De små, extremt hälsosamma kumquatfrukterna kommer vanligtvis från Asien, Afrika eller Amerika. Lär dig hur du odlar och tar hand om dina egna kumquats här.
Växten med det konstiga namnet "Kumquat" (Fortunella) är ett riktigt blickfång. De små orange citrusfrukterna är inte bara extremt dekorativa, utan också en välsmakande njutning. Kumquaten bär den minsta kända citrusfrukten och har därför gjort sig ett namn som en dvärgapelsin. Här förklarar vi hur du kan hålla en kumquat som krukväxt och äta mycket dvärgapelsiner.
Ursprung och egenskaper för Kumquat
I mitten av 1800-talet tog en engelsk botaniker med sig en särskilt vacker citrusart från Asien till Europa: kumquat. Hans namn var Robert Fortune - vilket är hur kumquats fick sitt vetenskapliga namn Fortunella. Som alltid är fallet med citrusfrukter är det inte så lätt att namnge dem, eftersom Citrus japonica också är en synonym för växten. Den imponerar särskilt med sina små orange frukter. Dessa är inte bara extremt dekorativa, utan också en riktig njutning. Smaken påminner lite om syrliga apelsiner, men det finns ingen anledning att skala dem eftersom kumquats äts med skal och frön.
I naturen blir kumquatträd upp till fem meter höga, som prydnadsväxt är den mer som en och en halv meter. Dess utseende är mycket likt det hos andra citrusträd, med ovala, vintergröna blad. Ofta har kumquatträd till och med mer eller mindre taggar. Med rätt skötsel visas stora, doftande blommor i två till tre veckor runt juli eller augusti, från vilka små orange frukter senare utvecklas.
Planting Kumquat
Läget är nyckeln till en lycklig kumquatplanta och en framgångsrik skörd. Kumquats älskar det varmt och soligt. Så innan du skaffar ett kumquatträd bör du kontrollera ditt hem och uteplats för en sådan plats. Håll även koll på dagens gångSol och välj den plats som har den längsta exponeringen för solljus. Det finns rätt plats för kumquat. Som substrat föredrar växten permeabel och lätt sur jord. En blandning av sand och humusrik trädgårdsjord är idealisk. Om du har köpt en kumquat, lägg den i en ca fyra centimeter större kruka med substratet som nämns. Krukan bör definitivt ha ett dräneringshål för överflödigt vatten. När ingjutningen är klar bör kumquats planteras om ungefär vartannat till vart tredje år enligt samma principer.
Du kan också odla dina egna kumquats genom att låta fröna av en frukt torka i cirka två till tre dagar och sedan plantera dem i fuktig jord. Efter en tid utvecklas en ung planta under hög luftfuktighet och vid cirka 22 °C. Det kommer dock att dröja några år innan den blommar och bär frukt.
Kumquat care
När det gäller vård är kumquats i stort sett desamma som andra citrusarter. Växten gillar att röra sig ute över sommaren, förutsatt att den förs till en säker plats att övervintra innan den första frosten.
Pouring Kumquat
Om det är något som kumquats hatar så är det vattensjuka. Vattna därför bara din kumquat när jorden ovan jord har torkat ut. Fingertestet hjälper här med en bättre bedömning. Vattnar du däremot bör du göra det ordentligt så att rötterna får en bra dos. Du bör bara sluta vattna så mycket som möjligt under vinterkvarteren.
fertilize Kumquat
Under växtsäsongen åtnjuter kumquats regelbunden befruktning. Appliceringen av flytande gödningsmedel via bevattningsvattnet går snabbt och enkelt. Vår Plantura Organic Citrus & Mediterranean Fertilizer är idealiskt skräddarsydd för kumquatens behov. Denna innehåller alla viktiga näringsämnen och stärker även rottillväxten med mikroorganismer. Under tillväxtperioden används det organiska flytande gödselmedlet med bevattningsvattnet var en till varannan vecka. Från hösten bör man dock absolut avstå från ytterligare gödsling så att plantan kan förbereda sig för vintern. Du kan hitta detaljerade instruktioner om hur man gödslar citrusträd i vår specialartikel.
Cutting Kumquat
Kumquats växer faktiskt långsamt och bekvämt, så träden behöver inte beskäras. Om du ändå vill förkorta skott bör du göra detta i februari, när plantan ännu inte är i sav. skäramen fasthållen för att inte skada växten. Du kan ta ut döda grenar året runt.
Övervintrande Kumquat
Kumquats, liksom andra citrusträd på vintern, överlever inte frost eftersom de inte är härdiga på våra breddgrader. Ändå behöver de ett sv alt vinterkvarter för att behålla sin dvala. En ljus och sval plats med temperaturer mellan drygt 0 °C och 10 °C är därför idealisk för citrusplantan att övervintra. Ljusa garage eller ouppvärmda uterum och korridorer passar till exempel. Fler lämpliga växter till uterummet hittar du här. I allmänhet gäller att ju varmare platsen är, desto ljusare bör den vara. Tyvärr, om kumquaten är för mörk eller för fuktig, finns det risk för bladförlust.
- I vinterkvarteren behöver växten inget gödningsmedel. Du bör också vattna dem mycket sparsamt. Vattna bara när jorden är yttorr
- Gödsla regelbundet med organisk gödsel under sommarmånaderna
- Sluta gödsla under vintern och minska vattningen avsevärt
- Måttlig beskärning vid behov i februari
- Lätt övervintring mellan 1 °C och 10 °C
Skörda och lagring av kumquats
Efter ungefär ett års mognad kan de små orange frukterna plockas direkt från trädet. Men eftersom växten växlar, det vill säga bara bär mycket frukt vartannat år, bör du njuta särskilt av frukten. Om du inte vill njuta av kumquats färska kan de bearbetas på många olika sätt: De smakar jättegott som sylt eller chutney, men går även att konservera - till exempel i grappa eller rom, men torkade är de också en riktiga nöje. Om du vill behålla kumquatfrukterna obearbetade kan du lägga dem i en burk i kylen. De stannar där i cirka 14 dagar. Utanför kylskåpet kan kumquats förvaras i några dagar.
Läs den här artikeln för att lära dig mer om att äta kumquats ordentligt.