Boscs Flaschenbirne lever upp till namnet 'Kaiserkrone', som också används, och är en mycket värdefull, gammal sort i hemträdgården. Vi ska berätta varför.
'Boscs Flaschenpear' är också känd under namnen 'Kaiser Alexander', 'Alexanderbirne', 'Beurré d'Apremont' eller 'Kaiserkrone'. Den här typen av päron bär fortfarande mycket frukt även när den är gammal och lämpar sig bäst för direkt konsumtion på grund av det söta, ömt smältande fruktköttet och den begränsade hållbarheten.
Boscs Flaschenbirne: Efterlyst affisch
| Synonymer | 'Kaiser Alexander', 'Alexander pear', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| Fruit | Medelstor till stor, gröngul hud med kraftig gulbrun rostig färg |
| Flavour | Söt, väldigt saftig |
| Yield | Regular, medium till high |
| Skördetid | Från mitten av september |
| Mognad för nöje | Från oktober |
| Hålltid | Förvaring på en sval plats till december/början av januari |
| Tillväxt | Medelstark, pyramidformad krona |
| Klimat | Bredt odlingsbar, även lämplig för medelhöjder |
| Sjukdomar och skadedjur | Mottaglig för lokal sårskorpor, måttligt mottaglig för viral stenfrukt |
Ursprung och historik
Var 'Bosc's Flaschenbirne' (Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne') har sitt ursprung är inte exakt klart. Det antas dock att den har sitt ursprung som en slumpplanta i Belgien eller Frankrike i början av 1800-talet. Ditt namn går tillbaka till chefen för den botaniska trädgården i Paris Bosc. Det sägs ha hittat sin väg till Tyskland under namnet 'Kaiser Alexander'-päron av pomologen Van Diel 1810.
Tips: Namnet 'Kaiserkrone' som används synonymt används också för päronsorten 'Prinzessin Marianne', som dock mognar tidigare och har en betydligt annorlunda smakhar. Trots det liknande utseendet är dessa inte samma sort av päron.
Egenskaper och smak av "Kaiser Alexander"-päronet
Formen på de medelstora till stora frukterna kan bäst beskrivas som skålformade eller flaskformade. De tenderar att bli smalare mot stjälken. Denna är stillasittande, ibland med en liten utbuktning av kött. Grundfärgen på 'Bosc Flaschenbirne' är egentligen grön-gul - men det är vanligtvis inte synligt vid första anblicken, eftersom skalets gulbruna rosett är mycket dominerande. Detta är vanligtvis uttvättat och nätliknande. Skalet är ganska strävt och torrt, men detta stör inte när man äter. Däremot är det vitgulaktiga köttet inte alls torrt, utan väldigt saftigt, sött och väldigt gott.
Odling och skötsel av päronträdet: Detta är viktigt att notera
Päronsorten 'Kaiserkrone' klarar många olika växtförhållanden, så den kan odlas brett och till och med odlas på medelhöjd. Den föredrar varma och näringsrika jordar som inte ska vara för fuktiga eller leriga. Sandiga, leriga eller humusrika substrat är idealiska. Om det finns för mycket koppar eller svavel i jorden kan trädet reagera något känsligt.
Trädet av päronsorten 'Kaiserkrone' blir medelstarkt med en pyramidformad krona. Den kräver årlig beskärning, under vilken gamla grenar ska tas bort och överhängande fruktgrenar ska avledas till mer upprättstående sidoskott. 'Bosc Flaschenbirne' bildar långa fruktskott och grenar dåligt. Av denna anledning bör trädet beskäras flera gånger under de första åren under träningsbeskärningen så att tillräckligt med skelettgrenar bildas. Gamla, sällan klippta träd av sorten 'Boscs Flaschenbirne' består ofta bara av sämre, hängande fruktved och måste då föryngras mer radik alt. För allmänna tips om hur du korrekt beskär dina fruktträd, se vår specialartikel.
Päronet erbjuds som standard, halvstam eller buskträd. 'Boscs Flaschenbirne' är också mycket populär i spaljén, även om dess tillväxtbeteende inte är idealiskt för detta. Kvitten är olämpliga som bas för detta päron. Användningen av grundstamskvitten A är möjlig med mellanympning. För högre träd rekommenderas 'Gellert's Butter Pear' som stambyggare. Den svagväxande grundstammen 'Pyrodwarf' kan användas till halvstammar eller buskträdbli.
Kaiserkrone-päronet är endast lok alt mottagligt för skorv och endast måttligt mottagligt för viral stenfrukt, vilket ger en fördel gentemot sorter som "Gellerts smörpäron". Träets ved är frostkänslig, men blommorna är vanligtvis tillräckligt motståndskraftiga mot sen frost. Inte ens när man använder växtskyddsmedel bör inga medel med mycket koppar eller svavel användas, eftersom 'kronkejsaren' är känslig för dem.
Blommningstiden för 'Bosc's Flaschenbirne' är mellan april och maj. Sorten 'Conference', 'Williams Christbirne' eller 'Clapps Liebling' är alla lämpliga pollinerare för 'Boscs Flaschenbirne'. Om du kombinerar dessa i din trädgård kan sorterna pollinera varandra eftersom 'Alexander Päron' är en bra pollinerare.
Du kan också förvänta dig en bra medel till hög avkastning från denna stam, alltid mycket regelbunden och oftast av god kvalitet.
Tips: Med ett huvudsakligen organiskt helgödselmedel som vår Plantura organiska universalgödsel, är den låga svavelh alten på endast 2 % idealisk för denna känsliga sort. Samtidigt ger det organiska gödselmedlet med sin långsiktiga effekt fördelen att du inte hela tiden behöver gödsla om ditt päronträd, även om du odlar det i krukor.
Skörda och använd Bosc's Bottle Pear
Kaiserkrone-päronet kan plockas från mitten av september och är klart för konsumtion från oktober. Det är lämpligt att plocka dem när de är hårda, eftersom frukten lätt kan ramla av när de är riktigt mogna. Om päronen förvaras sv alt har du fortfarande kvar några av dina päron fram till december eller början av januari, eftersom de kan förvaras vid 0°C i två till fyra månader. De stora frukterna lämpar sig bäst för direkt konsumtion eller bearbetade som kompott eller för torkning. De lämpar sig mindre för betning, eftersom päronet blir brunt i glaset.
I vår specialartikel förklarar vi mer i detalj hur du planterar ditt unga päronträd.