- Tvärtemot vad många tror är prydnadskål ätbar!
- Hur man odlar framgångsrikt i din egen trädgård
- När nätterna blir svalare blir prydnadskålen mer färgstark
- Prydnadskålsorter
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Prydnadskål: Det är höst och vinter. Sedan utvecklar det lockiga huvudet sin magnifika färg. Vi visar hur din trädgård lyser med rika färger!
Prydnadskål (Brassica oleracea var. acephalad) gläder varje trädgårdsägare under sensommaren och hösten. De rufsiga och brokiga bladen finns i en mängd olika former och framför allt färger, från djupt orange till rosa och violett till djupgrönt, allt är möjligt. Särskilt japanerna har upptäckt prydnadskål de senaste åren. Det är därför knappast förvånande att många av de utvalda sorterna kommer från den uppgående solens land.
Tvärtemot vad många tror är prydnadskål ätbar!
Den som själv odlar prydnadskål har fördelen att den även kan förädlas till kålrätter. Speciellt de unga bladen har en delikat och aromatisk smak. Om du köper prydnadskålen från en blomsteraffär eller trädgårdsanläggning kan den ha sprejats med kemiska bekämpningsmedel. I det här fallet: bort händerna (och munnen) och njut med ögonen.
Hur man odlar framgångsrikt i din egen trädgård
Prydnadskål är, liksom många andra typer av kål, en tvåårig växt. Den blommar först under det andra året av lokaliseringen och dör efter blomningen. På grund av den måttliga vinterhärdigheten måste prydnadskål skyddas med fleece i milda områden eller övervintras på en sval plats (källare, garage, lusthus, tomathus, etc.).
Kålarten behöver en solig till halvskuggig plats. Ju soligare plats, desto mer intensiv färg på löven. Den trivs i nästan vilken trädgårdsjord som helst. Om jorden är näringsfattig kan en högkvalitativ krukjord som vår torvfria Plantura ekologiska krukjord blandas in. Prydnadskål är en medelstor till tung matare.
Frö av olika sorter kan lätt erhållas. Fröna kan planteras på fönsterbrädan från slutet av mars. När du sår, täck fröna med lite jord. Vid vattning bör man se till att fröna inte stiger upp till ytanspolas. En speciell odlingsjord som vår Plantura ekologiska ört- och fröjord är lämplig som medium, eftersom detta främjar rotbildning. Om du har tid kan du sticka ut efter att det första riktiga lövparet har bildats. Detta främjar utvecklingen av stark rottillväxt och är en garanti för stora och magnifika kålhuvuden. Efter att plantorna har tillbringat några veckor på den varma och skyddade fönsterbrädan kan de unga plantorna placeras på sin slutliga plats efter ishelgonen. Beroende på sort är utrymmet som krävs 30-50 cm x 30-50 cm.
Den färgade representanten för kål skär också en fin figur på terrassen eller balkongen. Om odlingen sker i ett kärl måste tillräcklig dränering tillhandahållas. Växten tolererar inte vattensjuka särskilt bra.
Under tillväxtfasen behöver kål vattnas regelbundet. Även om inte för mycket bör hällas, bör uttorkning av jorden också undvikas. Prydnadskål kan gödslas med en helgödsel var tredje vecka.
Du kan hitta detaljerade steg-för-steg-instruktioner här: Odla prydnadskål: sådd, skötsel och skördetid.
När nätterna blir svalare blir prydnadskålen mer färgstark
När dagarna blir kortare och temperaturerna sjunker, utvecklar prydnadskålen sina vackraste färger. Från och med nu ska du inte längre gödsla. Efter den första nattfrosten hör den antingen hemma i sina vinterkvarter eller skördas. Dekorativ kål som du har odlat själv kan användas i köket utan att tveka: antingen som en dekorativ garnering till bufféer eller tillagad. Den enda nackdelen: Tyvärr tappar de färgglada bladen sina distinkta färger när de tillagas.
Prydnadskålsorter
- Attraktion: ganska tålig slätbladig sort med vita löv.
- Kind Red: slätbladig sort med rödlila blad.
- King White: slätbladig sort med vita innerblad.
- Röd & vit påfågel: intensivt sliten och tandad med vita inre blad.
- Sunrise: långskaftad sort med krämvita inre blad; delvis fläckig med rosa.
- Solnedgång: långskaftad sort med rosa-lila innerblad.
Om du vill lära dig mer om prydnadskålsorterna, ta en titt på den här speciella artikeln.
Sjukdomar och skadedjur
Prydnadskål är generellt robust och lätt att odla. I början särskilt unga växter av sniglarbesatt. Här måste man antingen flitigt samla eller sträcka sig efter snigelpellets när det regnar. Bladlöss förekommer också särskilt i en kultur i hemmet fyra väggar eller på balkongen. Dessa kan bekämpas biologiskt och effektivt med vår Plantura ekologiska skadedjursfria neem, ett naturligt botemedel gjord av frön från neemträdet. Liksom alla typer av kål har prydnadskål problem med kålvita och kålflugor. Han är inte heller skyddad mot klubbrot, som inte dyker upp för ofta i hemträdgården.
Om du ännu inte vet vad du ska inreda din säng för den kommande trädgårdssäsongen, varför inte prova prydnadskålen - en fest för ögonen och smaken på samma gång!