Den som letar efter ett okomplicerat och mångsidigt äppelträd för hemträdgården eller fruktträdgården bör ta en närmare titt på sorten 'Josef Musch'. Vi presenterar den krävande äppelsorten.
Äpplet 'Josef Musch' är en starkt rekommenderad sort för hemträdgården. Förutom de låga kraven på jord och klimat är den medelstarka tillväxten en fördel som är särskilt användbar i små trädgårdar. Frukten av 'Josef Musch' är välsmakande nog att användas som dessertäpple, men är också mycket lämplig för bearbetning och cider. Eftersom trädet även är robust mot kyla och skadedjur kan 'Josef Musch' med rätta beskrivas som ett prisvärt köp för ängsträdgården och den privata trädgården.
Josef-Musch-Apfel: Profil
| Synonymer | 'fitta' |
| Fruit | stor till mycket stor; grönaktig till halmgul markfärg med karminröd toppfärg |
| Flavour | fyllig, lätt syrlig |
| Yield | medel till hög, knappt fluktuerande |
| Skördetid | mitten av september till oktober |
| Mognad för nöje | från november |
| Hålltid | bra; Kan lagras till februari |
| Tillväxt | till en början medelstark, senare svagare |
| Klimat | lågt anspråk |
| Sjukdomar och skadedjur | robust mot sjukdom; mottaglig för insekter av kommafjäll |
Ursprung och historik
Joseph Musch var upptäckaren av den slumpmässiga plantan och gav därmed sitt namn till äppelsorten 'Josef Musch'. Den nämndes första gången skriftligen 1872 och presenteras i detalj i Pomological Monthly Bulletin från 1881. Den ramburformade frukten är nära besläktad med 'Baumann's Renette' och odlas fortfarande framgångsrikt idag, särskilt på höga höjder.
Smak och egenskaper hos "Josef Musch"-äpplet
Frukten av äppelsorten 'Josef Musch' är stor till mycket stor och ser ut som en typisk rambur. Så formen ärsfäriskt tillplattad och har breda, tydligt synliga kanter. Stjälken är tjock och kort. Ibland är halvorna ojämnt uttalade på grund av ofullständig befruktning. Skalets grundfärg är gröngul och halmgul när den är helt mogen. Den ljusa karmosinröda, urtvättade och strimmiga färgen täcker nästan hela frukten. Äpplet kan vara kraftigt rostigt, ofta finns det nätliknande mönster och många stora rostfläckar eller vårtor runt enskilda linser. Skalet är ganska grovt och fast. Massan inuti har tydligt synliga gröna kärlknippen. Den är vitgul och har stora celler, är inte särskilt krispig och inte särskilt saftig, men har en god, fyllig smak med lite syra. Det mogna Josef Musch-äpplet doftar starkt.
Att växa och ta hand om Josef Musch: Så här fungerar det
Äppelträdet av sorten 'Josef Musch' är ett jämförelsevis kravlöst träd. Även om den föredrar näringsrik, lerrik jord och inte tål konstant torr jord särskilt bra, har den få andra krav. Med tillräcklig gödsling av äppelträdet klarar sig sorten bra på nästan alla trädgårdsjordar och även i olika klimat.
De låga klimatkraven för 'Josef Musch' är ett populärt inslag, särskilt på höjder över 500 meter över havet. Även med kalla vindar och svala somrar, mognar frukterna fortfarande tillförlitligt.
Sortens tillväxt är medelhög när den är ung och saktar ner senare. Trädet är vanligtvis bara medelstort, även om tillväxt och slutstorlek givetvis påverkas av vilken grundstam som används. Trädets förgrening är bara svag, så att kronorna tenderar att vara lätta och senila. Regelbunden beskärning för att bibehålla vitalitet är därför mycket viktigt med 'Josef Musch' för att alltid generera ungt fruktträ som bildar äpplen av hög kvalitet.
Sorten kan odlas som en halvskaft, standard eller som en formad frukt - som espalierfrukt.
Blommorna visas tidigt till mitten av tidigt med stora kronblad. Som pollinerare är sorterna 'Baumanns Renette', 'Cox Orange', 'Croncels', 'Gelber Bellefleur', 'Gelber Edelapfel', 'Goldparmäne', 'Landsberger Renette', 'Ontario' och 'Weißer Klarapfel' lämpliga. Å andra sidan kan pollen från 'Josef Musch' inte bidra till pollineringen av dessa sorter, eftersom sorten är triploid, d.v.s. har en trippel genetisk sammansättning och är därför inte kompatibel med diploida sorter som de som nämns ovan. Det är därför bättre att ha två pollinatörarter i närhetenså att de också kan gödsla varandra.
Regelbunden gödsling säkerställer medelhög till hög skörd, men överdriven kaliumgödsling kan leda till en relativ kalciumbrist, vilket sedan gör att frukten blir urkärnad. Det är därför mycket viktigt att använda långsamverkande, organiska gödningsmedel vid gödsling.
Äppelträdet 'Josef Musch' är mycket resistent mot sjukdomar, men enligt erfarenhetsrapporter angrips det företrädesvis av fjällinsekter.
Äppelsort 'Josef Musch': skörd och använd
Josef Musch-äpplet är klart att plocka från runt mitten av september, beroende på vädret, och skörden fortsätter in i oktober. Äpplen som plockats tidigt lagras och håller till februari. Frukten bör dock absolut kontrolleras regelbundet i äppelförrådet eftersom de tenderar att ruttna i lager. Josef Musch-äpplena är färdiga att äta på trädet från november. 'Josef Musch' används bara som dessertäpple på andra plats, även om smaken är god. Eftersom det producerar särskilt läckra juicer och puréer, används äpplet främst för cider och bearbetning.
Om du planterar en äppelodling bör du välja sorter som kompletterar varandra. Så är fallet med sorterna 'Landsberger Renette' och 'Josef Musch': De skördas ungefär samtidigt och Landsberger Renette är ett underbart, aromatiskt dessertäpple.