Wettringer Taubenpfel är ett bra val för alla som har en stor trädgård men vill lägga lite tid på underhåll. Det medelstora äpplet växer på ett kraftigt träd, som lyckligtvis är väldigt robust och friskt.
Äppelsorten 'Wettringer Taubenpfel' kallas också helt enkelt 'Wettringer', mer sällan 'Pigeon Apple from St. Luis'. 'Wettringer Taubenpfel'-äpplet bär spetsiga frukter med mörkt rosa, blårandigt skal och är ganska lite krävande. Trädet växer dock starkt och är därför av särskilt intresse för ägare av större trädgårdar.
Wetringer Taubenpfel: Profil
| Synonymer | 'Wettringer', 'Pigeon Apple of St. Luis' |
| Fruit | medium; gul basfärg med mörkröd toppfärg |
| Flavour | sötsurt |
| Yield | hög, delvis fluktuerande; mestadels tidigt |
| Skördetid | från mitten av september |
| Mognad för nöje | oktober till november |
| Hålltid | medium; Äpplen som skördats tidigt kan lagras till slutet av december |
| Tillväxt | strong |
| Klimat | mycket föga krävande; mycket frosttålig |
| Sjukdomar och skadedjur | mycket robust mot sjukdomar och skadedjur |
Ursprung och historia för 'Wettringer Taubenpfel'
Förutom 'Wettringer Taubenpfel' finns det andra duväpplen - det är inte alltid lätt att skilja mellan sorterna, eftersom Taubenpfel är en mycket gammal grupp av äppelsorter.
Wettringern är sägs att det är en gammal mellanfrankisk regional sort som har sitt ursprung omkring 1900. Å andra sidan beskrivs sorten ofta som identisk med sorten 'Pigeon Apple of St. Luis', som dock såg dagens ljus redan 1855. Ursprunget till denna sort är ännu inte helt klart, så det ska bli intressant att se vad pomologerna får reda på om detbli.
Höstäpplens egenskaper, smak och utseende
Wettringer-äpplet är medelstort och delvis oregelbundet i formen. Halvorna är ibland formade med olika tjocklek, men i övrigt är ytan enhetlig och visar endast svaga kanter mot stjälken. Formen är vanligtvis konisk, avsmalnande till en spets, sfäriska eller lätt tillplattade frukter finns mycket mer sällan. Skalets basfärg är gul och den mörkröda, streckade toppfärgen kan täcka hela fruktens yta. Skalet är vaxartat och har en blåaktig frosting, liknande den på ett plommon. Under det medeltjocka skalet finns ett vitgrönt, medelfint och måttligt fluffigt kött som inte innehåller mycket juice och framför allt smakar sött och syrligt utan att utveckla en specifik arom.
Plantera och ta hand om äppelsorten 'Wettringer Taubenpfel'
Äppelsorten 'Wettringer Taubenpfel' är en av de mest krävande äppelsorterna, men två villkor bör definitivt uppfyllas:
- Bra jord: Om du vill plantera 'Wettringer' bör du definitivt förbättra sandig och näringsfattig samt tung och blöt jord eller, om du är osäker, välja en annan äppelsort. Om du vill förbereda din trädgårdsjord för plantering av äppelträdet 'Wettringer' kan du använda vår näringsrika och torvreducerade Plantura ekologiska universaljord tillsammans med vår Plantura organiska universalgödsel. Vår kompost förbättrar jordar som antingen är för lätta eller för tunga.
- Utrymme att utveckla: 'Wettringer Taubenpfel' växer kraftigt och lämpar sig därför inte riktigt för små trädgårdar.
Wettringer Taubenpfel rekommenderas för odling på ängsodlingar. Men det har inte bara att göra med dess starka tillväxt och den höga och breda, senare överhängande kronan. Framför allt är 'Wettringer' lämplig för extensiv odling eftersom den är extremt robust och hälsosam. Träet och blommorna är frosttåliga och frukten mognar bra även på svalare platser.Trädet är mycket motståndskraftigt mot sjukdomar och skadedjur. Mögel och äppelskorv kan bara förekomma på helt vindstilla platser, medan odling på höga höjder är möjlig utan problem.
För odling i mindre trädgårdar rekommenderar vi ympning på den medelväxande grundstammen M7 och odling som halvstam eller buskträd, eftersom detta säkerställer tidigare skörd, något långsammare tillväxt och för trädet närmare marken för underhåll . Eftersom "vätningens" krona blir så stark,men en årlig beskärning och eventuellt även stöttning med en påle är väsentlig - annars kan stammen knappast bära kronan. Den som odlar trädet som standard i fruktträdgården bör odla det som standard eller halvstam på egen rot eller på den starkt växande grundstammen M25. I det här fallet sker ingen årlig beskärning och trädet blir väldigt stort.
'Wettringer Taubenpfel' blommar i mitten av tidig sort och är en bra pollendonator. Den befruktas själv, till exempel av sorterna 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Ohriger Blutstreifling', 'Ontario' och 'Idared'.
Apple 'Wettringer Taubenpfel': skörd och användning
Wettringeräpplet kan skördas under normala väderförhållanden mellan mitten och slutet av september för lagring. Wettringeräpplen som skördats tidigt kan lagras till slutet av december. Eftersom frukterna är vindtåliga kan de bara plockas från trädet i oktober eller november när de är redo att ätas. Dessa äpplen, som skördas senare, lämpar sig dock inte längre för lagring. 'Wettringer Taubenpfel' är ett välsmakande dessertäpple som kan användas för att göra mos och kompott och är särskilt lämplig för destillering av fruktkonjak.
Sorten 'Ontario' är ett underbart tillskott till en 'Wetringer Taubenpfel' i trädgården. Träden kan inte bara pollinera varandra, de kompletterar också varandra när det kommer till användbarhet: När 'Wettringer' har nått slutet av sin hållbarhet börjar 'Ontario' att mogna för konsumtion, vilket varar till maj om den äpplen förvaras korrekt.