Rosmarin är en av de mest populära köksörterna från Medelhavet. Men viss omsorg krävs för framgångsrik odling.
Vattna och gödsla rosmarin
Det är viktigt att undvika vattensjuka när man odlar denna aromatiska underbuske. Ändå bör rosmarinen (Rosmarinus officinalis) inte försummas när det kommer till vattning, vilket är fallet med sin södra kollega - timjan (Thymus vulgaris ) - kan göra. Om torrperioden varar för länge tappar rosmarin de aromatiska nålarna. Årlig rosmaringödsling med ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel som vår Plantura organiska universalgödsel är ett bra sätt att stödja plantan under den ansträngande knoppningen på våren. Ytterligare kompletterande gödsling är inte absolut nödvändig, särskilt inte vid odling i bäddar. För att beväpna växtvävnaden inför vintern bör åtminstone ingen befruktning utföras efter augusti.
Hur man skär rosmarin
Rosmarin är en halvbuske och hotar att snabbt bli träig utan regelbunden beskärning. De vedartade skotten är kala och det är extremt svårt för plantan att gro igen och bilda färska skott. Därför bör du aldrig skära tillbaka till den vedartade delen av växten. Även den regelbundna skörden av kryddiga groddar hjälper till att hålla rosmarinen i form och främja dess förgrening. Ändå bör en kraftig beskärning göras i början av maj i alla fall. Det är för riskabelt för beskärning före maj, eftersom hotet om frostnätter kan frysa de ömma nya skotten.
Vinterrosmarin
Rosmarin är inte bara en älskare av solen, de flesta sorter föredrar det också varmt och har ibland problem med den frostiga vinterkylan. Om rosmarinen växer i kruka bör den därför flyttas från balkongen eller terrassen till fönsterbrädan eller ännu hellre till uterummet. När det gäller exemplar som planterats i bädden, är det lämpligt att täcka dem med kvistar eller fleece. En livsfarlig kombination för rosmarin är permanentfrusen mark under klara soliga vinterdagar. Växten avdunstar sedan vatten, även om inget kan dras från marken på grund av den frusna marken. Det finns risk för vinterdöd av uttorkning. Att täcka plantorna motverkar frosten. Dessutom är skottspetsarna skyddade från frostskador. I princip är en skyddad plats vid en vägg alltid idealisk för medelhavsörter i bädden för att få växterna igenom vintern på bästa möjliga sätt.