan blir degiga när de är övermogna.
Tips: Ju senare 'Vereinsdechantsbirne' skördas, desto bättre kan den utveckla sin fulla arom. Å andra sidan, ju tidigare den skördas, desto längre kan den lagras.
Du kan ofta hitta 'Vereinsdechantbirne' under dess synonym 'Doyenné du Comice' på marknaden
Vereinsdechantsbirne är populär som bordspäron, men kan även användas utmärkt till kompott, olika desserter eller päronkaka.
Du kan ta reda på vilka andra väletablerade päronsorter som finns i vår sortöversikt.
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
