Den mexikanska honungstomaten kallas också för sockerdruva på grund av sin söta smak. Vi kommer att introducera dig till den mexikanska honungstomaten och berätta allt om plantering och skötsel av denna tomatsort.
Mexikansk honungstomat: Profil
| Synonymer | 'miel du mexique', 'sugar grape' |
| Fruit | cocktailtomat; röd |
| Flavour | aromatisk, väldigt söt |
| Mogendom | early |
| Tillväxt | Sticktomat, upp till 250 cm |
| Location | Växthus, skyddat uteområde, kruka (solig husvägg) |
Ursprung och historik
Den "mexikanska honungstomaten" kommer från Mexiko, som namnet antyder. Den är också känd under namnet "Miel du Mexique" eller "sockerdruva". Hur gammal denna sort är och hur länge den har växt i våra trädgårdar och på balkonger är tyvärr inte känt.
Egenskaper och smak hos den mexikanska honungstomaten
Den "mexikanska honungstomaten" är en typisk cocktailtomat med många små, röda och runda frukter. Frukterna är ungefär lika stora som ett tvåeuromynt och massor av dessa små delikatesser hänger på en växt. Plantorna når en höjd på upp till 250 centimeter och mognadsperioden börjar mycket tidigt i juli. Frukterna har ett tunt skal och mycket frön inuti. Den 'mexikanska honungstomaten' är en fröresistent sort, så den kan sås igen nästa år. Smaken är aromatisk och väldigt söt, med knappt någon syra - en riktig söt tomat.
Plantering av mexikanska honungstomater: Tips för utomhusbruk och i krukor
Det tunna skalet på den röda frukten spricker lätt om det blir för mycket vatten. Därför ska det utomhus bara stå under ett regntak. I växthuset, men också i sängen under skydd från regnet, känns det som hemma och den 'mexikanska honungstomaten' producerar också stora mängder i en kruka på en solig husväggderas söta runda frukter. Fyll krukan med en jord som är speciellt anpassad för tomater, som vår Plantura-tomat- och grönsaksjord. Fördelen ligger i den speciella sammansättningen av näringsämnen, som möjliggör en sund tillväxt och en rik skörd för de unga plantorna. Korrekt vattning och mulching av tomatplantor är avgörande för hälsan och en hög fruktbelastning.
Mexikansk honungstomat: vård
Den 'mexikanska honungstomaten' är i allmänhet ganska lättskött, men den välkomnar också lite skötsel efter plantering.
Stöd mexikansk honungstomat
Den "mexikanska honungstomaten" kan odlas med tre eller fyra skott istället för bara ett. Fördelen är att det knappt behövs trimmas och plantan blir inte lika hög. Istället sprider den sig, varför den behöver flera pinnar som stöd. Men den bär också mycket frukt på de extra skotten.
Befrukta mexikansk honungstomat
För att kunna skörda många röda frukter av den 'mexikanska honungstomaten' under hela säsongen bör du förse tomatplantan med en god tillgång på näringsämnen. Det enklaste sättet är att applicera ett i första hand organiskt gödselmedel med långsam frisättning på ytan, till exempel vår Plantura ekologiska tomatgödsel. Med bara två doser med två månaders mellanrum förser du dina växter med alla mineraler och näringsämnen de behöver för att skörda mycket frukt och undvika bristsymtom. Med tomatplantor i kruka kan det begränsade rotutrymmet snabbare leda till bristsymtom. Från juni, under den huvudsakliga tillväxtperioden, bör du därför gödsla veckovis med en universell flytande gödsel. Vår rent ekologiska flytande ekologiska tomat- och grönsaksgödsel kombinerar effektivitet med hållbarhet. Dina växter kommer att växa sig starkare och bli mer motståndskraftiga mot sjukdomar och skadedjur.
Skörda och använda mexikanska honungstomater
Den 'mexikanska honungstomaten' äts bäst direkt från busken, eftersom de söta frukterna är en riktig njutning för unga och gamla. Om du råkar skörda mer frukt än du kan äta direkt rekommenderar vi att torka de runda tomaterna. För att göra detta, skär frukten på mitten och torka den på en bakplåt klädd med papper på låg värme. Du kan hitta en detaljerad beskrivning i artikeln "Konservera tomater".