Nya och beprövade grönkålssorter: vi visar dig de bästa sorterna för trädgården. Dessa kan också bekvämt beställas från fackhandlare.
Grönkål är en typisk rätt under kalla vinterdagar. De olika sorterna skiljer sig åt i många aspekter, såsom smak, färg och motståndskraft mot minusgrader. Beställ frön för att odla grönkål antingen från oss online eller från ett trädgårdscenter nära dig.
Vi har beskrivit några välkända och beprövade vinterkålsorter för dig nedan:
- Medelhög grön Krauser: Medelhög och extremt tålig; beprövad sort med fint krullat blad.
- Lerchenzungen: Småväxande och extremt tålig sort med graciösa och korta blad; särskilt högkvalitativ smak; traditionell sort; finns tyvärr knappast på marknader.
- Redbor F1: sort med högt prydnadsvärde; mycket fint böjda blad; växande på halv höjd; bladverket lyser subtilt rödaktigt och blåaktigt med rosa-rödaktiga bladådror; någorlunda bra avkastning; unik inom optik; Rekommenderas för odling på balkongen eller terrassen.
- östfrisiskt palmträd: Mycket snabbväxande sort; lägre blad används för djurfoder; de övre unga bladskotten hittar sin plats i köket.
- Holter Palme: Grovt krullat bladverk; mycket snabb tillväxt.
- Braunkohler Krauskohl: Modern sort med röd-brunaktigt bladverk; är högt värderad på grund av de många ingredienser den innehåller (flavonoider).
- Vitessa: Extremt kompakt sort; högre sockerh alt, därför ofta skördad tidigare; tål frost mycket dåligt.
- Winterbor: Växer till ungefär medelhöjd; kraftigt krullat, grönt till blåaktigt bladverk; extremt frostbeständig.