Arugula-sorter: En översikt över nya och beprövade varianter av vild rucola och salladsraket. Vi visar de bästa och högst skördande sorterna.

Arugula från vår egen trädgård

De många raketsorterna skiljer sig huvudsakligen åt i utseende, storlek, ursprung och skördetid. När du köper frön bör du vara uppmärksam på respektive egenskaper. Det finns tidigare och senare sorter. Det finns även så kallade Sprouting sorter som övervintrar utomhus. Dessa bildar många mindre blommor på våren, en underbar vårgrönsak!

I det följande har vi satt ihop några välkända och beprövade sorter som trivs bra på våra breddgrader. Att välja rätt sort ligger mellan vild rucola och salladsraket:

Wild Rocket:

  • Dragons Tongue: Uppfödning från England som har visat sig vara mycket robust under olika växtförhållanden; kring bladådrorna blir det bladgröna på sina ställen rödaktigt; mycket god och kryddig arom.
  • Venicia: Snabbväxande urval av vild raket med en sen blomningsperiod. Detta möjliggör en lång skörd och hög skörd; typiskt nötig och ganska kryddig smak.
  • Napoli: urval av vild raket; växer snabbare än den vilda formen och ger bredare blad (kan också vara en hybrid med rucolasallad); hög avkastning.
Raketskott
Inte mycket kan gissas från raketskotten

Arugula:

  • Speedy: Som namnet antyder, en snabbväxande hybrid av vild rucola och salladsraket; kryddig och pikant arom; Lämplig för utomhusodling såväl som på fönsterbrädan.
  • Coltivata: Snabbväxande, robust och bredbladig variant av raketer; populär i Italien på grund av den mycket goda aromen.
  • Pronto: Modern odlad form av raketraket med mycket snabb tillväxt; god smak.
  • Buzzy: En sort som vanligtvis används för att göra ruccolagroddar.
  • Bologna: Denna sort är en hybrid av vild raket och raket; sorten är snabbväxande och högavkastande; balanserad, bra arom.
  • Wildfire: Ny sort med breda, ljusgröna blad;Smakmässigt sägs Wildfire vara ganska kryddig och påminna lite om japansk wasabi.
  • Sylvetta: Snabbväxande sort med fina blad och en tidig blomningstid; fin, lätt nötig doft.

Obs: Sorten "Agano" säljs ofta som en rödbladig variant av vild raket, men tillhör den bruna senapen (Brassica juncea ).

Har du bestämt dig för en raketvariant? Då är det nu dags för sådd. Lär dig hur du odlar ruccola på rätt sätt i den här artikeln.

Kategori:

Grönsaker