På grund av sin utmärkta smak är äppelsorten 'Alkmene' fortfarande extremt populär, även om den inte är en av de mest produktiva äppelsorterna. Vi visar hur äppelsorten 'Alkmene' kom till, hur den smakar och hur den framgångsrikt kan odlas.
Alkmene-äpplet är en av de traditionella dessertfruktsorterna och är fortfarande högt värderad av många idag på grund av dess utsökta smak. Tyvärr uppmärksammas den dock knappt i storskalig äppeltillverkning, så att den sällan finns på stormarknadens hyllor. Men om du inte vill klara dig utan den läckra äppelsorten kan du odla den härdiga 'Alkmene' i din egen trädgård. Den här artikeln berättar vad du behöver tänka på.
‘Alcmene’: profil
| Fruit | liten till medelstor; guldgul, orangeröd på solsidan |
| Flavour | aromatisk, lätt sur |
| Yield | hög och vanlig |
| Skördetid | från september |
| Mognad för nöje | mitten av september till slutet av oktober |
| Hålltid | medium; kan lagras till slutet av november |
| Tillväxt | medium till stark |
| Klimat | mild; tål blåsiga förhållanden |
| Sjukdomar och skadedjur | mycket mottaglig för bränder, fruktträd, solbränna, spindkvalster |
Ursprung och historia för äppelsorten 'Alkmene'
Äppelsorten 'Alkmene' har sitt ursprung i Müncheberg, Tyskland, där den odlades upp 1930 vid Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research speciellt för framgångsrik odling i torrare områden. Detta uppnåddes genom att korsa den krävande engelska sorten 'Cox Orange', vars de flesta egenskaper bör hittas i 'Alkmene', och 1800-talets bordsäpple 'Geheimrat Dr. Oldenburg'.
Egenskaper och smak av "Alkmene"
De små till medelstora, rundaFrukter av 'Alkmene' kan knappast särskiljas visuellt från deras farsort 'Cox Orange', eftersom båda kännetecknas av sin gyllengula och orangeröda färg på den soliga sidan, det tunna och släta skalet och deras gröngula, knapriga kött. Den särskilt aromatiska, lätt syrliga smaken påminner också om det berömda engelska bordsäpplet. Även om skörden är regelbunden och hög, kan den inte hålla jämna steg med skörden för typiska odlade äppelsorter som 'Golden Delicious', så att 'Alkmene' sällan odlas på konventionellt sätt. Den tidiga höstsorten är klar för plockning i början av september och är klar för konsumtion från mitten av september till slutet av oktober. "Alkmene" visar inget fruktfall.
Från slutet av april till mitten av maj visar 'Alkmene' en mängd blommor på sitt träd: de vitrosa färgade blommorna är inte bara vackra, utan har också en särskilt lång blomningsperiod. Av denna anledning är 'Alkmene' också mycket populär bland bin och humlor, så att den kan ge ett värdefullt bidrag till naturvården. Till skillnad från 'Cox Orange' är den betydligt mer motståndskraftig mot mjöldagg och skorv, två av de vanligaste sjukdomarna inom äppelproduktion. Den är dock mycket mottaglig för eldsjuka och fruktträd, men också för solbränna och angrepp av spindkvalster.
Specialdrag för odlingen av äppelträdet Alcmene
Äppelträd av sorten 'Alkmene' känns särskilt bekväma i milda områden. Den idealiska platsen för det robusta äpplet är en halvskuggig plats, eftersom det annars lätt tenderar att bli solbränna, vilket kan minska avkastningen. Till skillnad från sin farsort 'Cox Orange' klarar 'Alkmene' även torra till måttligt friska jordar. För att äppelsorten ska utvecklas bra är det dock också viktigt att se till att jorden är dränerad och näringsrik. "Alkmene" kan också i allmänhet tolerera blåsiga platser.
Beroende på plats och skötsel visar äppelträdet Alkmene medel till stark, upprätt tillväxt. Men återhållsam beskärning och noggrann gödsling kan begränsa tillväxten av 'Alkmene', så att trädet också kan integreras i mindre trädgårdar. Som med andra äppelsorter är regelbunden beskärning avgörande för långsiktig fruktutveckling. Du kan ta reda på hur du uppnår en bra balans mellan nytillväxt och skörd med rätt beskärning i vår specialartikel "Beskärning av äppelträd: expertråd".
Liksom alla äppelträd är 'Alkmene' en hjärtrot, så att den faktiskt är optim alt utrustad för att förse sig med de nödvändiga näringsämnena från de djupa och mer ytnära jordlagren. Ändå, förutom beskärning, kan gödsling också vara ett användbart stöd för tillväxten av ditt äppelträd. Men var försiktig: För mycket gödselmedel kan också orsaka enorma skador på ditt träd. Du kan ta reda på hur du bäst går tillväga när du gödslar ett äppelträd i vår artikel "Gödsla äppelträd: Du bör vara uppmärksam på dessa tips".
Alkmene: skördetid och användning av sorten
Den tidiga höstsorten är klar för plockning i början av september och är sedan klar för konsumtion från mitten av september till slutet av oktober. Tyvärr är 'Alkmene' endast lämplig som lagringsäpple i begränsad omfattning, eftersom det är mycket känsligt för ruttnande och tenderar att bli snabbt brunt. Om den förvaras på en sval plats vid cirka 2 °C kan 'Alkmene' vanligtvis förvaras till slutet av november.
Tack vare sin fina smak är 'Alkmene' en utmärkt dessertfrukt. Deras goda, syrliga arom ger också bakverk som äppelpaj eller äppelstrudel en speciell touch. Men om du vill njuta av dina äpplen lite längre rekommenderar vi att du pressar äpplena till en läcker juice eller kokar ner dem med lite socker för att göra äppelmos.
Om du letar efter ett äpple med bättre hållbarhet så är 'Ontario' definitivt något för dig - dessertäpplet har en hållbarhetstid fram till maj.