Den gula tomatsorten 'Golden Currant' övertygar med en snabb och frodig tillväxt. Här kan du ta reda på vad du måste tänka på när du planterar och sköter gyllene vinbärstomater.
På sommaren hänger hundratals "Golden Currant"-frukter på de kraftiga plantorna. Det här faktabladet berättar hur du bäst planterar och sköter den gula vilda tomaten.
Gyllene vinbär: efterlyst affisch
| Synonymer | 'Gyllene vinbär' |
| Fruit | cocktailtomat; gul |
| Flavour | fruktig, mild, söt och syrlig |
| Mogendom | early |
| Tillväxt | Vildtomat, upp till 1 m |
| Location | Utomhus, pott |
Ursprung och historia för den vilda tomaten
Från botanisk synvinkel tillhör inte 'Gyllene vinbär' vår odlade tomat (Solanum lycopersicum), utan till den närbesläktade arten Solanum pimpinellifolium. Därför kallas "Gyllene vinbär" också som en vild tomat. Den gula färgvarianten representerar dock troligen ett urval, eftersom den ursprungliga tomaten av denna typ bara ger röda frukter. Kanske hände detta redan i hemlandet Solanum pimpinellifolium, i Peru - mer exakta datum är tyvärr inte kända.
Gyllene vinbär: smak och egenskaper
Den "Gyllene vinbär" är extremt kraftig och tenderar att spridas. Den är alltså knappt en meter hög, men minst lika bred och har en ganska krypande utväxt. Bladen är djupt gröna, känsliga och jämförelsevis små. Den bildar ett stort antal sidoskott, på vilka de små frukterna hänger i panik. 'Golden vinbär' är en tidig sort, den kan skördas kontinuerligt från mitten av juli till slutet av oktober. Den räknas till vinbärstomaterna. De små, gyllengula frukterna smakar fruktigt, samtidigt som de är milt sötsyrliga. De har mycket frön inuti och väger ungefär ett gram. Som en gul tomatsort fungerar 'Gyllene vinbär' även i trädgården eller på balkongenextremt dekorativ. Det är en fröfast sort, så det här är en sort som du kan samla dina egna tomatfrön från och så nästa år.
Plantera och sköta gyllene vinbärstomater på rätt sätt
Den gyllene vinbäret är extremt motståndskraftig mot sjukdomar, till och med mot den fruktade sena rodnaden (Phytophthora infestans). Den är därför särskilt lämplig för odling som utomhustomat. Men även i en stor kruka eller som tomat i högbädd ger den en rik skörd och är anspråkslös och lättskött. Från mitten av maj, efter ishelgonen, kan 'Gyllene vinbär' placeras utanför. Vid plantering för terrassen eller balkongen bör största möjliga kruka väljas. Fyll krukan med en krukjord anpassad efter tomaternas behov, till exempel vår Plantura tomat- och grönsaksjord. Den innehåller näringsämnen som stimulerar och främjar tillväxt och blomning. Alla våra jordar är klimatneutrala och kräver, tack vare sin höga komposth alt, ingen torv alls. Plantera nu dina unga plantor av 'Golden Currant' i jorden, tryck ner lätt och vattna mycket.
Den vilda tomaten 'Golden Currant' behöver inte nödvändigtvis ett stöd. På fältet växer den krypande och sprider sig så här. Vilda tomater snålar man förresten inte med, eftersom de i sin tur bär hundratals saftiga små frukter på sina många sidoskott. Det är bäst att bara låta dem växa. Mulching av växtmaterial under de vilda tomaterna uppmuntrar marklivet och minskar avdunstning. Sommartid sparar du liter vatten och förbättrar samtidigt markstrukturen. Också den anspråkslösa 'Golden vinbär' är glad över en gödningsspridning från juni. Med ett organiskt flytande gödningsmedel, som vår Plantura tomat och grönsaksgödsel, är det mycket enkelt att gödsla tomater. Ungefär en gång i veckan spolas näringsämnena direkt ner i jorden till rötterna med bevattningsvattnet. Vi rekommenderar denna typ av gödsling speciellt för balkongtomater, eftersom fasta granulerade gödselmedel är svåra att arbeta in i krukan.
Skörda och använda "Golden Currant"-tomater
De många små frukterna av "Golden Currant" är idealiska söta tomater. Men den högavkastande sorten ger vanligtvis så många av sina fruktiga tomater att de inte alla äts färska. Halverad och torkad, "Gyllene vinbär" är en sann delikatess, men också som engul tomatsoppa eller gul ketchup ger variation till bordet.
En blandad kultur av tomater kan hålla plantorna friska eller till och med öka avkastningen. Vi avslöjar vilka grönsaker och örter som passar bra till tomater och vilka typer som inte är bra grannar för nattljusplantan.