Många underskattar variationen av friska bladgrönsaker. Vi introducerar dig för de mest populära gamla och nya spenatsorterna.

Om du inte alltid vill använda samma spenat kan du även odla mer exotiska sorter

Den friska spenaten (Spinacia oleracea) kan också enkelt odlas i din egen trädgård. Sorter som är resistenta mot mjöldagg och andra växtsjukdomar gör odlingen särskilt enkel. Därför presenterar vi nedan en översikt över de 25 bästa spenatsorterna.

De 25 bästa spenatsorterna

De många sorterna av spenat skiljer sig främst åt när det gäller smak, blomningstid, såtid och skördetid. De bästa nya och väletablerade sorterna listas nedan.

  • 'Baby Leaf (F1)': Tidig sort med särskilt möra blad; de mörkgröna, små bladen är upprättstående och lätta att skörda; perfekt för sallader
Bladen av sorten 'Baby Leaf' är särskilt möra och är idealiska för sallader
  • 'Bordeaux (F1)': Fransk sort med lätt rödlila stjälkar; kan odlas som babyspenat och är särskilt resistent mot dunmögel; tillbyggnaden är också framgångsrik på balkongen
  • ‘Fjäril’: Beprövad sort för vår- och höstodling med bra skörd
  • 'Celesta (F1)': Nyare sort med mycket sen blomning, vilket innebär att den även kan odlas på sommaren; högavkastande och resistent mot mjöldagg
  • 'Columbia (F1)': Modern sort med mycket sen blomningstid; kan därför även odlas under sommarmånaderna; snabbväxande och högavkastande med mycket god beständighet mot mjöldagg
  • 'Corvair (F1)': Högavkastande sort; mörkgröna blad; för vår- och höstodling; kryddig smak
  • ‘Corvette (F1)’: Modern, bultbeständig (senblommande) sort med bra motståndskraft mot mjöldagg
  • 'Early 7 (F1)': Snabbväxande och mycket produktiv sort från Italien; lämplig för sommarodling
  • 'Emilia (F1)': Modern sort från kommersiell odling, som är mycket produktiv och robust mot dunmögel; blommar sent och växer snabbt
  • 'Gamma': Mycket senblommande sort, lämplig för sommarodling; bra avkastning
  • 'Hector (F1)': Italiensk sort med mycket god tillväxt och hög avkastning; växer ganska upprätt och kan skördas bra
  • 'Junius (F1)': Snabbväxande och högavkastande sort från Frankrike med sen blomning; kan även odlas på sommaren
  • ‘Lazio (F1)’: Mycket produktiv och snabbväxande sort med mycket god motståndskraft mot dunmögel
  • 'Matador'': Beprövad sort med goda egenskaper: Sen blomningsperiod, snabbväxande, högavkastande och frosthärdig
‘Matador’ är inte bara särskilt produktiv, utan även frosthärdig
  • 'Merlin (F1)': Särskilt produktiv sort med en sen blomningstid; bra motståndskraft mot mjöldagg; fryser bra
  • 'Mikado (F1)': Upprätt växande sort med långa stjälkar; hög avkastning och kan skördas särskilt bra
  • 'Monnopa': modern och snabbväxande sort med sen blomning; högavkastande och resistent mot mjöldagg; bör vara robust mot (gurka) mosaikvirus
  • 'Palco (F1)': Snabbväxande och högavkastande spenatsort med god motståndskraft mot mjöldagg; speciellt för vår- och höstodling
  • 'Parys (F1)': Mycket produktiv och robust sort från Frankrike; särskilt väl lämpad på grund av den höga mögelbeständigheten
  • 'Picasso (F1)': Senblommande sort som även kan odlas under sommarmånaderna; denna spenatsort förblir liten (babyspenat) och passar även för odling på balkongen
  • 'Red Cardinal': Ny sort med optiskt mycket attraktiva röda stjälkar; unga blad är idealiska för sallader eller för att dekorera rätter
Vissa spenatsorter har extravaganta bladfärger
  • 'Symphonie (F1)': Modern, högavkastande sort som även kan odlas på sommaren
  • 'Viking (F1)': Italiensk sort med måttlig tillväxt men stora, upprätt växande tofsar; mör och aromatisk
  • 'Viridis': Traditionell italiensk sort som kan odlas som både baby- och rotspenat
  • 'Winterriesen': Storbladig sort som endast sås på hösten; fin-kryddig smak

Nu när du har bestämt dig för en spenatsort hittar du all information du behöver för att odla spenat här.

Kategori:

Grönsaker