Barn älskar att äta färsk frukt direkt från busken. Här hittar du tips för att skapa din egen snacksträdgård som kommer att glädja unga och gamla.
Vad inspirerar unga och gamla på sommaren? Det stämmer - söta bär och färsk frukt. De hälsosamma godsakerna smakar förstås bäst när du kan plocka dem direkt från busken i din egen trädgård, varför snacksträdgården är ett bra sätt att introducera barn till trädgårdsarbete på ett lekfullt sätt. Dessutom smakar de färgglada frukterna inte bara gott, utan är inte heller på något sätt sämre än blommor och co vad gäller utseende. Så det är inte konstigt att snacksträdgården är ett absolut måste inte bara för barn utan även för vuxna. Men hur skapar man ett sådant paradis för den som har en sötsuget och vilka växter passar bäst? I den här artikeln förklarar vi det bästa sättet att skapa ett sött hörn i din trädgård.
Skapa en snacksträdgård
En snacksträdgård är väldigt populär bland barn, trots allt ger den söta och hälsosamma godsaker hela sommaren. Lyckligtvis är det också väldigt enkelt att skapa en sådan säng om du följer några tips.
1. Rätt tid
En av de viktigaste frågorna när du skapar en snacksträdgård är att välja rätt tidpunkt. Det är bäst att börja plantera på hösten: bärbuskar och fruktträd bör planteras vid denna tidpunkt så att de får mer tid att bilda nya rötter - samtidigt visar de starkare tillväxt överlag. Bör ytterligare grönsaker som morötter (Daucus carota subsp. sativus) eller rädisor (Raphanus sativus var. sativus) kan enkelt planteras på våren i ett reserverat område i trädgården.
Läget är särskilt viktigt för en framgångsrik snacksträdgård som också ger en rik skörd. De flesta växter som lämpar sig för en snacksträdgård älskar solen. Speciellt bär kan inte få nog av detoch bär inte bara mer, utan också sötare frukter i ett ljus-svämmat läge. Jorden bör lossas väl och förses med kompost innan plantering - tung, näringsfattig jord är en fasa för de flesta söta växter. Om du bara har lite utrymme eller ingen lämplig plats behöver du inte vara ledsen: många lämpliga växter för snacksträdgården kan också odlas i krukor på terrassen eller balkongen. Plantura ekologiska universaljord är ett optim alt val för odling i krukor. Den förser dina växter med idealiska näringsämnen och är dessutom hållbar och helt djurfri.
3. Planeringen
När du har hittat rätt plats är en stor del av planeringen redan klar. En viktig fråga kvarstår dock: Vilka och framför allt hur många växter ska du ha i din snacksträdgård? När du väljer växter ska du bara gå efter din individuella smak - frukt och grönsaker som ingen nappar i tar bara onödigt utrymme. Man bör visa lite återhållsamhet när det kommer till antalet enskilda plantor: allt för snabbt placerar man plantorna för nära varandra för att utnyttja utrymmet på bästa sätt. Men om växterna står för nära varandra tömmer de snabbt ut jorden och är mer mottagliga för sjukdomar. Slutligen bör du bestämma den exakta placeringen av dina växter. Alla växter kommer inte överens med varandra - så se till att placera växter bredvid varandra som har så positiva effekter som möjligt på varandra.
4. Förberedelse och såddInnan du börjar plantera eller så frön i din snacksträdgård bör du noggrant ta bort ogräs och luckra upp din bädd. I näringsfattiga jordar kan även kompost eller ett biologiskt långtidsgödselmedel - till exempel den organiska universalgödseln Plantura - arbetas in för att ge de nya plantorna en bra försörjningsbas. Om plantorna sås eller planteras i marken som tidiga plantor är en smaksak: När det gäller bärbuskar och fruktträd är det dock lämpligt att köpa tidiga plantor, eftersom förökningen från frön ofta är svår och tidskrävande . Många sorters grönsaker kan däremot lätt odlas från frön. Var dock uppmärksam på rätt sådjup: Beroende på om det är en ljus eller mörk grodd kan djupet variera.
5. Skötsel och skörd
Även en snacksträdgård behöver regelbunden skötsel om dess frukter ska trivas. Regelbunden vattning är särskilt viktig här - på sommaren kan du beroende påTillsätt lite vatten till växtarten nästan varje dag. För att minska avdunstningen något är det värt att arbeta med ett mulchlager, speciellt med bärbuskar. Detta har den ytterligare fördelen att ogrästrycket reduceras avsevärt. Kratta dock inte - eftersom de flesta bär är grundrotade kan detta skada deras ömtåliga rötter. Dessutom bör bärbuskar beskäras regelbundet så att de fortfarande kan ge en bra skörd år senare.
Den skördas så fort frukterna är mogna och du har aptit på något sött - det här är trots allt en godisträdgård. Men oavsett hur lockande den snabba godingen ser ut emellan, bör du alltid tvätta frukten innan du äter den: rester av bekämpningsmedel, smuts, insekter och (särskilt på landsbygden) kan rävbandmasken annars förstöra din aptit.
Rätt växter för snacksträdgården
Du är bortskämd med valmöjligheter: När du skapar en ny snacksträdgård konfronteras du snabbt med ett till synes oändligt urval av olika växter. Däremot kan du ta reda på nedan vilka växter som är bäst lämpade för en snacksträdgård.
1. Bär till snacksträdgården
Bärbuskar är ett absolut måste i snacksträdgården: De söta godsakerna är idealiska på sommaren och är särskilt populära bland barn. Klassikern är förstås jordgubben (Fragaria). Det är särskilt lämpligt att välja en jordgubbssort som kommer att bära frukt flera gånger - på så sätt kan du knapra hela sommaren. Hallon (Rubus idaeus), vinbär (Ribes) och björnbär (Rubus) är också bra för söt trädgård lämplig. Om du föredrar något lite syrligt är krusbär (Ribes uva-crispa) ett bra val. Blåbär (Vaccinium myrtillus) är också fantastiska söta växter, men du bör se till att växten föredrar sur jord.
Fruity är också en hit bland barn på sommaren. Tyvärr tar träden ofta stor plats och grenarna med frukten hänger för högt för att plocka dem i förbifarten. Dvärgfruktträd eller pelarfrukter kan hjälpa: På grund av sin svaga tillväxt når de bara en liten storlek och kan därför underbart integreras i en snacksbädd. Särskilt söta körsbär (Prunus), men även äpplen (Malus) ellerPlommon (Prunus domestica) blir höjdpunkten i den söta sängen.
3. Grönsaker till snacksträdgården
Många barn vägrar envist att äta grönsaker – såvida de förstås inte får prova de egenodlade grönsakerna från snacksträdgården. De bästa arterna här är de som kan ätas direkt efter skörd på grund av sin storlek och smak. Tomater (Solanum lycopersicum) och morötter är därför särskilt populära. Även så kallade minigrönsaker, det vill säga den mindre versionen av paprika (Capsicum), gurka (Cucumis sativus) och zucchini () Cucurbita pepovar. giromontiina), skär en fin figur i den söta sängen. Vuxna, å andra sidan, njuter av de syrliga rädisorna eller nyplockad sallad (Lactuca sativa).
Örter att äta direkt? Ja, det finns det verkligen. Speciellt den aromatiska myntan (Mentha) kan också leta sig in i munnen obearbetad, även om den också lämpar sig underbart till alla slags sommardrycker och maträtter. Sweetleaf (Stevia), även känd som Stevia, lever upp till sitt namn och kan också fungera som en söt frestelse rå. Men även citronmeliss (Melissa officinalis) eller persilja (Petroselium crispum ssp. crispum ) är en riktig njutning.