Silbertiren, även kallad "Silvery Gran Tree", har sitt ovanliga namn att tacka sina silvergröna blad. Vi introducerar dig till silvergrantomaten och dess speciella egenskaper.
Sorten 'Silbertir' är en riktig sällsynthet bland busktomater, eftersom den ger förvånansvärt stora frukter för sin lilla plantstorlek. Vi introducerar den robusta silvergrantomaten och ger tips om hur du odlar den.
Tomat 'Silbertanne': profil
| Synonymer | 'Silvery Fir Tree', 'Morkovnij', 'Carrot Like' |
| Fruit | Beefsteak tomat; djupröd |
| Flavour | fruktig, sötsyrlig |
| Mogendom | early |
| Tillväxt | Bush tomat, upp till 60 cm |
| Location | Växthus, skyddat fält, kruka |
| Specialfunktion | bestämd sort |
Historia och ursprung
Tomatsorten 'Silbertir' kommer ursprungligen från Sibirien i Ryssland. Den är också känd under namnen "Silvery Fir Tree" eller "Morkovnij". Även 'morotsliknande', på tyska "liknar en morot", är en synonym till 'Silbertir', som anspelar på dess speciella bladform. Inget vidare är känt om uppfödarna eller det år då denna tomatsort först dök upp.
Smaker och egenskaper hos silvergranstomat
Bukstomaten 'Silbertanne' når en höjd av bara 60 centimeter. Särskilt iögonfallande och eponyma är de delikat fjäderbeklädda filigranbladen, som har ett silvrigt skimmer och påminner en del om morotsblad. Denna tidigt mogna tomatsort bär de första mogna, sedan djupröda och tillplattade frukterna från juli. Med en vikt på runt 120 gram är de bland bifftomater. Smaken av "silvergran" kan beskrivas som fruktig och balanserad mellan sött och surt. Du kan själv skaffa tomatfrön från denna sort och plantera dem nästa år, eftersom den är fröfast och behåller sina sortegenskaper i nästa generation.
Silver Gran: Tips for Cultivation and Care
Som en sibirisk sort är 'Silbertanne' väl anpassad till svala somrar och ger även då en bra avkastning. Denna busktomat, som förblir liten, är idealisk att odla som balkongtomat i en balja. Den finner också en bra plats i den täckta åkern och i växthuset, men den rekommenderas särskilt för odling i krukor. De unga plantorna av 'silvergranen' kan placeras utomhus från mitten av maj, i växthuset tidigare från början av maj. Planteringsmaskinen för 'silvergranen' bör ha en volym på minst 5 liter. Vid plantering är det bäst att fylla upp den med krukjord som är lämplig för tomater, som vår Plantura ekologiska tomatjord. Det förgödslade substratet innehåller redan alla nödvändiga näringsämnen för en bra start på växtsäsongen. Många krukjordar innehåller miljöskadlig utvunnen torv för att lagra vatten. Våra Planturajordar är däremot helt torvfria men har en hög andel kompost som tar över vattenlagret och samtidigt främjar marklivet. De unga busktomaterna läggs nu i krukjorden, pressas lätt runt om och vattnas kraftigt.
Trots sin korta tillväxt i längd bör busktomaten 'Silbertanne' få en pinne som stöd. Den är alltså skyddad mot vind och väder och hamnar inte i obalans. Tomatfruktsäsongen börjar i juni och storkonsumenterna efterfrågar mer näringsämnen än tidigare. Nu meddelas den första befruktningen. Med ett växtbaserat flytande gödningsmedel, som vår ekologiska Plantura tomat- och vegetabilisk gödsel, är gödningsprocessen mycket okomplicerad. Ungefär en gång i veckan, tillsätt en dos till bevattningsvattnet och använd den för att vattna dina tomatplantor. Näringsämnena spolas alltså direkt till rötterna och kan snabbt tas upp. Vår flytande gödsel är därför även lämplig för akut behandling av bristsymtom. Det finns förresten ingen anledning att nypa tomaterna med de svagväxande busktomaterna, eftersom det snabbt bildas blommor på de många korta och starka sidoskotten. "Silvergranen" bär mycket frukt och är extremt lättskött.
Skörda och använd tomatsorten "Silbertir"
De saftiga, djupröda bifftomater av sorten 'Silbertanne' är riktiga allrounder och kan användas på många olika sätt. De är idealiska för att äta färska, i sallader eller till mellanmål. Silvergrantomatens frukter kan också användas för bearbetning och konserveringkommer. Kolla in vår specialartikel för tips och instruktioner om hur du konserverar tomater.
Bushtomater är särskilt populära på små balkonger och det finns nu ett stort utbud av dem också. I vår sortartikel presenterar vi den buskigt växande tomatsorten 'Little Red Riding Hood' från före detta DDR.