Tomatsorten De Berao är särskilt känd för sin robusta och kraftiga tillväxt. Sorten kan även odlas utomhus i Tyskland.
En forskargrupp ledd av Dr. Bernd Horneburg från Georg-August-universitetet i Göttingen testade 3 500 tomatsorter för deras lämplighet för utomhusodling genom åren. Sorten De Berao kom in på listan över de tio mest odlingsbara utomhussorterna. De Berao (syn. De Barao, Deberao) är en av de traditionella sorterna i Ryssland. Med växthöjder på upp till tre meter är det en av de högst växande tomatsorterna. På grund av sin kraft, kallas De Berao ofta felaktigt som en trädtomat (Solanum betaceum).
.De Berao uppnådde inte nationell berömmelse på grund av sin storlek, utan på grund av sin motståndskraft mot sent spöke. I dåliga år orsakar särskilt brunröta problem för plantorna. Men med De Berao är det ofta tillräckligt att helt enkelt ta bort de sjuka bladen omedelbart.
De Berao: inte bara hög, utan också produktiv
Upp till 80 frukter kan mogna per planta, med en tung vikt på 50 till 70 g. Frukter som står högre upp mognar ibland inte helt. Dessa återstående tomater bör skördas i början till mitten av oktober och kan fortsätta att mogna på en ljus fönsterbräda.
Eftersom köttet är lätt att skiva och har en fast konsistens är De Berao särskilt lämplig för att göra såser. Smakmässigt finns det sorter som är mer aromatiska för färsk konsumtion, men varje tomatälskare bör prova att odla De Berao och vara övertygad om dess sunda tillväxt.
De Berao bör sås tidigt på våren som vanligt. Från unga plantor kan de klämda sidoskotten rotas i ett glas vatten. Dessa sticklingar bör sedan födas upp på en mycket solig plats - helst i ett tomathus. Detta säkerställer att tomatsticklingarna kan komma ikapp plantorna när de växer. För alla rekordjägare: KlNär du planterar ut, lägg de första 10 till 20 cm horisontellt i marken. Från 20 cm, böj försiktigt resten av plantan uppåt och knyt skottet till en växtpåle. Om du nu täcker den horisontella delen av plantan med jord kommer den att bilda ytterligare rötter. Fler rötter betyder starkare tillväxt och högre avkastning.
Tips: För en rik skörd rekommenderar vi att du använder en näringsrik och torvfri ekologisk jord som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord.
De Berao-tomater i fyra olika nyanser
Förutom den klassiska röda De Berao-tomaten finns det tre andra sorter.
Rosa: Frukterna har en rosa nyans och, med 60 till 100 g, är de något tyngre än den klassiska sorten. De Berao Rosa håller sig också lite kortare än andra De Berao-sorter på en till två meter. Frukterna är också särskilt lämpliga för såser och tomatpuré.
Yellow De Berao (syn. lampa): Högväxande och även mycket motståndskraftig mot senrost. Frukter som väger mellan 50 och 90 g är större än den klassiska röda De Berao. Frukt kan mogna bra på en ljus plats. De kan också förvaras mycket bra.
Mörkröd De Berao: Denna variant av De Berao är mörkröd med delvis missfärgning till brun eller svart. På grund av fruktegenskaperna är denna De Berao också särskilt lämplig för matlagning.
Vår slutsats: mer De Berao för mer avkastning även under regniga somrar
Sammanfattningsvis är De Berao en utmärkt tomatsort som lyser på våra breddgrader på grund av sin väderbeständighet. Även under dåliga år visade sig våra växter vara resistenta mot den fruktade tomatbruna rötan. Förutom ett bra utbyte är den krämiga smaken i såser särskilt övertygande.