Att odla sparrisplantor i din egen trädgård är ett nöje. Det finns dock några skadedjur och sjukdomar att se upp för. Vi visar tips och tricks.
Skadedjur på sparris
Särskilt med nyplantering, se upp för sparrisflugan. Från det att de gror fram till slutet av juni måste plantorna kontrolleras regelbundet för angrepp. Du kan lätt känna igen sparrisflugan på dess mörk-ljusa sicksackband på vingarna. Medan insekticider vanligtvis används i professionell sparrisodling, kan limfällor sättas upp i hemträdgården. Detta används inte bara för att bekämpa, utan gör också kontrollen mycket enklare. Om angreppet är särskilt stort kan lämpliga bekämpningsmedel användas vid behov.
Sparriskycklingar och sparrisbaggen kan också förstöra det roliga när man odlar sparris. Dessa antagonister av sparris försvagar växten avsevärt genom att livnära sig på den. Till skillnad från sparrisflugan kan dessa skadedjur dyka upp under hela växtsäsongen. Bekämpningsmedel mot flugor hjälper också till med kycklingar. Om du upptäcker de två skalbaggarna bör du noggrant söka igenom växterna och samla in skadedjuren. Rotflugan (bönflugan) påträffas mycket sällan i hobbyodling. Denna lägger hennes ägg i jorddammen i slutet av april. Efter att maggotarna kläckts från äggen livnär sig dessa hålor på de växande sparrisskotten. Om utfodringen är särskilt dålig kommer stickorna att missfärgas och vissna bort. En torr jord och inga ruttnade delar av gödsel eller kompost i jorden förhindrar ett angrepp. Odlar du sparris under folien är detta också en bra förebyggande åtgärd. För det finns inget bekämpningsmedel mot sparrisflugan eller dess larver.
Typiska sparrissjukdomar
Här är sparrisrost, gråmögel (Botrytis) och Stemphylium särskilt värda att nämna. Dessa svampsjukdomar är starkt beroende av vädret och gynnas av en regnig och fuktig sommar. Bekämpningsmedel i form av fungicider kan användas. AvBehandlingstiden måste dock vara omedelbart efter att angreppet inträffat. Ett angrepp kan uppstå, särskilt om sparrisplantorna ännu inte har skördats och skotten är mycket täta på sommaren. För att klara dig utan sprejer i din egen trädgård bör du förlita dig på robusta sorter och tillräckligt med planteringsavstånd. För tät plantering främjar inte bara spridningen av sjukdomar, utan gör det också svårare för löven att torka av efter regnskurar. Sparrisbladen ska alltid klippas av och kasseras på hösten för att minska infektionen nästa år. Till skillnad från Stemphylium och Botrytis, som sprider sig i fuktigt väder, kan rost även förekomma under varma, torra perioder.
Manuell ogräsborttagning
Få människor vill ändå ha ogräsmedel i sin egen trädgård. Sparrisen tål inte heller överdriven användning av dessa medel. Därför bör sparrisbädden rensas ordentligt från ogräs, särskilt på våren. Under sommarmånaderna kan krokar mellan raderna och plantorna användas för att hålla återväxande ogräs i schack.
Om gästförfattaren:
Som civilingenjör i lantbruksvetenskap är Felix Grebhardt ansvarig för försäljning och marknadsföring på Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Företaget är ett familjeägt medelstort växtförädlingsföretag med säte i Rastatt. Sparrisodlingen har en lång tradition i företaget och kan spåras tillbaka till 1912. Utöver sitt jobb odlar Grebhardt passionerat olika typer av kiwi, persimon och fikon i sin trädgård.
Ytterligare information: www.suedwestsaat.de/spargel