En översikt över nya, väletablerade och robusta sorter. Frön och frön av dessa kålrabbisorter kan också beställas online från fackhandlare.
Kålrabin som de flesta känner från snabbköpet har den typiska ljusgröna färgen. Det finns dock även mindre kända sorter med avvikande standardform och färg. Smaken och hållbarheten, liksom skördekvantiteten, förändras egentligen inte annorlunda med dessa sorter, men de är ett optiskt blickfång. I allmänhet är många av de beprövade stammarna av god konsistens och smakar bra. Även med en ganska sen skörd är det knappast någon lignifiering att vänta.
Att beställa frön för att odla kålrabbi är enkelt antingen från oss eller köp dem i det lokala trädgårdscentret. Det går dock även att plantera unga plantor av olika sorter.
Vi har sammanställt några särskilt rekommenderade sorter för dig nedan:
- Azurstar: snabbväxande, mycket tidig sort; lila knölar.
- Blaro: rödviolett kålrabbi; mycket uppskattade för sin delikata och goda smak; hög kapacitet och bultbeständig.
- Delicacy blauer: snabbväxande sort med violetta, runda knölar; vackert utseende.
- Läcker vit: snabbväxande sort med medelstor, ljusgrön kålrabbi; mycket mör och god arom.
- Delikatess Witte: ljusgröna och tillplattade runda knölar; god smak.
- Express Forcer (F1): snabbt växande, mycket tidig sort; kålrabbi köttet är mycket mört och välsmakande; populär inom kommersiell odling.
- Jätte: långsamt växande; Skördesäsongen börjar i augusti; namnet säger allt Jätte, kan nå knölvikter på upp till 5,5 kilo; skörda inte för sent, annars blir köttet mycket träigt och knappast ätbart; skördas i rätt tid, knölarna är möra och kan lagras länge.
- Knaufs Frühweiß: mycket tidig sort; utvecklar ljusgröna och platta knölar; populär, traditionell sort.
Dürr frön Kohlrabi Blaro2,99 €Detaljer →
Kohlrabi Supersmältande frön2,87 €Detaljer →
Dürr-frö Kohlrabi Lanro2,58 €Detaljer →
- Konmar (F1): snabbväxande sort med vackra ljusgröna knölar; mild arom.
- Korist (F1): rundade lökar med en krispig konsistens i ljusgrönt; fin smak.
- Kossak (F1): snabbväxande sort med ljusgröna knölar; kräver tillräckligt med utrymme för odling; extremt ömma knölar; snyggt rundad-oval form; Vikt upp till 4 kilo.
- Lanro: mjuka och ljusgröna lökar; mycket smakfull; hög kapacitet och bultbeständig.
- Noriko: tidig sort med ljusgröna, mycket möra men stora knölar; robust och frostbeständig.
- Quickstar (F1): mycket tidig sort med bra arom; enhetlig knölstorlek.
- Super Schmelz: väletablerad, ljusgrön kålrabbisort; ingen lignifiering, därför mycket öm; sorten har ganska stora knölar; mycket produktiv; Lampvikt på upp till 5 kilo.
- Weisser Wiener: snabbväxande sort med stora, välsmakande, ljusgröna knölar; mycket sällan skogsområden.
Kohlrabi Express Forcer F1 från Dürr-Samen4,59 €Detaljer →
Dürr-frö Kolrabi Olivia F15,20 €Detaljer →
Rovor Gul Wilhelmsburger2,22 €Detaljer →
Om du nu har bestämt dig för en eller flera sorters kålrabbi är det dags att odla grönsakerna. I den här artikeln hittar du allt du behöver veta om att plantera kålrabbi.