Äppelsorten 'Seestermüher Lemon Apple' är en riktig delikatess. Här kan du ta reda på varför det är värt att odla den sällsynta nordtyska äppelsorten.
Redan 1930 skapades Seestermüher-citronäpplet, även känt under synonymerna 'Golden Yellow Renette', 'Citronäpple' eller 'Kohapfel', som en chansplanta i det nordtyska distriktet Pinneberg. Äppelsorten åtnjöt länge stor popularitet och odlades även kommersiellt, men ersattes sedan alltmer av nya högpresterande sorter. Idag är Seestermüher-citronäpplet till och med hotat av utrotning, även om det fortfarande är en intressant gammal äppelsort för odling, särskilt för hobbyträdgårdsmästare. För att uppmärksamma detta problem röstades citronäpplet till "Årets fruktträdgård" 2007. Seestermüher citronäpplet är särskilt lämpligt för hobbyträdgårdsmästare, eftersom det ger bra skördar snabbt, har en särskilt enhetlig fruktstorlek och anses vara mycket resistent mot skorv, mögel och fruktträdskräfta.
Äppelsort 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Synonymer | 'Golden Yellow Reinette', 'Citronäpple', 'Cabbage Apple' |
| Fruit | stor; citrongul färg |
| Flavour | sött och surt, saftigt |
| Yield | hög och vanlig |
| Skördetid | från oktober |
| Mognad för nöje | från oktober |
| Hålltid | bra; Kan lagras till januari |
| Tillväxt | strong |
| Klimat | mycket föga krävande |
| Sjukdomar och skadedjur | robust till sårskorv, mjöldagg, fruktträdskräfta |
Vad är smaken på "Seestermüher Lemonapple"-äpplen?
Tvärtemot det första antagandet är Seestermüher citronäpplet inte surt som en citron, utan imponerar snarare med en fin, sötsyrlig arom. Dess fasta, men fortfarande saftiga kött är en riktig njutning för gommen. Med nöjeSeestermüher citronäpplet jämförs också med den välkända äppelsorten 'Granny Smith' - båda sägs vara väldigt lika i sin arom.
Plantera ett äppelträd av sorten 'Seestermüher Lemon Apple': Vad måste du tänka på?
Som gammal äppelsort är citronäpplet mycket anspråkslöst och därför särskilt lämpligt för hobbyträdgårdsmästare. Faktum är att den anses vara så sparsam att den till och med kan trivas på mindre näringsrik jord och på blåsiga platser. Dess okänsliga blommor, som öppnar sig tidigt på året, gör inte bara människor glada, utan också nyttiga djur som bin. Seestermüher-citronäpplet är dock särskilt populärt på grund av dess snabba tillväxt: efter bara några år kan du se fram emot några regelbundna, bra skördar.
I den här artikeln får du reda på allt du behöver tänka på när du planterar ett nytt äppelträd.
När är skördesäsongen för citronäpplen?
Seestermüher-citronäpplet är ett typiskt vinteräpple: Från oktober är dess äpplen redo att ätas och kan plockas. Mognad kan kännas igen på fruktens ljusa, citrongula färg, vilket ger trädet dess ovanliga namn.
Användning och lagring
Citronäpplet används i matlagning och bakning eftersom det anses vara särskilt aromatiskt och dess glödande skal är extremt dekorativt. Det används också ofta för att göra juice, men är också bra för direkt konsumtion. Som vinteräpple kännetecknas sorten också av hög hållbarhet. Dess frukter (när de förvaras väl) är redo att ätas fram till januari. Du kan läsa mer om vad du behöver tänka på när du lagrar och skördar äpplen här.
Seestermüher-citronäpplet har många bra egenskaper, men det kommer inte i närheten av smaken av den populära sorten 'Cox Orange'. Du kan läsa mer om 'Cox Orangerenette' i motsvarande sortsartikel.