Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Översikt över de bästa etablerade och nya (F1 hybrid) brysselkålen. Frön och frön av dessa sorter kan beställas online från fackhandlare.
Brysselkålen skiljer sig främst i utseende, storlek, smak och skördetid. Det viktigaste beslutet att fatta är dock om du vill odla en tidig, mitten eller sen mognad sort.
I det följande har vi satt ihop några välkända och beprövade sorter som trivs bra på våra breddgrader:
- Utval: Relativt tidigt mognad sort som kan skördas från september och har en mycket delikat smak.
- Brigitte (F1): Högavkastande ny ras med god motståndskraft mot mjöldagg och röta.
- Faksstaff: sort med lila löv och rosor.
- Feast & Lots: vidareutveckling av Rosella; Fest & Viel växer sig lite större och mognar lite senare; Uppfödare: Wolfgang Kreimer
- Groninger: Traditionell sort med utmärkt smak; Skörd från mitten av november.
- Hilds Ideal: Traditionell sort som är mycket produktiv och tål frost mycket bra. Hilds Ideal behöver lång tid tills de medelstora rosorna är klara för skörd och bör därför sås tidigt.
- Igor (F1): Medelsen och mycket produktiv sort, som är särskilt populär bland professionella odlare.
- Red Ball: ny ras med röda rosor; högt utbyte och kvalitetssmak; kan skördas redan i oktober, men enligt vår mening bör det fortfarande vara lite frost innan skörd. Ju lägre temperaturerna faller, desto mer intensiv blir den rödaktiga färgen; Red Ball avger knappt en typisk brysselkålsdoft när man lagar mat.
- Roodnerf: Sen, ganska kraftig, högavkastande och tålig sort; bör sås tidigt; Stjälkarna är delvis färgade något violetta; intensiv smak och därför ett perfekt tillbehör till rejäl mat.
- Rosella: Tidig mognad av brysselkål med medelstora, runda till lätt ovala rosor.
- Rubine: Långsamt växande sorter med relativt små, rödlila rosor; Rubiner bör sås tidigt, gödslas regelbundet och beskäras tidigt för att uppmuntra rosväxt. Smaken är mycket delikat ochutmärkt!
- Sanda: spansk, medelhög och sent mognad sort; bra avkastning och ljusgröna rosor; tål torka och frost.
Är du också en entusiastisk brysselkålhobbyodlare? Dela gärna dina erfarenheter med oss. Vi ser fram emot det!