Äppelsorten 'Schöner von Wiltshire' är också känd som 'White Wax Reindeer'. Som namnet antyder kommer äppelträdet från England. I den här artikeln kommer du att lära dig allt du behöver veta om Wiltshire-äpplet.
Om du letar efter ett äpple som tål det hårda vädret kan du inte undvika 'Beautiful from Wiltshire': äppelsorten, som också är känd i Tyskland under synonymen 'White Wax Reinette', anses vara att vara extremt robust och lättskött. Men gör äppelsorten också poäng med sin smak? Vad måste du tänka på när du odlar sorten 'Schöner von Wiltshire'? I vår artikel får du lära dig allt du behöver veta om den gamla äppelsorten.
Beautiful of Wiltshire: Wanted Poster
| Synonymer | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| Fruit | medelstor till stor; ljusgul färg |
| Flavour | saftigt, sötsyrligt, lätt kryddigt |
| Yield | hög och vanlig |
| Skördetid | från mitten av oktober |
| Mognad för nöje | november till december |
| Hålltid | medium; Kan lagras till slutet av december |
| Tillväxt | strong först, senare medelstark |
| Klimat | krävande; frosthärdig även på höga höjder; lämplig för tuffa situationer |
| Sjukdomar och skadedjur | resistent mot äppelskorv |
Ursprung och historik
Som namnet antyder, är hemmet för "skönheterna från Wiltshire" inte i Tyskland, utan i England. Det är här äppelsorten sägs ha odlats för första gången under namnet 'Beauty of Wiltshire' i grevskapet med samma namn i sydvästra England. Omkring 1800 odlades "Lovely of Wiltshire" från frö och förökades senare av Mr Standish, som kände igen och uppskattade trädets positiva egenskaper. Det första beviset på odling av 'Schöner von Wiltshire' går tillbaka till 1840. Idag är sorten 'Schöner'von Wiltshire' vanligast i södra Tyskland, särskilt Bayern. Tyvärr har den blivit sällsynt överlag, varför den finns på rödlistan över hotade grödor.
Kännetecken och smaken hos äppelsorten 'Schöner von Wiltshire'
Frukterna av sorten 'Schöner von Wiltshire' är medelstora till stora i storlek, koniska eller flattoppade. Äpplena kännetecknas av ett vaxartat, något fet skal och en ljusgul färg - endast sällan visar 'Lovely of Wiltshire' ett fint prickigt rouge eller röda streck på sin soliga sida. Det gulvita köttet, som är halvfint och väldigt saftigt, gömmer sig under huden. Schöner von Wiltshire-äpplet är särskilt populärt på grund av dess smak: dess sötsyrliga smak med en lätt kryddighet är det som ger äpplet dess speciella arom.
Att växa och ta hand om Wiltshire-äpplet: så här
Det som är slående med odlingen av "Beauty of Wiltshire" är dess starka tillväxt, som den uppvisar i ung ålder. Under åren försvagades dock denna till medelstark tillväxt. Ändå är 'Schöner von Wiltshire' nästan uteslutande lämplig för odling som standard- eller halvstam, men aldrig som spaljé eller krukfrukt. På äldre dagar presenterar sig den "älskvärda från Wiltshire" med en högbågig, senare lätt hängande krona och anses vara extremt estetisk. Dess medeltidiga och långvariga blomning, som har visat sig vara förvånansvärt väderbeständig, gör sorten 'Lovely of Wiltshire' till ett blickfång i trädgården.
Dessutom, tack vare sin ihållande blomning, "Lovely of Wiltshire" anses vara en bra pollenkälla för många andra äppelsorter som "Gloster" eller "White Clear Apple". Många äppelsorter med medeltidig blomning är också lämpliga som pollinatörer, till exempel 'Landsberger Renette' eller äppelsorten 'Berner Rose'. Redan i ung ålder ger den vita vaxrenen tillförlitligt höga skördar - även med stigande ålder fluktuerar den gamla äppelsortens skörd knappast om de inte kastas ur balans av radikal trädbeskärning.
Både i odling och underhåll är 'Lovely of Wiltshire' ingen diva. Tvärtom: Faktum är att denna äppelsort är särskilt lämplig för tuffare områden, eftersom sorten är mycket frosthärdig. Detta gäller särskilt om äppelsorten står på sin egen rot, det vill säga inte har ympats. I höga och kalla lägen är "det vackra i Wiltshire" därför fortfarande mycket populärt.Blommorna av äppelsorten 'Schöner von Wiltshire' är också relativt väderbeständiga, så att även måttlig sen frost ofta inte skadar skörden särskilt mycket. Dessutom är 'Beauty of Wiltshire' extremt robust mot äppelskorv.
I trädets ungdom måste dock försiktighet iakttas för att säkerställa tillräcklig beskärning. På grund av sin starka tillväxt måste Schöner von Wiltshire-äpplet beskäras ordentligt så att trädets tillväxt styrs åt rätt håll.
Skördetid och användning av äppelsorten
De vackra äpplena av sorten 'Schöner von Wiltshire' är äntligen klara att plocka från mitten av oktober, från november till december når äpplena äntligen mognad. Som de flesta vinteräpplen lagras "Beauty of Wiltshire" bra. Om det förvaras mörkt och sv alt med tillräcklig ventilation kan äpplet förvaras till slutet av december utan problem. Följande gäller: ju tidigare äpplena plockas, desto längre kan de lagras. Tack vare sin unika arom är 'Wiltshire Belle' ett bra matäpple att avnjuta. Dessutom kan det också odlas som ett utmärkt ekonomiskt äpple för ciderproduktion.
Vill du veta mer om gamla äppelsorter? I vår översiktsartikel hittar du en mängd beprövade äppelsorter.