De gula tomaterna av sorten 'Dattelwein' har bevisat sig i tyska trädgårdar i många år. Vi avslöjar vad som gör dadelvinstomaten speciell, hur den smakar och vad du måste tänka på när du planterar.
Den gula dadelvinstomaten är en klassiker bland rariteterna, eftersom den känns väldigt bekväm utomhus, men även i krukor och växthus och gläder oss med hundratals läckra små frukter. I den här profilen får du lära dig allt om dadelvinstomaten, dess egenskaper och hur du bäst odlar den.
Date wine tomat: Profile
| Fruit | cocktailtomat; gul |
| Flavour | söt, mild |
| Mogendom | early |
| Tillväxt | Sticktomat, upp till 2 m |
| Location | Kruka, utomhus |
Ursprung och historik
Dadelvinstomaten är en rik, gammal tysk sort och har förökats i flera år av olika ideella organisationer som ARCHE NOAH e.V. Trots introduktionen av hybridutsäde och nya utsädesregler bevarades den gula 'Dattelwein' och åtnjuter ökande popularitet igen.
Kännetecken och smaken hos den gula tomatsorten 'Dattelwein'
Redan i mitten av juli utvecklar dadelvinstomaten många små, päron- till droppformade frukter i stora klasar. Denna vackra gula tomatsort kan skördas tills den första frosten och även omogna frukter mognar mycket bra på fönsterbrädan. De gula päronen smakar aromatiskt sött och milt och är därför underbara söta tomater för stora och små. Den gula dadelvinstomaten är en fröresistent sort som du själv kan samla frön från på sensommaren och så igen nästa år.
Plantering och odling av "dadelranka": du bör vara uppmärksam på detta
'Dattelwein' är extremt robust och är därför idealisk för balkonger och utomhus. När du planterar, fyll krukan eller planteringshålet med specialTomatjord, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord. Detta 100 % torvfria substrat förser dina unga plantor med de näringsämnen de behöver för sund rot- och frukttillväxt.
Dadelvinstomaten behöver inte nödvändigtvis klämmas, men kan odlas med tre till fyra skott om det finns mindre plats.
Gödsling med organiska flytande gödselmedel, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödsel, är särskilt värdefullt för kruktomater. Den högavkastande sorten behöver mycket näring under säsongen. Tillsätt flytande gödselmedel till bevattningsvattnet ungefär en gång i veckan och njut av de många frukterna av din dadelvinstomat. Plantan blir upp till två meter hög och behöver därför en pinne eller snöre för stöd både i krukan och i bården.
Skörda och använda dadelvinstomater
Dadelvinstomaten är särskilt lämplig som söt tomat, d.v.s färsk direkt från busken in i munnen. Skulle du skörda för många av de aromatiska frukterna kan de mycket väl skäras på mitten och torkas i ugnen på låg värme. Så du kan fortfarande njuta av dina sommarfrukter under den kalla årstiden.
Om du nu är nyfiken, ta en titt på vår artikel om frösäkra och historiska gula tomatsorter.