Hur smakar äppelsorten med det ovanliga namnet? Vad måste du tänka på när du odlar och tar hand om det schweiziska apelsinäpplet? Vi presenterar Orange Suisse-äpplet
Äppelsorten 'Schweizisk apelsinäpple' har inte bara ett melodiöst namn, smaken på detta äpple är också särskilt god. Till skillnad från vissa andra äppelsorter behöver trädgårdsmästaren inte bara en nästan perfekt plats för att odla detta stora och extraordinära äpple, utan också ett bra öga för äppelträdsvård.
Swiss Orange Apple: Profil
| Synonymer | 'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse' |
| Fruit | medelstor till stor; grön-gul till gul basfärg med orange-röd toppfärg |
| Flavour | aromatisk, saftig, mer söt än sur |
| Yield | först regelbundet, senare omväxlande |
| Skördetid | från slutet av september |
| Mognad för nöje | december till mars |
| Hålltid | mycket bra; Kan lagras till mars |
| Tillväxt | inledningsvis stark, senare svag; massor av fruktved |
| Klimat | varmt vinodlingsklimat; inte lämplig för höga höjder |
| Sjukdomar och skadedjur | mottaglig för bränder och fläckar |
Ursprung och historik
Det schweiziska apelsinäpplet (Malus domestica 'Schweiziskt apelsinäpple') föddes upp 1935 vid forskningsinstitutet Agroscope Wädenswill i Schweiz. Den skapades som en korsning mellan de välkända och mycket populära föräldrasorterna 'Ontario' och 'Cox Orange'. 1954 marknadsfördes den för första gången efter godkännandet av sorten, förökningsfasen och den första produktionen.
Andra namn för det schweiziska apelsinäpplet är 'Orange Suisse' och 'Pomme Orange Suisse'.
Kännetecken och smaken hos det schweiziska apelsinäpplet
Äppelsorten "Swiss Orange Apple" bär frukt med många goda egenskaper och är under odlingmen något svårare och mer krävande än andra äppelsorter. Naturligtvis är sortens egenskaper starkt påverkade av grundstammen och skötseln - men generellt kännetecknas det schweiziska apelsinäpplet av följande egenskaper:
- Medellång tidig blomning (maj).
- Vinteräpple att njuta av från sen höst till vår.
- Fruktegenskaper: Frukten är medelstor till stor i storlek med en kort stjälk. Den har en slät, gröngul till gul basfärg och en orange till röd toppfärg som ser ut som strimmig marmorering. Smaken på det schweiziska apelsinäpplet är starkt påverkad av platsen, men är oftast mer söt än sur och aromatisk. Köttet är gult, medelfast och mycket saftigt. Skörden börjar sent hos plantor och är regelbunden till en början, men tenderar senare att fluktuera (växelvis).
- Lagringsegenskaper: Det schweiziska apelsinäpplet kan lagras mycket bra och förblir väldigt gott under lång tid.
- Tillväxt: Sortens tillväxt är stark (beroende på grundstammen) när den är ung, senare svag. Det schweiziska apelsinäpplet bildar sfäriska kronor eller växer som en buske. De vegetativa skotten är ganska tunna, mycket fruktved bildas.
- Trädhälsa: Sorten är mycket mottaglig för eldsmitta, även mottaglig för grop (kalciumbrist). Mottagligheten för mjöldagg och skorv är låg. Läs mer om äppelträdssjukdomar i lämplig specialartikel.
Odling och skötsel av det schweiziska apelsinäpplet
Odlingen av äpplet "Swiss Orange Apple" belönas med särskilt välsmakande och lagringsbara äpplen. Men å ena sidan är odling inte möjlig på alla ställen och å andra sidan är den här sorten inte en säker framgång, utan behöver snarare odlas årligen. Läs därför allt om att odla sorten innan du planterar äppelträdet.
Platskrav
Eftersom det schweiziska apelsinäpplet inte tål höga höjder är odling endast möjlig under 500 meter över havet. möjlig. Jorden ska vara tillräckligt fuktig, djup och näringsrik. Sandiga och humusfattiga jordar är inte lämpliga för denna krävande sort. Full sol eller lätt halvskugga är optim alt för det schweiziska apelsinäpplet. Platsförhållandena har en stark effekt på smaken av denna stam och om förhållandena är för dåliga kommer den knappast att kunna överleva. Odlingen är mycket framgångsrik i ett varmt vinodlingsklimat.
Pollinator Varieties av schweiziskaOrange äpple
Det schweiziska apelsinäpplet är en diploid sort som kan pollineras av många andra sorter och pollinerar även andra sorter bra eftersom det själv blommar rikligt. Mycket lämpliga pollinerande sorter är föräldrarna 'Cox Orange' och 'Ontario' samt sorterna 'Discovery', 'Freiherr von Berlepsch' och 'James Grieve'.
Äpplesort 'Swiss orange apple': Care
Underhåll bör utföras regelbundet varje år. Varje vår är det viktigt att gödsla äppelträdet med ett gödningsmedel med organisk långtidseffekt som Plantura organisk universalgödsel eller en balanserad kompost. Unga träd behöver beskäras noggrant för träning och skötsel, och äldre träd behöver en årlig beskärning för att säkerställa bildandet av nytt fruktved, annars blir deras tillväxt för svag. Med en årlig beskärning av äppelträdet på vintern producerar äppelsorten "Swiss Orange Apple" särskilt högkvalitativ, bra storlek och utmärkt smak.
Tips: För att inte framkalla grop (kalciumbrist) bör det schweiziska apelsinäpplet under inga omständigheter planteras på alltför skuggiga platser eller på platser med lite luftrörelse. Dessutom bör höga doser av magnesium och kalium undvikas.
Skördetid och användning av det schweiziska apelsinäpplet
Schweiziskt apelsinäpple: Skörda
Äppelsorten ′Swiss Orange Apple′ kan skördas tidigast i slutet av september. Efter mognad på trädet eller i lagring kan frukten lagras och ätas senast från december till mars. Förvaring ute i "naturlägret" fungerar bara fram till december. Vid 0 °C, mörker och något högre luftfuktighet - till exempel i en jordkällare - förblir det schweiziska apelsinäpplet faktiskt väldigt gott fram till mars.
Användning
Äpplet 'Swiss Orange Apple' är idealiskt för direkt konsumtion och som bordsäpple. Detta gäller även efter längre förvaring. När den rivs ger sorten en gyllengul fruktkött. Denna allroundmaskin kan även användas för att baka, laga mat och göra cider.
Tips: Alla äpplen pollineras av insekter. Honungsbin och vilda bin men även humlor utför denna tjänst i hobbyträdgården utan kostnad. Med ett häckningshjälpmedel för vilda bin eller en blomsteräng som Plantura bihage kan du tacka dig och samtidigt säkerställa pollineringen av dina träd.