Det finns många olika typer av broccoli: Vi visar de viktigaste, välbeprövade och nya typerna. Bra frö kan enkelt beställas online.
De många broccolisorterna skiljer sig huvudsakligen åt i utseende, storlek, ursprung och skördetid. De gröna grönsakerna är lätta att odla och skörda i din egen trädgård.
När du köper frön bör du vara uppmärksam på respektive egenskaper. Det finns tidigare och senare sorter. Det finns även så kallade groddsorter som övervintrar utomhus. Dessa bildar många mindre blommor tidigt på våren: en underbar vårgrönsak!
I det följande har vi satt ihop några välkända och beprövade sorter som trivs bra på våra breddgrader:
- Belstar (F1): mycket produktiv; stora huvuden av broccoli med sidoskott; mycket lättskött; används även för kommersiell odling.
- Calabrese: beprövad italiensk sort; många små blommor, men också större; bildar gott om sidoskott; genomgående bra avkastning.
- Calinaro: kompakt broccoli med fantastisk smak; bra för hobbyodling; stora huvuden.
- Cezar: iögonfallande blågrön färg; ganska stora huvuden bildas på huvudskottet.
- Kabuki (F1): sort som inte blir för hög; tidig mognad; väl lämpad för odling på terrassen eller balkongen; sidoskotten bildar några mindre huvuden.
- Marathon (F1): eftertraktad stam med bra avkastning; något mindre, kompakta huvuden; så snart huvudskottet har skördats kan mindre huvuden skördas regelbundet senare på sidoskotten.
- Parthenon (F1): bra växande sort med hög avkastning; växer också utmärkt i svalare områden och ger en bra skörd; ganska kompakta broccolihuvuden; används även i kommersiell odling.
- Rosalind: beprövad sort för finsmakare; rödlila huvuden; sorten är mycket benägen att förgrena sig; ger genomgående goda skördar i veckor.
- Santee (F1): många stjälkar med violetta huvuden; sorten Santee ger genomgående goda skördar på grund av de mångaFilialer.
- Summer Purple: denna groddande broccolisort har få krav; rekommenderas bäst för nykomlingar av broccoliodling; tenderar att förgrena sig; bildar läckra lila huvuden.
Nu när du känner till de olika typerna av broccoli är det dags för nästa steg: odling. I vår specialartikel ger vi dig värdefulla tips för att plantera broccoli.