- Sunviva: Profil
- Vad är tomater med öppen källkod?
- Sunviva: ursprung och historia för tomaten med öppen källkod
- Smak och egenskaper hos tomatsorten 'Sunviva'
- Plantering och vård av Sunviva-tomater: Detta är viktigt att notera
- Skörda och använda Sunviva-tomater
- Sunviva: Hur man sprider tomaten med öppen källkod
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Sunviva-sorten är något väldigt speciellt: det är den första tomaten med öppen källkod på marknaden. Här kan du ta reda på vad det betyder och hur du planterar Sunviva-tomater i din egen trädgård.
Den solgula 'Sunviva' är den första tomatsorten som skyddas av öppen källkod. I det här porträttet kan du ta reda på exakt vad det betyder, vad som gör 'Sunviva' speciell och hur du bäst odlar utomhustomaten.
Sunviva: Profil
| Fruit | Körsbärstomat, solgul |
| Flavour | fruktig, aromatisk, söt |
| Mogendom | early |
| Tillväxt | Sticktomat, upp till 2 m |
| Location | Växthus, utomhus, kruka |
Vad är tomater med öppen källkod?
Öppen källkodsrörelsen, grovt översatt som "fri tillgång", motverkar de senaste årens restriktiva fröpolicyer och kommersialisering av sorter. Anledningen till detta var bland annat företaget Monsantos försök att patentera en tomatsort som sin egen ”uppfinning”, vilket under tiden har misslyckats. Dessutom har hybridsorter och sådana från stora förädlingsföretag mest kommit in i sortregistret de senaste åren. De flesta av dessa sorter har också patent och får inte förökas vidare eller bearbetas genom förädling, med höga böter. Öppen källkod motsätter sig beviljandet av patent för de licensierade sorterna. Dessa sorter föds upp av privatpersoner eller samhällen och är, som en kulturell tillgång, uttryckligen avsedda att förbättras av andra hobbyuppfödare. En öppen källkodslicens hindrar någon från att patentera stammen eller dess avkomma. Sorten sägs föras vidare och ges bort icke-kommersiellt, precis som trädgårdsmästare har gjort i tusentals år.
Sunviva: ursprung och historia för tomaten med öppen källkod
Sunviva är den första tomatsorten från öppen källkodsrörelsen och den andra sorten på listan överhuvudtaget. Den utvecklades gemensamt i ett projekt för åkertomater 2022 vid universitetet i Göttingen. Sedan dess har Culinaris förökat sorten förhobby trädgårdsmästare och butiker. Du kan få fröerna till "Sunviva" online eller i diverse fröbutiker.
Smak och egenskaper hos tomatsorten 'Sunviva'
Växterna av sorten 'Sunviva' når en höjd på upp till 200 centimeter. Det är en av de tidigt mogna sorterna som mognar från mitten till slutet av juli. De runda, solgula frukterna är ungefär lika stora som körsbärstomater och väger i genomsnitt 20 gram. Som med de flesta gula tomatsorter är smaken av 'Sunviva' fruktig, aromatisk och söt. Sunviva-tomaten är också mycket motståndskraftig mot tomatspess och senpest (Phytophthora infestans).
Plantering och vård av Sunviva-tomater: Detta är viktigt att notera
Sunviva är speciellt anpassad för odling på oskyddade uteplatser, så den passar bäst för bädden, även utan regnskydd. Hon känner sig också hemma i krukor med en kapacitet på minst 8 liter. Från mitten av maj kan de unga tomatplantorna planteras ute. En krukjord speciellt anpassad för tomater, såsom vår Plantura ekologiska tomat- & grönsaksjord, är inte bara lämplig för balkongtomater, utan även för användning i sängar. Med sin höga komposth alt främjar den mikroorganismer och har en positiv effekt på markstrukturen. Tomatjorden förser också 'Sunviva' med alla nödvändiga näringsämnen under de första veckorna efter plantering. Efter plantering ska den höga, solgula tomaten stöttas och knytas. Glöm inte att vattna de unga plantorna, vattna bara direkt på stammen.
Som körsbärstomat kan 'Sunviva' enkelt odlas med tre eller fyra skott. Till detta lämnar du några djupt liggande sidoskott på plantan, resten nypas ut. Att vattna och täcka tomater är särskilt viktigt utomhus. På sommaren kan jorden skyddas från uttorkning med ett lager kompost så att du måste vattna betydligt mindre. Jordorganismer som daggmaskar och liknande har också nytta av ett vegetabiliskt kompostlager som fungerar som föda. Tomater som "Sunviva" är storkonsumenter, vilket innebär att de behöver stora mängder näringsämnen för att bära mycket frukt och hålla sig friska. Ett huvudsakligen organiskt gödselmedel med långsam frisättning, som vår Plantura ekologiska tomatgödsel, är idealiskt för att täcka behovet. Detta arbetas ytligt in i jordlagret. Där bryts granulatet långsamt ner och de näringsämnen de innehåller förser dem medTomatplantor jämnt över en lång tidsperiod.
Skörda och använda Sunviva-tomater
Från och med juli kan du njuta av de mogna Sunviva-tomaterna för första gången. De fruktiga körsbärstomaterna äts bäst råa eller skärs i sallader. Men allroundtomaten 'Sunviva' kan också användas för torkning och tillagning.
Sunviva: Hur man sprider tomaten med öppen källkod
'Sunviva' förökas på samma sätt som alla andra öppna pollinerade sorter. Ta de vackraste frukterna av sorten, skär dem på mitten och gröp ur fröna. Efter torkning, förvara fröna torra och svala. För en detaljerad guide om hur du skaffar tomatfrön, se vår specialartikel.
Kritik mot så kallade hybridsorter väcks gång på gång, medan andra inte längre vill klara sig utan de robusta sorterna. Men vad är sanningen om fördomarna och hur skapas egentligen hybridfröet? Läs mer i vår artikel.