Namnet på Big Rainbow-tomaten säger allt. Bifftomaten har en ovanlig färg på upp till tre färger. Hur du själv odlar och tar hand om Big Rainbow tomatsorten, se vår artikel
Tomatsorten 'Big Rainbow' visar oss ett spel av röda, gula och orangea toner på sommaren. Vi presenterar den vackra bifftomaten i profilen.
Big Rainbow: Profil
| Fruit | Beefsteak tomat; gul med orange och röda ränder |
| Flavour | fruktig, söt, lite syra |
| Mogendom | medelsent |
| Tillväxt | Sticktomat, upp till 180 cm |
| Location | Växthus, skyddat fält, kruka |
Tomatens ursprung och historia
'Big Rainbow' är en gammal tomatsort som donerades till samlingen av Seed Savers Exchange Minnesota av Dorothy Beiswenger 1983. Några år senare, runt 1990, kom bifftomaten ut på marknaden som en sort och har odlats och förökats sedan dess. Dess färg och storlek påminner om tomatsorten 'Hillbilly'.
Beskrivning och smak av tomatsorten Big Rainbow
Sorten 'Big Rainbow' bildar stora, lätt räfflade frukter med platt topp. Med sina frukter som väger upp till 500 gram, tillhör den bifftomater. Växterna mäter en höjd på upp till 180 centimeter och är ganska håriga. "Big Rainbow"-tomater kan nå en diameter på upp till 10 centimeter och imponerar på sommaren med sin gula färg och de röda och orangea ränderna och marmoreringen. Frukterna mognar i mitten av slutet av augusti, och tomatplantorna bär sedan frukt tillförlitligt och rikligt fram till slutet av oktober. Smaken på 'Big Rainbow' är söt och fruktig med lite syra, vilket gör att den tolereras väl av personer med känsliga magar. Sorten är fröfast och kan därför lätt förökas från sina frön.
Plantering och vård av stora regnbågar: Detta är viktigt att notera
The Big Rainbow-tomaten lämpar sig för odling utomhus, i krukor och givetvis i växthus. De unga plantorna planteras ut för tomatodling i växthus och polytunnel från början av maj och planteras i baljor och utomhus från mitten av maj efter ishelgonen. Välj största möjliga kruka eller en skyddad plats i sängen för 'Big Rainbow'. Vi rekommenderar att du fyller krukan med ett substrat speciellt anpassat för tomater. Vår Plantura ekologiska tomatjord innehåller redan viktiga näringsämnen som stimulerar unga plantor att växa. Den höga komposth alten främjar för övrigt också en smulig struktur och jordorganismerna på svåra trädgårdsjordar. Detta kan förbättra jorden på lång sikt och öka hälsan och avkastningen hos grönsaksväxterna. Efter plantering ska Big Rainbow-tomaten vattnas ordentligt och stödjas och knytas med en påle.
Bifftomaten bör endast odlas med ett eller två skott. Tomaterna måste nypas ut så att det utvecklas färre och starkare skott som kan bära fruktens tunga vikt. Alla överskott av sidoskott tas bort regelbundet och kan jäsa till en växtstärkande tomatgödsel. Förfarandet är detsamma som för nässelgödsel, förhållandet mellan utspädning vid hällning bör vara 1:20. Den första gödslingen av nattskuggsväxterna sker från juni. Så fort de första frukterna börjar växa behöver tomatplantan större mängder näringsämnen. Med ett organiskt flytande gödselmedel, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödsel, kan du helt enkelt gödsla det en gång i veckan med bevattningsvattnet. Näringsämnena spolas direkt till rötterna och kan snabbt tas upp av växten.
Skörda och använda stora regnbågstomater
De saftiga frukterna från 'Big Rainbow' är idealiska för sallader, men avnjuts även skivade på bröd och hamburgare. Som en produktiv bifftomat är denna tomatsort också lätt att bearbeta och ger sin milda, söta och fruktiga smak till såser eller soppor.
Frösäkra tomatsorter behöver bara köpas en gång, eftersom tomatfröna kan skördas, torkas och lagras med liten ansträngning. I vår specialartikel avslöjar vi hur du går tillväga så att du enkelt kan multiplicera dina favoritsorter själv och ge bort dem till vänner.