Vi kan också odla den populära sockermelonen. Vi visar vad du bör vara uppmärksam på när du planterar och sköter cantaloupemeloner.
Cantaloupemeloner (Cucumis melo var. cantalupensis) tillhör familjen cantaloupe. Dess söta, orange kött påminner om sommar, semester och sol. Vill du tillföra den där känslan av sommar i din trädgård kan du även odla melonen själv. I vår artikel berättar vi vad du behöver veta om att odla cantaloupemeloner. Här hittar du allt om ursprung, populära sorter, plantering, skötsel och skörd av den läckra melonen.
Cantaloupe melon är en variant av cantaloupe melon (Cucumis melo L.) och tillhör gurksläktet (Cucumis) . Samma släkt inkluderar även pumpa (Cucurbita), gurka (Cucumis sativus) och zucchini () Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Därför, i motsats till vad många tror, är det officiellt en grönsak och inte en frukt, även om den används som sådan i köket och även kommersiellt.
Andra namn för cantaloupe är cantaloupe eller cantaloupe. Myskmelonens inte så trevligt klingande namn beror på melonens yttre. Det ljusa till mörkgröna skalet på den läckra frukten korsas av många fåror; för många ser dessa ut som vårtor. Även om skalet på melonen verkar skrynkligt och oattraktivt finns det en riktig skatt inuti: det orangefärgade köttet är aromatiskt, sött och dessutom fullt av vitaminer, fibrer och betakaroten.
Ursprung och egenskaper hos cantaloupemelonen
Cantaloupen kommer ursprungligen från Iran. Den odlades troligen där för cirka 5000 år sedan. 1000 år senare nådde den även östra Medelhavet, Grekland och Egypten. År 1700 e.Kr., enligt legenden, odlades cantaloupemelonen först från ett frö och planterades på påvlig jord i Cantaloupo i Sabina (Italien). Därav melonenäven hennes namn. Idag odlas den läckra frukten främst i Asien, men även i Spanien, Italien och Frankrike. Även i Tyskland odlas cantaloupen i områden med milt klimat, d.v.s. främst i vinodlingsområden, under sommarmånaderna.
Cantaloupemelonen är en ettårig och bildar långa, krypande och krypande skott. Mörkgröna, håriga blad, som nästan kan vara taggiga, sitter på skotten. Endast honblommorna ger frukt. Även om hanblommorna har en slående gul färg, producerar de inga meloner. Frukterna i sig kan väga 0,5 till 1,5 kilo och har ett gulaktigt till ljusgrönt skal täckt med en slags sårskorpa. Inuti melonen är mjukt, orange kött och många medelstora kärnor i mitten.
De mest populära sorterna av cantaloupemelon
Cantaloupen har en lång historia som gröda. Följaktligen finns det många olika raser och sorter över hela världen. Valet av sort avgör bland annat melonens storlek och hållbarhet. Vi har sammanställt några intressanta varianter åt dig nedan.
Populära Cantaloupe-varianter:
- ˈCharentaisˈ: Sorten bildar runda, små frukter med en intensiv aromatisk smak. Melonerna kan väga från 0,5 till 1,5 kilogram.
- ˈInfinite Goldˈ: Denna sort kännetecknas av sin långa hållbarhet efter skörd. Smaken är mindre aromatisk och intensiv.
- ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: Denna sort är särskilt lämplig för odling på våra breddgrader. Den bildar ganska små men aromatiska frukter.
- ˈEden's Gemˈ: Även om denna sort är mycket blöt på utsidan, producerar den frukter som väger runt 1 kilogram.
- ˈLäcker från Pilnitzˈ: Denna sort är ganska olämplig för fältet, men mer för växthuset. Den kan dock även odlas utomhus i särskilt varma områden.
- ˈSarah's Choiceˈ: Denna sort är också mycket väl anpassad för utomhusodling och ger frukter som väger upp till 1,5 kilogram.
- ˈMurrmelˈ: Denna sort odlades upp i Baden-Württemberg och är därför perfekt för hemträdgårdar. Fruktköttet smakar väldigt aromatiskt och sött.
- ˈHale's Bestˈ: Denna gamla sort kan till och med producera 3 kg meloner. Frukterna smakar också gottfortfarande väldigt söt och intensiv.
- ˈBari F1ˈ: Denna sort är mycket produktiv, frukterna är välsmakande och aromatiska.
Du kan hitta många fler intressanta typer av meloner här i vår specialartikel om ämnet.
Köpa cantaloupe melon: Du bör vara uppmärksam på detta
När du köper cantaloupemeloner har du valet mellan förkultiverade unga plantor eller frön. Att själv föredra melonplantorna innebär förstås alltid en viss risk och innebär arbete. Förodlade unga plantor från handeln är betydligt dyrare än frön, men har fördelen att de ofta är ympade och därför mer motståndskraftiga än egenodlade plantor.
Om du bestämmer dig för att köpa cantaloupeplantor, hittar du dem på våren i järnaffärer, trädgårdscenter, på veckomarknader eller på Internet. När du köper, var först och främst uppmärksam på valet av sort. Detta bör vara så passande som möjligt för anläggningsförhållandena i din trädgård. Dessutom bör du bara köpa friska och starka unga plantor. Se till att växtens blad och skott är oskadade. Det ska inte heller finnas några tecken på att äta eller andra tecken på sjukdom eller skadedjur. Rotklumpen ska dofta fräscht och jordigt, inte fult.
Vad ska du hålla utkik efter när du köper cantaloupe?
- Utval
- stark växt
- Oskadade löv och skott
- Fri från sjukdomar och skadedjur
- Ingen illaluktande lukt
Plant Cantaloupe
För att de läckra melonerna också ska trivas i din trädgård måste de såklart planteras där. I nästa avsnitt kommer du att lära dig allt om rätt tid att plantera, den bästa platsen för cantaloupen och hur man planterar.
När kommer cantaloupen att planteras?
Meloner kommer ursprungligen från sydligare klimat och klarar inte av för kallt väder. Det är därför lämpligt att föredra melonplantor inomhus och sedan plantera ut dem. Den idealiska tiden att göra detta är fyra till sex veckor innan plantering utomhus. Cantaloupemelonerna kan bara gå in i växthuset när ingen mer frost är att vänta - det betyder bäst efter ishelgonen, d.v.s. mitten av maj. Du kan därför föredra de unga plantorna från slutet av mars till början/mitten av april. Borde gå utomhusmelonerna kan planteras först från början av juni. Då kommer de att hitta de idealiska förutsättningarna att växa där också.
Den idealiska planteringstiden för cantaloupemeloner:
- Förplantera 4 - 6 veckor innan utplantering
- sådd från slutet av mars till mitten av april
- Plantering i växthuset: Från mitten av maj
- Plantering utomhus: Från början av juni
Den perfekta platsen för cantaloupemeloner
För att ge cantaloupen de bästa växtförhållandena i din trädgård bör du välja plats och jord för din melon noggrant. Framför allt behöver melonerna mycket utrymme för att växa. Välj därför en tillräckligt stor bädd i trädgården eller i växthuset. I full blom kan cantaloupemeloner täcka upp till fyra kvadratmeter per planta. Ett skyddat läge är också viktigt. De små unga plantorna tål ännu inte full sol och bör därför stå i halvskugga.
Överdrivet ljus, särskilt vid middagstid, kan bränna de fortfarande mjuka bladen. Så se till att ha tillräckligt med skugga – du kan även hjälpa till med en solskyddsfilm. Om melonerna redan är större stör den gassande middagssolen dem inte längre. Värme är då särskilt viktigt för att mogna, så temperaturen bör aldrig vara under 12 °C för vaxning. Temperaturer mellan 25 och 35 °C är idealiska på sommaren. Jordtemperaturen spelar också roll för att melonen trivs. Detta är idealiskt mellan 20 och 25 °C. En svart folie över golvet kan hjälpa till här, eftersom det ger en bättre uppvärmning.
Vilken är den perfekta platsen för cantaloupe?
- Så mycket utrymme som möjligt
- Sheltered
- Skugga unga växter
- Temperatur på minst 12 °C
- Ideala temperaturer på sommaren: 25 - 35 °C
- Ideal jordtemperatur: 20 - 25 °C
Den idealiska basen för cantaloupemeloner
Självklart spelar jorden också en viktig roll för framgången med att odla meloner, så den bör förberedas i god tid. Melonen tål inte alls vattensjuka och gillar därför lös, väldränerad jord. Du kan berika jord som är för fast och blöt med mineralmaterial som sand innan du planterar. Det ideala pH-värdet för cantaloupen är 5,5 till 7. Cantalouper tolererar därför sura jordar. Vår torvfria Plantura organiska universaljord är till förutmärkt exempel. Dessutom ska jorden vara så näringsrik som möjligt. Om så inte är fallet med ditt substrat är det bäst att arbeta in ett gödselmedel med organisk långtidseffekt som Plantura organisk universalgödsel i jorden innan du planterar. Detta säkerställer att melonen har tillräckligt med näringsämnen tillgängliga redan från början. Alternativt kan du använda kompost eller väl ruttnad gödsel.
Vilken är den idealiska jorden för cantaloupe?
- Löst och genomsläppligt
- Ingen vattenloggning
- Näringsämne
- pH-värde: 5,5 - 7
Föredrar cantaloupemeloner
Förbered små krukor med krukjord innan odling. Här lägger du alltid tre frön en till två centimeter djupt i jorden och trycker in dem något. Efter det hälls det upp väl. Plantorna känns extra bekväma på en ljus och varm plats, till exempel på fönsterbrädan ovanför värmaren. Optimala förhållanden för odling råder i ett egenbyggt miniväxthus. Annars kan du också lägga plastpåsar över krukorna och regelbundet använda en sprayflaska för att säkerställa tillräcklig fukt. Vid temperaturer mellan 25 och 30 °C börjar fröna gro redan efter några dagar. Om två hjärtblad kan ses på plantorna kan de stickas ut försiktigt. För att göra detta, välj de starkaste plantorna och separera dem så att det bara finns en planta i varje kruka. Nu kan växterna stå utan lock. Ändå är de ännu inte redo för fältet, eftersom de bara kan planteras utomhus fyra till sex veckor efter sådd.
Hur föredrar du cantaloupe?
- Förbered krukor med krukjord
- Frödjup: 1 - 2 cm
- Så alltid 3 frön tillsammans
- Täck med plastpåse eller lägg i miniväxthus
- Se till att det finns tillräckligt med fukt
- Grodningstemperatur: 25 - 30 °C
- Grodningstid: några dagar
- Pricka ut på dikotstadiet
- Ingen mer täckning behövs efteråt
- Plantera ut efter 4 - 6 veckor
Plantat cantaloupemeloner
Så fort det är tillräckligt varmt ute eller i växthuset kan du plantera ut de plantor du tagit fram eller köpt. Förbered bädden genom att fluffa den noggrant och inkorporera organiskt material som kompost, väl ruttnat gödsel eller ett långsamt släppande organiskt gödselmedel. Vår Plantura organiska universalgödsel är väl lämpad för cantaloupe melon,som förser växten med tillräckligt med näring och samtidigt skyddar miljön. Melonerna växer idealiskt på små växthögar, som ska vara ungefär lika stora som ett A4-papper och en handsbredd höga. Lämna tillräckligt med utrymme mellan varje hög, minst 1,5 meter. Gräv nu ett litet hål i mitten av växthögen och sätt in plantorna där. De bör dock inte användas djupare än de låg i grytan. Slutligen är de små växterna väl vattnade och, om nödvändigt, installeras en skugga. En svart folie eller ett tjockt lager mörk kompost som kompost hjälper jorden att värmas upp ordentligt.
Steg-för-steg-instruktioner: plantera cantaloupemeloner
- Lossa upp sängen väl
- Införliva organiskt material i jorden
- Skapa växthögar
- Gräv ett litet hål mitt i kullarna
- Sätt i unga plantor
- Vattenbrunn
- Skygga unga plantor om det behövs
- Lägg ut svart folie eller kompost med ett tjockt lager kompost
Skötsel av cantaloupemeloner
Även efter plantering är arbetet inte över med cantaloupemelonen, eftersom den behöver regelbunden vård för att kunna glädja dig med vackra frukter. Särskilt under varma och soliga dagar kräver melonerna tillräckligt med vatten. Det är bäst att vattna på kvällen för att inte bränna löven. Så fort plantan har bildat frukt kan vattningen minskas. För mycket vatten skadar den läckra frukten, späder ut sockerh alten och urvattnar smaken.
Om du redan har spridit gödsel i form av kompost eller gödsel med organisk långtidseffekt vid plantering är nästa gödsling bara nödvändig igen när plantan bildar blommor. Sedan är hon glad över ytterligare en spridning av gödsel med tillräckligt med kväve, fosfor och kalium. Du hittar den idealiska sammansättningen av näringsämnen i vår Plantura organiska universalgödsel med ekologisk långtidseffekt. Efter blomningsperioden är ytterligare en gödsling att rekommendera efter åtta veckor. Alternativt kan du också använda mineralgödsel. Detta bör dock tillämpas med kortare intervall, var fjärde till var sjätte vecka.
Hur tar man hand om cantaloupemeloner?
- Vattna regelbundet och tillräckligt
- Undvik vattenloggning
- EfterFruktbildning Minska vattningen
- Gödsla regelbundet så snart blommor har bildats
- Ta bort ogräs
Förökande cantaloupemeloner
Om du inte vill köpa nya frön varje år kan du också få frön från dina egna meloner, så länge de inte kommer från hybridfrön. För att göra detta, ta bort fröna från den skördade melonen och befria dem från fruktköttet. Fröna blötläggs sedan i kallt vatten i två dagar, varefter de sprids ut på en pappershandduk för att torka. När fröna är helt torra kan de förvaras på en torr, mörk och sval plats till nästa år eller året efter.
Hur förökas cantaloupemeloner?
- Ta frön från skördad melon
- massaborttagning
- Blötlägg i vatten i 2 dagar
- Torka helt på hushållspapper
- Förvara på en torr, sval och mörk plats
- Frö har en hållbarhet på upp till 2 år
Skörda och förvaring av cantaloupemeloner
Det är inte så lätt att få rätt tid att skörda cantaloupemelonen. Men det finns tre tydliga tecken som pekar på melonens rätt mognadsgrad.
När är cantaloupen mogen?
- Stammen går lätt av.
- Frukten avger en intensiv, söt doft.
- Skinet är ljusgrönt till svagt gult i färgen.
Meloner växer väldigt snabbt och är vanligtvis mogna inom fyra veckor. Om melonerna planterades i trädgårdsrabatten i juni kan du förmodligen skörda de första frukterna i slutet av juli eller början av augusti. Använd en vass kniv och skär igenom stjälken på melonen. Övermogna meloner faller av stjälken helt av sig själva. Om melonerna redan är helt gula är de övermogna. Den tråkiga nyheten är att cantaloupe inte håller särskilt länge. Tot alt sett kan den endast lagras i högst tre veckor efter skörd vid idealiska 3 till 5 °C. Det är bäst att förvara en cantaloupe som redan har skurits i kylskåpet och använda den inom två till tre dagar.
Skörda och lagring av cantaloupemelon:
- Skördestart från slutet av juli
- Skär skaftet med en kniv
- Förvaringstemperatur: 3 - 5 °C
- Hel frukt kan lagras i upp till 3 veckor
- Använd skuren frukt inom 2 till 3 dagar i kylen
kalorier ochCantaloupe Vitamins
Cantaloupemeloner sägs vara särskilt hälsosamma: De sägs säkerställa ett starkt immunförsvar, glänsande hår och bra ögon. På grund av sin höga vattenh alt har denna melon också väldigt få kalorier, vilket gör den till det perfekta mellanmålet för varma sommardagar. Förutom vatten har cantaloupen även andra värdefulla ingredienser.
100 gram färsk cantaloupemelon innehåller:
- 10 kcal
- 7,86 g socker
- 0,9 g fiber
- 0,19 g fett
- 1,84 g protein
- 90,15 g vatten
- 9 mg kalcium
- 12mg magnesium
- 15 mg fosfor
Cantaloupemelonen innehåller också mycket C-vitamin och mycket betakaroten. Detta kan kroppen omvandla till vitamin A, vilket till exempel stärker immunförsvaret.
För att äta delas melonen på mitten och kärnorna tas lätt bort från mitten med en sked. Nu är frukten redo att ätas och kan tillagas på en mängd olika sätt. På sommaren smakar melonen förstås underbart uppfriskande när den kommer kall från kylen. Det är även gott i sallader eller i en skål. Ett annat alternativ är den italienska klassikern med skinka. Eller prova en kall soppa gjord på cantaloupemelon på sommaren.
Om du bara inte kan få nog av meloner just nu, kanske odling av vattenmeloner är något för dig också. Här är allt du behöver veta om den rödköttiga melonen.