De hälsosamma trendgrönsakerna kan också odlas här. Här är allt du behöver veta om att plantera kikärter.

Kkärter är på modet, så vi ska berätta hur du planterar baljväxten i din trädgård

Kikärten (Cicer arietinum) är en uråldrig gröda som blir allt mer populär hos oss. Ursprungligen hemma i de varmare områdena i subtropikerna kan baljväxten nu även odlas i våra trädgårdar. Även om skörden inte är speciellt hög i kallare trakter, om du inte vill klara dig utan kikärtor från din egen trädgård kan du få reda på allt om att plantera den proteinrika frukten här. I vår artikel berättar vi allt om rätt tid att plantera, den perfekta platsen och hur man planterar kikärter.

Kikärter har funnits på våra tallrikar under lång tid, influerade av det orientaliska eller indiska köket. Däremot ser man dem inte så ofta i våra trädgårdar. Det borde ändras nu, för det är inte alls svårt att själv odla kikärter i trädgården. Men hur och när planterar man egentligen kikärter? Och var känns den speciella baljväxten mest hemma? Vi förtydligar.

När ska man plantera eller så kikärter?

Kikärten har en avslappnad läggning, eftersom den tar särskilt lång tid att mogna. I vår klimatzon kan det ibland ta upp till 100 dagar från sådd till den mogna frukten. Det är därför desto viktigare att plantera kikärtorna i rätt tid. De som vill ge baljväxterna ett försprång i tid föredrar dem hemma. Du kan börja göra detta mellan mitten och slutet av april. Kikärtan kan endast planteras eller sås utomhus när temperaturen ute inte längre är under noll. Du kan bara vara säker efter ishelgonen, d.v.s. från mitten av maj. Utetemperaturerna bör vara minst 5 °C för den värmeälskande baljväxten - både på dagen och på natten.

När ska man plantera kikärter?

  • Förskott från mitten av april
  • Plantera utomhus eller så från mitten av maj
  • Ingen frost är tillåtenhärska mer
  • Temperaturer permanent över 5 °C
Den bästa tiden att förbereda kikärter är från mitten av april

Den perfekta platsen för att plantera kikärter

Urkomsten till den speciella baljväxten säger oss något om dess lokaliseringskrav: Den kommer förmodligen från Främre Östern och tycker därför om att det är varmt och soligt. Av denna anledning är vingårdar med tillräcklig värme och solsken idealiska för att odla kikärter. Temperaturerna för att odla kikärter bör vara mellan 20 och 28 °C på dagen och inte under 15 °C på natten. Odling i växthus är därför idealisk. Baljväxten trivs bäst på genomsläpplig, näringsfattig, lätt jord. Kikärtan har inget emot torrhet, men den klarar inte av för mycket fukt. Odlingen av kikärter är därför mindre framgångsrik på tung, för fuktig lerig jord. Sandjordar är faktiskt mer lämpliga.

Vilka är platskraven för kikärtan?

  • Full sol
  • Varmt
  • Idealiskt i växthuset
  • Inte för blött
  • Porösa, näringsfattiga jordar
  • Idealiskt är lätta sandjordar
Kkärter älskar det soligt och varmt

Tips: Kkärter är oförenliga med sig själva, varför du bör ta en paus från att odla dem i fyra till fem år. Annars kan baljväxttrötthet uppstå.

Rätt sätt att plantera kikärter

Om du vill ge dina kikärter ett försprång på våren kan du enkelt odla dem på fönsterbrädan eller i den kalla ramen. Du kan använda orostade kikärtor från mataffären som frön. Vid en rumstemperatur på 20 till 22 °C är förodling av kikärter en barnlek. Antingen sår du kikärterna direkt i frökrukor eller låter dem gro. För att göra detta blötläggs kikärter i en groddburk i 24 timmar. Därefter hälls vattnet av och kikärtorna sköljs med färskvatten på morgonen och på kvällen. Efter några dagar kommer baljväxterna att börja gro.

Tips: De förgrodda kikärtorna kan inte bara planteras utan även ätas som de är. De är särskilt goda färska i sallader eller lätt slängda i smör i en kastrull.

De förgrodda eller färska kikärtorna placeras sedan i krukor med krukjord på cirka sex centimeter djup och täcks med substrat. Vattnade väl och hölls fuktigt,de unga plantorna växer. Härda dem i några dagar innan du planterar dem utomhus.

För plantering eller sådd utomhus, förbered bädden genom att lossa jorden och ta bort ogräs och stenar. Rita sedan planteringsräfflor med ett avstånd på 30 centimeter. Du lägger nu fröna i dessa skåror eller placerar de unga plantorna som har förts fram på fem till åtta centimeters djup. Planteringsavståndet bör vara 20 centimeter. Äntligen är allt väl upphällt.

Fröet planteras cirka fem till åtta centimeter djupt i planteringsskåror

Steg-för-steg-instruktioner om hur man planterar kikärter:

  • Använd orostade kikärtor från mataffären som frön
  • Förgrodda frön vid behov
  • Förbered i krukor på fönsterbrädan eller i den kalla ramen
  • Lossa upp bädden väl och ta bort ogräs
  • Skapa såfåror med 30 cm radavstånd
  • Frödjup: 5 - 8 cm
  • Planteringsavstånd: 20 cm
  • Vattenbrunn

Tips: Eftersom kikärter är mycket känsliga för kalla temperaturer kan du skydda de unga plantorna i trädgården en vecka eller två på natten efter plantering med fleece eller folie skydda mot kylan.

Skötsel av kikärter efter plantering

När kikärtorna har planterats kräver de väldigt lite skötsel. Eftersom kikärter är baljväxter kan de bilda en symbios med kvävefixerande knölbakterier. Dessa gör atmosfäriskt kväve tillgängligt för växten och därför behöver kikärtan vanligtvis ingen ytterligare gödsling. Men för att bakterierna ska kunna fungera bra behöver de tillräckligt med fosfor. Därför kan en engångsgödsling på våren med ett gödningsmedel med organisk långtidseffekt - som vår Plantura organiska universalgödsel - i små mängder rekommenderas.

Vattna bara dina kikärter när de är torra och heta länge. Baljväxten gillar inte för mycket fukt. Håll plantorna fria från ogräs - då står ingenting i vägen för en lyckad kikärtsskörd.

Du kan ta reda på mer om den proteinrika frukten här i den här artikeln om kikärter.

Kategori:

Grönsaker