Att odla rädisor fungerar oftast utan problem. Vi visar vad du ändå bör vara uppmärksam på om du vill plantera eller så rädisor.
Rädisor är överst på listan över favoritgrönsaker på sommaren. Oavsett om det är i sallad, på bröd eller som dipp - de knapriga, milt varma knölarna ska inte saknas i sommarköket. De är också extremt hälsosamma på grund av vitaminerna, senapsoljorna och mineralerna de innehåller.
Rädisan (Raphanus sativus var. sativus) tillhör rädisasläktet (Raphanus ) i familjen korsblommiga (Brassicaceae). Rädisor, även känd som rädisor, kommer ursprungligen från Asien. Den har varit utbredd i Europa sedan 1500-talet. Att odla i trädgården är okomplicerat och extremt givande i våra klimatförhållanden. Rädisor kan också framgångsrikt odlas på balkongen. De små, mestadels röda knölarna är redo att skördas bara några veckor efter sådd. På grund av den korta odlingstiden på cirka fyra veckor är rädisor också mycket lämpliga som för- eller efterodling och som täckgröda mellan andra grönsaker.
Det finns ett stort antal rädissorter som skiljer sig åt när det gäller när de odlades och när det gäller färg, form och smak. Hos de runda eller flattoppade sorterna är knölen bildad av hypokotylen, d.v.s. rothalsen. Avlånga sorter inkluderar inte bara rothalsen utan även roten i deras lagringsorgan, vilket gör rädisan längre.
Plantera rädisor: plats och jord
Rädisor föredrar en solig till halvskuggig plats. Speciellt vid midsommarodling bör man välja en halvskuggig plats, annars tenderar rädisorna att bulta. Rädisor kommer att växa i vilken vanlig trädgårdsjord som helst. För ömtåliga knölar bör dock jorden vara lös, humusrik och helst jämnt fuktig. Innan du odlar rädisor bör du inte nödvändigtvis applicera tunga gödselmedel, och absolut inte mineralgödsel, eftersom rädisor ärSvaga konsumenter och reagerar på näringsrika jordar med mottaglighet för sjukdomar och skadedjur, för mycket lövväxt och för lite knölväxt. Om din jord lagrar näringsämnen dåligt, som sandjord, är det värt att halvera den organiska gödseln, till exempel med vår Plantura ekologiska tomatgödsel.
Grönsaksbäddar med tung och ganska tät jord bör lossas lite innan man planterar rädisor , så att knölarna obehindrat kan växa nedåt.
Torvfri krukjord, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord, är mycket lämplig för att odla rädisor i krukor på terrassen eller balkongen.
Tips: När en rädisa börjar bilda blommor och blir hög kallas det bultande. Om du vill skörda frön är detta önskvärt. Vill man äta upp knölen är dock bultningen oönskad eftersom den drar vatten och lagringsämnen från lagringsknollen, så att den torkar upp och blir oätlig.
sådd rädisor
Att så rädisor är enkelt och kan göras nästan hela trädgårdsåret. Vi avslöjar hur man gör det.
När kan man så rädisor?
Rädisodling är en av årets tidigaste grönsaksskördar. Såningen av rädisor kan börja redan i slutet av februari i en skyddad kallram, växthus eller under en film. Norm alt är dock mars den tidigaste tiden att så rädisor och fram till mitten av april är det klokt att ha fleece eller folie redo att täcka i områden som är mycket känsliga för sen frost. Från mars till början av september kan du så rädisor varje vecka. Du kan njuta av färska rädisor från vår egen odling från början av maj till oktober. Men se upp: alla sorter växer inte bra alla tider på året, vissa skjuter rakt upp i varma temperaturer utan att ens bilda en knöl. Välj därför alltid rätt sort beroende på säsong.
Hur planterar du rädisafrön?
Efter förberedning av jorden kan rädisafröna sås. Börja med att göra grunda fröfåror med hjälp av handtaget, baksidan av en trädgårdskratta eller en räfflor. De hjälper till att placera fröna i en så rak rad som möjligt. Sådjupet för rädisor är 1 cm. Om rädisorna sås för djupt bildas en långsträckt, vedartad knöl när de växer. Så rädisafröna i rad med 3 till 4 cm mellanrumut ur. Det bör vara ett avstånd på 10 till 15 cm mellan raderna. Fröfårorna fylls sedan i från sidorna så att fröna täcks lätt med jord. Tryck ner dem lätt för att förhindra att regn eller vind sprider fröet. Vid temperaturer runt 15 °C och tillräckligt med vatten kommer fröna att gro inom några dagar.
Som ett alternativ till att placera rädisafröna individuellt, vilket är lite tråkigt, kan fröna även spridas direkt från påsen. På så sätt sås rädisor oftast för tätt. Som ett resultat utvecklas inte vackra runda rotlökar. Rädisorna håller sig små och långsträckta och skjuter snabbare. För att undvika detta måste de tättsådda rädisorna prickas ut kort efter att de kommit upp, det vill säga efter att plantorna dykt upp ovan jord. För att göra detta dras de små plantorna försiktigt upp ur marken med hjälp av en stickpinne eller en träpinne, deras rötter separeras försiktigt från varandra och planteras sedan igen med ett större avstånd.
Tips: Rädisor är bland de snabbast växande fröna i trädgården. Det är därför de ofta används som "markörfrön". Långsamt groande växter som morötter översås ofta av misstag igen eftersom fröet helt enkelt inte gror på flera veckor. Den som har sått de snabbväxande rädisorna till vänster och höger här kommer ihåg att det är meningen att morötter ska trivas i den smala remsan däremellan.
Plantera rädisor i krukor
Rädisor kan också enkelt odlas i blomlådor på balkongen. Beroende på hur många rader du vill så bör du välja en tillräckligt stor kruka så att du kan behålla det nödvändiga 10 cm radavståndet. Det bör även finnas ett dräneringshål så att överskottsvatten kan rinna bort vid vattning. Fyll krukan ca 15 cm hög med krukjord. Sedan kan rädisafröna sås enligt beskrivningen ovan.
Sammanfattning:
- sådd: Början av mars till början av september
- Bäddförberedelse: kratta platt och gör såfåror
- Om du sår tidigt: skydda frön eller plantor från sen frost med fleece eller folie
- Frödjup: 1 cm
- Avstånd i raden: 3 - 4 cm
- Radavstånd: 10 - 15 cm
- Täck rädisafröna tunt med jord och tryck ner
- Vatten dagligen
Tips: Med vårPlantura grönsaksodlingsset Att odla grönsaker är särskilt enkelt. I den hittar du inte bara frön till fem färgglada sorters grönsaker, utan också detaljerade instruktioner, ett miniväxthus och andra tillbehör för framgångsrik sådd.
Bra grannar för rädisor: mellanodling och växtföljd
I en blandkultur kombineras rädisor med andra sorters grönsaker för att optim alt utnyttja det tillgängliga utrymmet, näringsämnena och kraften hos olika växter. Jämförelsevis långsammare växande arter kan underplanteras med rädisor eftersom de skördas innan planteringspartnern blir för stor och konkurrerar om vatten, näring och ljus. Man kan därför plantera rädisor och tomater (Solanum lycopersicum) tillsammans och majs (Zea mays) är också en bra växtpartner för blandodling. Goda grannar för rädisor är också rotfrukter som morötter (Daucus carota), persilja (Petrosilenum crispum) och svartsorsifiering () Scorzonera hispanica ). Även jordgubbar (Fragaria), sallader, spenat (Spinacia oleracea), mangold (Beta vulgaris), Ärtor (Pisum sativum) och bönor (Phaseolus vulgaris) är lämpliga partner för rädisor.
I grund och botten går rädisor i en blandad kultur också bra överens med kålarter som savoykål (Brassica oleracea convar. capitata var sabauda), huvudkål (Brassica oleracea convar. capitata) eller kålrabbi ( Brassica oleraceavar. gongylodes). Rädisor växer mycket snabbare än sina släktingar och skördas när kålplantorna täpper till luckorna i bädden. Plantera dock inte rädisor, rädisor, pepparrot (Armoracia rusticana) och andra typer av kål i samma bädd flera gånger i rad, eftersom sjukdomar som klubbrot kan öka.
Goda grannar för rädisor i korthet:
- Långsammare växande grödor som tomater eller majs
- Rotfrukter som morötter, persilja och salsify
- Jordgubbar, sallad, spenat, mangold, ärtor och bönor
- Kåltyper som savojkål, huvudkål och kålrabbi
- För att undvika sjukdomar, plantera aldrig rädisor och kål flera gånger i rad i samma bädd
Men alla växter passar inte bra till rädisor. Dåliga grannar är till exempel gurkor (Cucumis sativus). De mycket konsumerande, men grundrotade, klättrande pumpaplantorna (Cucurbitaceae) konkurrerar med rädisor omrotutrymme och snabbt få dem under press med sin spretiga tillväxt.
Skötsel av rädisor efter plantering
Efter sådd av rädisan måste plantorna regelbundet förses med tillräckligt med vatten, eftersom större fluktuationer kan leda till pälsiga eller sprängande knölar. Detta är det enda sättet att skörda stora och knapriga rädisor efter fyra till åtta veckor. När du vattnar, använd ett bevattningstillbehör som fördelar vattnet fint. Utan fäste finns det risk att de grunda sådda fröna tvättas bort eller att plantorna skadas.
Om du vill lära dig mer om rädisor och utbilda dig om skadedjur och hur man skördar rädisor kan du läsa vår specialartikel om rädisor här.