Den välkända tomatsorten 'Harzfeuer' anses vara robust och livskraftig. I vår översikt avslöjar vi vad du bör tänka på när du planterar och sköter Harzfeuer-tomaten.
Harzfeuer F1 har länge varit en klassiker bland röda salladstomater. Deras goda skörd och växternas robusthet gör dem till en särskilt lättskött tomat. Vi presenterar den eldiga varianten i profilen.
Tomat Harzfeuer: Efterlyst affisch
| Synonymer | 'Resin Fire F1' |
| Fruit | salladstomat; djupröd |
| Flavour | saftigt, sött, fruktigt |
| Mogendom | medium |
| Tillväxt | Sticktomat, upp till 2 m |
| Location | Växthus, utomhus, kruka |
Ursprung och historik
'Harzfeuer F1' är en hybridsort från forna DDR och sägs komma från en korsning mellan 'Moneymaker' och 'Frühe Liebe'. 1959 kom den ut på marknaden för första gången under namnet "Prima Vera". Men eftersom en sort med detta namn redan existerade och dess uppfödare motsatte sig godkännandet, har uppfödaren Dr. Slutligen Fabig 1961 för namnet 'Harzfeuer F1'. Hon är nu känd och älskad långt bortom sitt hem i Quedlinburg.
Egenskaper och smak hos tomatsorten "Harzfeuer"
'Harzfeuer F1'-växterna är kraftiga och blir upp till två meter höga. Från slutet av juli mognar upp till tio frukter på en enda panikel. 'Harzfeuer F1'-frukterna är runda till lätt tillplattade och klarröda. De når en vikt på cirka 90 g. Mogen 'Harzfeuer F1' har en söt, fruktig smak. Skalet på frukten är ganska tunt, fruktköttet är saftigt men fast. 'Harzfeuer F1' är en hybridsort som kan kännas igen på dess suffix "F1". Det är alltså ingen fröresistent sort och bör inte sås igen från egna frön. För det finns en god chans att de ursprungliga egenskaperna hos 'Harzfeuer F1' inte kommer att synas i plantorna. Så fröet till denna sort måste förnyas om och om igenköpas.
Plantering och vård av Harzfeuer-tomater
Harzfeuer F1 är en mycket robust och anpassningsbar salladstomat. Den lämpar sig för odling i växthus och utomhus, men även som balkongtomat. Unga plantor kan planteras utomhus eller i baljor från mitten av maj, och i växthus från början av maj. Som en salladstomat kommer 'Harzfeuer F1' bra överens med två eller tre skott. Lämna två djupt sittande sidoskott och trimma resten. Alla skott ska vara väl understödda och bundna vid behov.
Användningen av mineralgödsel kan snabbt leda till övergödsling av tomater med hartsbrand, eftersom de tenderar att bli gröna om för mycket kväve tillsätts. Det gör att frukten inte blir röd runt stammens bas, utan förblir gulgrön. Organiska gödselmedel släpper däremot ut sin näring långsamt och skonsamt, så det finns ingen risk för gröna kragar. I början av juni, så fort fruktbildningen börjar, rekommenderar vi därför att man applicerar ett i första hand organiskt långtidsgödsel, såsom vår Plantura organiska tomatgödsel.
Tomatharts elden i grytan: du bör vara uppmärksam på det
För att förvara 'Harzfeuer F1' i en kruka, fyll planteringskärlet med en speciell jord, till exempel med vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord. Den är anpassad till behoven hos tomater och andra typer av grönsaker och förgödslas därefter. Placera i bästa fall den planterade krukan på en varm husvägg där den är skyddad från regn.
Skörda och använda hartsbrandtomater
Som en fast salladstomat är 'Harzfeuer F1' särskilt lämplig som snackstomat till mellanmål och hackad i små bitar i sallader. Frukterna kan även fyllas och gratineras i ugnen.
Visste du att det finns tomatsorter som aldrig förlorar sin färg när de är omogna, utan förblir gröna även när de är mogna? I vår specialartikel lyfter vi fram de bästa gröna tomatsorterna och hur man vet om de är mogna.