Plant Persimmon Tree & Maintain

Kakiträd kan också överleva och bära frukt på våra tempererade breddgrader. Vi kommer att visa dig hur du planterar och tar hand om ditt persimmonträd på rätt sätt.

Kaki (Diospyros kaki) ger variation och en touch av det exotiska i din trädgård. Det är sant att persimmonträd traditionellt odlas i tropiska och subtropiska områden; Men om du uppmärksammar några tips om odling och skötsel kan du snart skörda din egen persimmon. I vår artikel berättar vi allt om ursprung, sortsrekommendationer, plantering och skötsel av persimonträd och ger tips om att skörda de läckra persimmonerna.

Persimmonträd: Ursprung och egenskaper

Persimonträdet tillhör släktet ebenholtsträd (Diospyros) och därmed ebenholtsfamiljen (Ebenaceae). Släktnamnet Diospyros betyder något som liknar gudarnas gudomliga frukt eller mat. Andra namn på persimmons är dadelplommon, kinesisk plommon, gudaplommon, honungsäpple eller persimmonäpple. Persimmonen är dock inte avlägsen släkt med plommonet (Prunus domestica).

Kakis har odlats i Kina i över 2000 år och är därför en av de äldsta odlade växterna i världen. Eftersom persimmons har en mycket mjuk fruktkött och därför endast är transporterbara i begränsad omfattning, planterades de första persimmonträden i södra Europa först på 1700-talet. Idag är de viktigaste odlingsregionerna för kakis fortfarande i Kina men även i Spanien, Italien och Israel.

Under idealiska förhållanden kan kakiträdet bli upp till tio meter högt. På långt håll påminner dess tillväxtform om ett äppelträd. Barken är brun och grovfjällig. De alternativa bladen är större och grövre än äppelträdslöven och har en slät, blank yta. De är vanligtvis äggformade, sällan hjärtformade. På hösten blir de en vacker orange till röd. Trädet börjar blomma från sen vår till tidig sommar. Det finns både enbo- och tvåhusiga persimonträd. Honblommorna ser vanligtvis ensamma ut och är fyrfaldiga och gula. Hanblommorna är mindre och finns vanligtvis i klasar om fyra till fem.

Frånhonblommor utvecklar fem till åtta centimeter stora, sfäriska bär, som till formen påminner om tomater. Frukterna har ett slätt, glänsande skal och blir ljust orange när de är mogna. Den mjuka fruktköttet kan innehålla upp till åtta frön. Fortfarande omogna, kakis innehåller mycket tannin och är därför starkt sammandragande. Det gör att allt i munnen drar ihop sig när det äts och frukten smakar väldigt syrligt. När frukten mognar blir fruktköttet mjukare och skalet blir nästan genomskinligt. Sedan påminner fruktens smak om en blandning av päron (Pyrus) och aprikos (Prunus armeniaca), och den är ljuvligt söt.

Köp ett persimmonträd: du måste vara uppmärksam på detta

När du köper bör du tänka på några punkter så att du kan njuta av ditt träd så länge som möjligt. Först och främst är valet av sort mycket viktigt, eftersom det inte bara bestämmer arten av frukten som du senare kommer att skörda, utan också trädets platskrav. Frosttoleranta sorter är nödvändiga för utomhusodling, medan krukväxter även kan flytta till en varm plats på vintern. En annan viktig punkt är trädets ålder och storlek. Ju större träd, desto dyrare är det förstås. Men större träd kan transplanteras in på fältet snabbare, och dessutom bär de frukt tidigare.

Du bör vara uppmärksam på detta när du köper ett persimmonträd:

• Utval
• Ålder och storlek på trädet
• Vital Growth
• God hälsa
• Inga ruttna rötter

Kakiträd kan köpas från plantskolor och trädgårdscenter. Eller så kan du leta runt på internet efter ett lämpligt träd för dig själv. Du kan hitta ett stort urval av persimmonsorter på Pflanzenpezl eller på träd- och vinträdgården Schreiber.

Populära och välsmakande persimmonvarianter

Kaki är inte bara persimmon, för efter dess ankomst till Europa fortsatte persimmon att odlas. Idag skiljer man på kaki, persimmon och sharon. Persimmons är den ursprungliga frukten som först måste mogna helt innan frukten blir mjuk och ätbar. Persimmons kommer från Spanien och har fördelen att de inte längre är sammandragande och smakar gott även när de är hårda. Detsamma gäller Sharonfrukten från Israel.

Du kan läsa mer om skillnaden mellan kaki, sharon och persimmon här.

Det finns runt 500 olika typer av kaki världen över, varav de flesta finns i Asien. Men kakis är också bra för osstrivs när frosttoleranta sorter väljs. Här presenterar vi några lovande persimmonsorter för odling i tempererade klimat.

Rekommenderade persimmonsorter för tempererade klimat:

• ˈAromaˈ: Denna sort ger mjuka, orange frukter som smakar sött och saftigt.
• ˈCioccolatinoˈ: Denna sort ger stora, gula frukter med en fantastisk arom.
• ˈEarly Fuyuˈ: Tidig mognad sort som är idealisk för tempererade klimat. Frukterna är söta med fast kött.

• ˈJiroˈ: Frukterna av denna sort är mycket stora och skalet är gulaktigt. När de är mogna är persimmonerna fasta och inte sammandragande.
• ˈKuro Gakiˈ: Denna sort är väldigt speciell eftersom den bär små, spetsiga frukter med blått skal. Köttet är orange och sött.
• ˈMeaderˈ: Frukterna av denna amerikanska sort är små och platt.
• ˈNikita's giftˈ: Denna persimmonsort är väl anpassad till vårt klimat. Den har också en särskilt söt, intensiv smak.
• ˈPrairie Dawnˈ: Denna sort är en ny ras och kännetecknas av sina tåliga och särskilt söta frukter. Dessa är dock små.
• ˈRojo Brillanteˈ: Denna klassiska persimonsort från Spanien kan också odlas här. Frukterna fängslar med sin söta smak.
• ˈRosseyankaˈ: Denna nya ras från Ryssland producerar stora, söta frukter som nästan inte har några frön.
• ˈTipoˈ: Denna sort är särskilt populär i Italien. Frukterna är särskilt stora och mjuka.
• ˈVainigliaˈ: Denna nya sort kännetecknas av sin vaniljdoft.

Plantera ett persimonträd: Instruktioner i 4 steg

Att plantera persimonträdet är vanligtvis väldigt enkelt. Om du följer de fyra stegen vi har beskrivit bör du inte gå fel.

1. Att välja rätt tidpunkt att plantera persimonträd

Persimonträdet kan inte överleva vintern utomhus de första tre till fyra åren. Därför, tills den är tillräckligt gammal, odlas den i krukor. Om trädet är gamm alt och tillräckligt stort kan det planteras i trädgården på våren. Då har den hela växtsäsongen på sig att etablera sig. Det ska inte heller vara mer frost när du planterar den.

2. Att välja en lämplig plats för persimonträdet

Paksimonträdet är en värmeälskande växt och föredrar därför en solig och ljus platsplats som ska planteras. Husväggar på södra sidan är till exempel idealiska. Det är också viktigt att platsen är så vindskyddad som möjligt. Persimmonträdet ställer inte särskilt höga krav på jorden. Den ska vara så lös och genomsläpplig som möjligt. Sandig lerjord med hög h alt av humus och näringsämnen är idealiska. Trädet känns mest bekvämt med ett neutr alt pH-värde.

I ett ögonkast: Var ska du plantera ett persimmonträd?

• Särskilt soligt
• Sheltered
• Lös, väldränerad jord
• Rik på humus och näringsämnen
• pH neutral jord
• Planteringsavstånd till andra träd: 4 meter

3. Gräv ett tillräckligt stort hål för persimonträdet

Planteringshålet för dina persimmons bör ha dubbelt så stor diameter och två gånger djupet av växtbehållaren. Trädet ska bara planteras där så djupt som det var i behållaren. För att ge trädet bästa möjliga start, lossa jorden väl innan du planterar och ta bort alla stenar. Berika nu jorden med organiskt material som kompost eller ett gödselmedel med långtidsverkande organisk effekt. Vår Plantura organiska tomatgödsel är idealisk för grundläggande gödsling av ditt persimmonträd.

4. Fyll hålet med jord och vattna kakiträdet väl

När trädet har placerats i sitt planteringshål, fyll hålet med utgrävningen och vattna plantan rikligt.

Steg-för-steg-instruktioner: plantera ett persimonträd

• Lösa jord
• Ändra jorden med kompost eller organisk gödselmedel med långsam frisättning
• Gräv planteringshål
• Planteringshålet ska vara dubbelt så stort och djupt som plantbehållaren
• Sätt bara trädet lika djupt i hålet som det var i behållaren
• Fyll hålet med jord
• Vattenbrunn

Du kommer att lära dig hur du tar hand om ditt persimmonträd på rätt sätt efter plantering längre fram i den här artikeln.

Förökning av persimonträd: odla dem själv från frön

Om du vill föröka ditt persimmonträd själv kan du göra det från frön. Frukter köpta från snabbköpet är dock inte lämpliga för förökning. Om du inte har ett persimonträd ännu och vill odla ett från frön, bör du beställa frön från fackhandlare. Frön från egenskördad frukt måste först stratifieras före sådd, dvsbakterieinhibering upphävd. För att göra detta läggs de rengjorda fröna i en påse med fuktig sand i kylen i tre månader.

Fröna är sedan redo för plantering. Förbered en behållare med krukjord för detta. Fröna är nu placerade på substratet och endast lätt täckta med jord och fuktade. För att skapa ett bra klimat för groning, dra en plastfilm över krukan eller placera den i ett hemmagjort miniväxthus. På en ljus och varm plats, vid 20 till 22 grader, bör fröna gro inom två till fyra veckor. Naturligtvis måste de fuktas regelbundet för detta. En sprayflaska är bäst för detta. Efter att de första bladen har bildats på plantorna kan de sedan separeras och transplanteras till större krukor. Det kan ta tio till tolv år för egenodlade persimonträd att bära frukt.

Sammanfattning: Hur förökar man ett persimmonträd?

• Köp frö från en fackhandel eller ta det från ditt eget träd
• Stratify Own Seeds
• Fyll planteringskärlet med krukjord
• Placera fröna på substratet och täck lätt med jord
• Wet
• Plastfolie över burken eller placera i miniväxthus
• Ljus och gror vid 20 - 22 °C
• Återfukta regelbundet
• Groningsperiod: 4 veckor
• Återpotta efter att de första bladen har bildats

Care for Persimmon Tree

För att ditt persimonträd ska växa och frodas bör du ta väl hand om det. Vi berättar allt om att vattna, gödsla, skära och övervintra dina persimmons.

Vattna och gödsla persimonträd

Kakis vattenkrav är inte särskilt höga. I krukan är plantan givetvis beroende av regelbunden vattning. Däremot bör du definitivt undvika vattensjuka. Utanför i trädgården bör ditt träd bara vattnas under en riktig torrperiod, eftersom för mycket vatten kan påverka fruktbildningen. Man bör också vara försiktig med gödsel, eftersom övergödsling kan ha en negativ effekt på frosttoleransen. Under den första månaden efter plantering bör du inte gödsla alls. Därefter kan du gödsla från maj till slutet av juli. Kaliumrik gödsling är viktig för fruktbildningen. Vår Plantura ekologiska tomatgödsel med organisk långtidseffekt ger alla viktiga näringsämnen för ditt persimonträd och släpper ut dem försiktigt och långsamt till trädet. Så är detDina persimmoner är väl försedda med gödningsmedel.

Översikt: Hur vattnas och befruktas persimmonträdet ordentligt?

• Vattna krukan regelbundet, men undvik vattenförsämring
• Vattna endast en gång i månaden under vintern i krukan
• Vattna i trädgården endast under torra perioder
• Ingen gödsling under den första månaden efter utplantering
• Kaliumrik gödsling från maj till slutet av juli

Persimonbeskärning: när och hur man gör det

Persimonträd kräver inte regelbunden beskärning. Om du fortfarande sträcker dig efter beskärningssaxen då och då, kommer han dock inte att ta illa upp, eftersom persimonträd är mycket toleranta för beskärning. Den bästa tiden för beskärning är på vintern, från slutet av februari till början av mars. Unga träd kan styras i rätt riktning för tillväxt med en topiary. En populär växtform är till exempel ett mittskott med tre till fyra starka sidoskott. För att inte låta trädet växa för högt kan du också korta långa årsskott till hälften.

Beskärning av persimmonträd i ett ögonkast:

• Kakis är mycket toleranta mot beskärning
• Beskärning slutet av februari - början av mars
• Beskärning av unga träd
• Förkorta långa årsskott då och då med hälften

Vinterpersimonträd

Unga persimonträd måste övervintras inomhus, detsamma gäller krukväxter. Vinterkvarteren ska helst vara mörka och inte varmare än fem grader. På vintern fäller sedan trädet sina löv och kräver nästan ingen uppmärksamhet. Om ingen mer frost är att vänta på våren kan trädet flytta ut igen. Persimmonträd utanför i trädgården bör skyddas från frost av ett tjockt lager kompost i rotområdet. Löv eller barkkompost är lämplig för detta, som också är täckt med buskved. Träd som fortfarande är unga kan också skyddas med fleece- eller jutepåsar runt skotten. Frostskyddet tas sedan bort igen under våren.

Översikt: hur man övervintrar persimonträd ordentligt

• I hinken, mörk, vid max 5 °C
• Vattna lite, gödsla inte
• Mulch tjockt i det öppna rotområdet
• Skydda skott med fleece eller jute

Skörda och lagra persimmons

Hösten är äntligen dags att skörda och njuta av de läckra, söta frukterna.

När är persimmons mogna?

Kakis är redo för skörd från oktober. Då har trädet oftast fällt sina löv. Lämna dock frukten så länge sommöjligt att mogna på trädet. Du bör skörda dem senast när den första frosten är att vänta. Det beror på sorten om persimmonerna är mjuka eller hårda när de är helt mogna. Persimmoner måste vara väldigt mjuka så att de inte längre smakar bittert och sammandragande. Sharon och Persimmon kan ätas med hårt kött.

Hur lagrar man persimmons?

Kakis kan förvaras i upp till två veckor på en sval plats, till exempel i kylskåp eller källare. Om frukterna ännu inte är helt mogna på trädet kan de mogna senare. Detta fungerar tillsammans med annan frukt som äpplen eller päron i en foliepåse vid 15 °C. Frukten ska mogna inom två veckor. Eller så kan du lägga frukten i frysen i 24 timmar.

Persimonträdet är bara ett av många exotiska fruktträd. I vår specialartikel presenterar vi ytterligare 10 okända fruktsorter.