Lavendel skapar en medelhavskänsla i varje trädgård. Du kan ta reda på allt om lavendel - från plantering till styckning - i den här artikeln.
Äkta lavendel (Lavandula angustifolia) har alltid varit populärt, inte bara i Medelhavsområdet, och har länge varit en av de mest kända örterna och medicinalväxterna. Underbusken från myntfamiljen (Lamiaceae) kommer ursprungligen från Medelhavsområdet, men med rätt skötsel är den lätt att odla på våra breddgrader.
Lavendel är liksom många andra örter från Medelhavsområdet en av de halvbuskar som till skillnad från örtartade växter som perenner inte går helt under jorden på vintern utan istället blir vedartade underifrån. Det betyder att de kan klara högre temperaturer och perioder av torka bra.
Lavendelns ursprung och historia
I sitt hemland, de varma länderna i Medelhavsområdet, föredrar den vanliga lavendeln torra sluttningar och steniga jordar och har trängt upp till bergsområden på 1600 meters höjd. Lavendel har använts i kosmetika och medicin sedan urminnes tider. Lavendel har sitt namn till denna omständighet, som kommer från det latinska ordet "lavare" (som betyder "att tvätta"). Plinius har redan rapporterat om lavendelolja som en doftande tillsats i badvatten. Lavendelväxten nådde oss äntligen över Alperna i bagaget av benediktinermunkar, som odlade den som medicinalört i klosterträdgården. Lavendel användes för att behandla en mängd olika åkommor och sades till och med hjälpa mot pesten. Lavendel odlades för övrigt inte först kommersiellt i Provence i Frankrike, utan i England. Drottning Elizabeth I använde den redan som parfym och drottning Victoria var också en entusiastisk älskare av den fräscha, örtartade lavendeldoften. I områden som Kent och Norfolk kan du fortfarande beundra engelska lavendelfält idag. Dessutom finns det alltid många nya raser från England.
Köp lavendel: Du bör vara uppmärksam på detta
Både lavendelfrön och förodlade unga plantor finns i butik. I trädgårdscentret hittar du oftast bara ett fåtal varianter av den äkta varanLavendel (Lavandula angustifolia) och Crested Lavender (Lavandula stoechas). Det finns mer sällsynta exemplar i fleråriga plantskolor, i trädplantskolor eller i nätbutiker. Men när du väljer sort, överväg den senare avsedda användningen, eftersom inte varje lavendel är lämplig för trädgårdsbädden. Medan den riktiga lavendeln är relativt tålig, är den frostkänsliga franska lavendeln endast lämplig för krukodling på våra breddgrader. I vår specialartikel förklarar vi vad du mer bör tänka på när du köper lavendel.
Lavendelvarianter: Populära och välkända sorter och arter
Av de 25 typer av lavendel som är kända idag är vanlig lavendel den mest populära och kommer med en mängd olika varianter. Även med bladverket finns det nyanser mellan de enskilda sorterna, allt från mörkgröna till nästan silvervita toner. Blomfärgerna är ännu mer varierande och visar ett brett spektrum av blå och lila toner, men också rosa och vitt. Vanlig lavendel når vanligtvis en imponerande höjd av 60 till 70 cm. Nya raser kan dock vara betydligt lägre, så att rätt sort kan hittas för varje trädgård. Dvärgformerna av lavendel med en höjd av 25 till 35 cm växer å andra sidan inte lika snabbt och tenderar att vara smalare och mer kompakt än sina släktingar. Därför är de särskilt lämpliga som karväxter och som bård för bäddar. Nedan har vi listat några av de mest populära och välkända lavendelsorterna. Du kan också hitta andra typer av äkta lavendel här.
'Blue Cushion': Kompakt sort med squat-piggar och stora, hållbara, ljuslila blommor; väl lämpad för krukkultur eller stenträdgården; Dvärgform
'Dwarf Blue': Beprövad, medelhög sort med grågrönt blad och violetta blommor, vilket ger en bra bäddkant och doftande häck
'Hidcote Blue': Beprövad sort från England med mörkblåvioletta blommor och en stark doft; kompakt och långsamväxande, men under idealiska växtförhållanden kan plantorna bli ganska stora; Tillväxthöjd: 30 - 60 cm
'Munstead': Tidig blommande kultivar från England med midnattsblå blommor och vackert silvergrått bladverk; intensiv doft; kompakt tillväxt, därför mycket lämplig för sängkanter
'Nana Alba': Långsamt växande dvärgform medbuskig struktur och vita blommor
Sorten lavendel är dock mycket större. I vår specialartikel hittar du en översikt över de bästa lavendelvarianterna och -typerna för sängar och krukor.
Vi tittade också närmare på vilken typ av fransk lavendel här. En speciell sort är vit lavendel, som vi ska titta närmare på här.
Plantering av lavendel: plats, sänggrannar och tillvägagångssätt
Lavendelväxter älskar varma, fulla solplatser med väldränerad, kalkrik jord. Eftersom de inte alls uppskattar vattensjuka bör ett dräneringslager av småsten läggas vid plantering och sand blandas in i underlaget. Äkta lavendel kommer väldigt bra överens i sängen med andra medelhavsörter som har liknande platskrav, som salvia (Salvia), timjan (Thymus ) eller bergssmak (Satureja montana). Dessutom är lavendel ett utmärkt insektsbete, så när blompiggarna blommar, myllrar det av fjärilar, bin och humlor.
Man läser ofta om lavendel som den idealiska följeslagaren för rosor, som sägs skydda dem mot exempelvis bladlöss. På grund av de olika placeringskraven för de två växterna är ros (Rosa) och lavendel inte ett sådant drömpar som man antar. Mer rekommenderade är till exempel kattmynta (Nepeta cataria) eller timjan (Calamintha nepeta subsp. nepeta ) . Om du ändå inte vill klara dig utan lavendel i rosenrabatten bör du hålla ett minimiavstånd på 80 till 100 cm mellan plantorna och tunna ut planteringshålet för lavendeln med lite sand. Lavendel är också idealisk som en doftande sängkant eller låg häck. För detta ändamål bör cirka tre plantor planteras per meter.
Det bästa sättet att plantera lavendel:
- Välj en varm, solig plats
- Gräv ett tillräckligt stort planteringshål
- Blanda tung trädgårdsjord med sand
- Placera lavendelplantan i mitten
- Fyll med lös, kalkrik jord
- Tryck lätt och häll väl
I den här artikeln förklarar vi vad du mer behöver tänka på när du planterar lavendel.
Plantera lavendel i en kruka
Lavendel trivs också i krukor och ger en medelhavskänsla till uteplatser och balkonger. Man bör dock se till att vattnet kan rinna av bra och att det inte blir vattenförsämring, speciellt vid odling i krukaformulär. Krukan bör därför definitivt ha ett dräneringshål. Ett dräneringslager av expanderad lera eller småsten och ett ganska näringsfattigt och kalkrikt substrat ser också till att växten trivs. Plantura ekologiska ört- och fröjord är idealisk för medelhavsörter som lavendel. För mer information om hur du planterar lavendel i krukor, klicka här.
Mindre sorter är särskilt lämpliga för krukodling. Du kan hitta lavendelsorter som är särskilt lämpade för krukor i vår specialartikel.
Planta lavendelträd
Beteckningen som träd är egentligen meningslös i samband med lavendel, eftersom botaniskt sett är medelhavsörten en av underbuskarna. Som sådan blir den lignifierad med åldern och kan till och med bilda en stam med lämplig träning. Huruvida lavendel är härdig som ett standardträd beror på sorten från vilken den odlades. Det är därför bäst att plantera ditt lavendelträd i en kruka och ta in det på vintern.
En skyddad plats i trädgården eller på balkongen är perfekt för sommaren. När du planterar, se dock till att välja en tillräckligt stor hink, eftersom rötterna av lavendel kräver mycket utrymme. Lavendelträdet känns mest bekvämt i löst, sandigt underlag och kommer att trivas underbart med optimal skötsel. Du kan också hitta mer information om korrekt skötsel av ditt lavendelträd i vår specialartikel.
Lavendelblomningstid: När blommar lavendeln?
Det finns inget generellt svar på frågan om när lavendel blommar, eftersom blomningstiden i första hand beror på sorten. Den franska lavendeln slår upp sina blommor redan i maj och är därför en av de tidiga blommorna av släktet Lavandula. Den kännetecknas framför allt av sin långa blomningsperiod fram till augusti eller till och med september. Äkta lavendel fanns däremot ursprungligen bara i högre bergstrakter och slår därför upp sina blommor först från början av juni. Den är dock extremt robust och kan till och med övervintras utomhus. En kort tid senare börjar pigglavendel (Lavandula latifolia) att blomma.
Naturligtvis beror blomningstiden inte bara på arten eller sorten, utan också på vädret, markförhållandena och skötseln. Under optimala förhållanden kommer din lavendel att blomma rikligt under de varma sommarmånaderna och sprida sin doft över flera perioder i trädgårdenmånader.
Här förklarar vi hur du kan förlänga blomningstiden för lavendel.
Vård om lavendel
En tillräcklig tillgång på näringsämnen och vatten är avgörande för din lavendel. Regelbundna beskärnings- och skogsskyddsåtgärder är dock också av stor betydelse för en praktfull tillväxt och många doftande blommor. Nedan går vi in på vården av lavendel i allmänhet.
Du kan hitta mer information om skötseln av fransk lavendel i denna specialartikel, mer om den allmänna skötseln av lavendel här.
Vattna lavendeln i sängen och i krukan
Med tiden har lavendeln anpassat sig till platsförhållandena i sitt Medelhavshemland, så att den trivs mycket bra på dålig jord och med lite vatten. Med sin långa pålrot kan den dra upp vatten och näring från djupare lager av jorden. Den är dock mycket känslig för vattensjuka och tenderar att rotröta om det blir för mycket fukt. I sängen behöver lavendeln bara vattnas under långa torrperioder. Kruklavendel kan däremot inte utveckla långa pålrötter och bör därför vattnas mer regelbundet. Låt det översta jordlagret torka mellan vattningarna och töm eventuellt vatten i fatet för att förhindra rotröta.
Du kan hitta allt om att vattna lavendel i sängar eller krukor mer i detalj i vår specialartikel.
Cutting Lavender
Lavendel är en halvbuske, vilket gör att de ettåriga, gröna skotten blir vedartade underifrån med åren. För kapningen innebär det att några centimeter av det gröna virket från föregående år kan finnas kvar och endast ska skäras försiktigt i den vedartade delen. Gamla kala lavendelbuskar som inte har beskärs på flera år bör under inga omständigheter förkortas radik alt, eftersom växterna från mycket gamm alt trä bara spirar motvilligt eller inte alls. Regelbunden beskärning under sen vår och sommar är därför viktigt för att förhindra bar hud och hålla plantorna kompakta.
Du bör inte beskära efter början av augusti eller ens på hösten. Så snart lavendeln börjar gro på våren, är en kraftig beskärning av upp till två tredjedelar av bladverket möjlig för att föryngra plantan och uppmuntra grentillväxt. Vid skärning bör du också säkerställa ett jämnt snittväxtens runda form. En häcksax är särskilt lämplig för detta. En lätt beskärning av cirka en tredjedel av bladmassan efter blomningen stimulerar plantan att växa igen och främjar buskig tillväxt. För en tidsbesparande sommarbeskärning kan stjälkarna på blompiggarna även knytas ihop och hela knippen skäras av på en gång.
För mer detaljerade instruktioner om hur du skär lavendel på våren och sommaren, se vår specialartikel.
Gödsla och lime lavendel
Lavendel växer i sin naturliga miljö på mager, stenig jord och klarar därför också av få näringsämnen. Det är bäst att arbeta in lite gödsel eller kompost i jorden när du planterar. De följande åren räcker det med en årlig grundgödsling i början av tillväxtfasen (mars/april). En extra gödsling i början av sommaren förser också optim alt med din lavendel i krukakulturen.
Främst organiska gödselmedel med långtidseffekt som vår Plantura organiska universalgödsel är särskilt lämpliga för din lavendel i trädgården och i krukor, eftersom de långsamt sönderdelas och ger växten tillräckligt med näring på lång sikt. Du kan också förbättra kalkfattiga jordar på våren med en handfull kommersiellt tillgänglig trädgårdskalk. Men se till innan att du verkligen har äkta lavendel i din trädgård. För nära släktingar - som den franska lavendeln - är kalkh altiga jordar ganska ofördelaktiga.
Hur man gödslar och kalkar lavendel förklaras i detalj i vår specialartikel.
Vinterlavendel
Följande gäller för vintermånaderna: Växter planterade i kruka är känsligare för frost än de i bäddar, så en vind- och regnskyddad plats och ett bra vinterskydd är ett måste. Krukan kan till exempel slås in i flera lager bubbelplast för att förhindra att rotklumpen fryser. De luftiga delarna av lavendelväxten kan också täckas med fleece. För att rotklumpen inte ska torka ut helt bör du vattna sparsamt – men bara frostfria dagar.
Du kan hitta detaljerad information om övervintring av lavendel i sängar och krukor här. Om du letar efter tåliga lavendelsorter kommer du definitivt att hitta det du letar efter i vår specialartikel.
Förökande lavendel
Lavendel kan förökas genom frön, sticklingar och skiktning. För hobbyträdgården är förökningen av sticklingar definitivt det mest pålitliga och snabbaste alternativet. Detta säkerställer att sortegenskaperna förs vidare oförändrade, eftersom plantor som förökas med frö ofta avviker kraftigt från moderplantans vana.
De idealiska tiderna för förökning av sticklingar är tidig vår och sensommar. De färska sticklingarna från skärningen kan användas mycket bra här. Cirka 10 cm långa ogrenade skottspetsar utan blommor lämpar sig särskilt bra för förökning av sticklingar. Alla löv tas försiktigt bort från den nedre tredjedelen av sticklingarna, sedan planteras skotten i en blandning av sand och krukjord och hålls fuktiga. När skotten har bildat rötter kan de isoleras. I detta tillstånd kan dock de små plantorna inte stå emot vintern, så att om de förökas med sticklingar på sensommaren, övervintrar de frostfritt och planteras ut först på våren.
Om du ändå vill prova fröet bör du definitivt notera att lavendel gror i ljuset. Fröna bör därför inte täckas med jord, utan endast lätt pressas på den fuktiga krukjorden. Efter cirka två veckor på en ljus, varm plats kommer de första plantorna att dyka upp. Så snart de första bladen har dykt upp kan plantorna stickas ut. De unga plantorna får dock endast vara ute när kyla inte längre är att vänta, dvs tidigast i slutet av maj.
Se vår specialartikel för mer information om förökning av lavendel genom sticklingar, sådd och delning.
Skörda, torka och lagra lavendel
Särskilt lavendelns blommor, men även de unga bladskotten används i kök, hushåll och kosmetika. Den skördas därför under blomningsperioden mellan juni och augusti, så snart blommorna öppnar sig. För att undvika mögelbildning vid torkning av blommorna bör en torr skördedag väljas - detta förkortar också torktiden. Direkt efter skörd ska blompiggarna få torka löst utspridda på en trasa. Du kan antingen hänga upp dem i buntar eller låta dem ligga på duken för att torka ordentligt. De torkade lavendelblommorna ska sedan förvaras på en mörk, torr och sval plats.
Du kan hitta detaljerade instruktioner om hur man torkar lavendel här.
Lavendel: ingredienser och användning som medicinalväxt
Äkta lavendel används i köket samt i kosmetika och medicin. Den innehåller många tanniner och andra sekundära växtämnen och upp till 3 % eterisk olja, vilket ger den dess karakteristiska arom. Sammansättningen av lavendelolja är extremt komplex och innehåller för närvarande över 150 olika föreningar. Linalool och linalylacetat står tillsammans för upp till 75 %. Men andra komponenter - som cineol, borneol och kamfer - är också avgörande för den karakteristiska doften.
Lavendel: använd som medicinalväxt
Den eteriska lavendeloljan används både i kosmetika och inom naturmedicin och anses effektiv mot svampar och bakterier. Lavendel används också för att behandla hudföroreningar, brännskador och inflammationer. En särskilt hög koncentration kan hittas i blommorna, från vilka den eteriska oljan utvinns genom ångdestillation. Även om det är fullt möjligt att destillera eterisk olja hemma, kan de färska eller torkade lavendelblommorna också bevaras i olja. Det är viktigt att alla delar av växten är väl täckta med olja så att inget mögel bildas. Efter 10 till 14 dagar är lavendeloljan klar och kan användas till exempel som massageolja för att lindra muskelspänningar eller som avslappnande badtillsats. Bads alt med lavendelblommor går också snabbt och enkelt att göra.
Lavendel: använd i kök och hushåll
Det är lika enkelt att göra läcker örtolja till köket. På grund av sin intensiva arom används lavendel endast sparsamt i köket eller i kombination med andra örter och kryddor. Men lavendel ger ofta medelhavsrätter den sista kicken och ingår ofta i blandningen "Herbs of Provence" till exempel. Den passar särskilt bra till lamm, fågel, fetaost och getost, grillade grönsaker eller sallader. Men trots dess obegränsade användningsområden i köket uppstår frågan om och om igen om lavendel inte är giftig för människor och husdjur.
I vår specialartikel utforskar vi myten om giftig lavendel.
Eftersom lavendel är lätt att torka och behåller sin intensiva violetta färg är de torkade blompiggarna mycket lämpliga för dekoration. Och självklart kan du också ta med dig doftkuddarFyll lavendelblommor från din egen trädgård.
Lavendel mot myggor och mal
Medan folk vanligtvis tycker att doften av lavendel är behaglig och lugnande, tycker många insekter att doften är avvisande. Som myggmedel är till exempel egentillverkad lavendelolja väldigt användbar. Applicera oljan på alla avklädda delar av kroppen. Ett annat alternativ är till exempel att spraya kläder med lavendelhydrolat, en biprodukt från tillverkningen av eterisk lavendelolja.
För att motverka klädfjärilar kan du enkelt göra ett delikat doftande strykvatten med destillerat vatten och några droppar eterisk lavendelolja. Det är bäst att fylla blandningen i en tom sprayflaska och fukta tvätten med den innan du stryker. Ett annat alternativ är att sy en doftpåse till garderoben. Fylld med torkade lavendelblommor och placerad mellan den rena tvätten håller den irriterande nattfjärilar borta. Du bör dock ändra innehållet i påsen då och då, eftersom doften kommer att blekna med tiden.
Lavendel: sjukdomar och skadedjur
Lavendel är en föga krävande växt och på grund av sin höga andel eteriska oljor undviks den av de flesta rovdjur. Vattenförsämring, som kan leda till rotröta, kan dock vara riktigt farligt för lavendeln. Men detta kan väl förhindras av ett dräneringslager, en genomsläpplig jord och endast måttlig vattning. Men för mycket fukt gör också växterna mottagliga för svampsjukdomar, som vanligtvis visar sig som bruna eller svarta fläckar på bladen. Infekterade växtdelar bör avlägsnas omedelbart för att förhindra ytterligare spridning av infektionen.
Se vår artikel för fler tips om hur man förökar lavendel.