Plantains finns på alla vägkanter. Men örten med den läkande effekten är ofta underskattad. Vi visar vad groblad har att erbjuda.
Förra året var groblad (Plantago) tillgänglig igen som en ört i vissa stormarknader. Men vad är det som gör den här växten så speciell att den vid närmare eftertanke trivs på varje äng, längs alla vägkanter och i nästan alla länder i världen?
Plantain: ursprung och egenskaper
Släktet groblad (Plantago) är stort och varierat, och ändå lockar de små, oansenliga växterna bara ett fåtal uppmärksamhet. De följer i princip människor vart de än går. Det tyska namnet "Plantain" kommer förmodligen av att det ofta växer groblad längs stigar. En amerikansk urbefolkningsgrupp beskriver till och med grobladen som "den vita mannens fotspår" eftersom den har hittats på den amerikanska kontinenten sedan européernas uppkomst. Och även det vetenskapliga namnet Plantago härstammar förmodligen från latinets "planta", vilket betyder ungefär fotsulan.
Plantains kan vara väldigt olika. De finns i både ört- och buskform. Gemensamt för dem alla är dock deras speciella blad, vars bladådror alltid löper parallellt med varandra istället för att vara i nätverk, som är vanligt med många växter. De viktigaste arterna i Tyskland är medelgroblad (Plantago media), bockhornsgroblad (Plantago lanceolata) och bred groblad (Plantago major) ) kan lätt kännas igen på det faktum att alla bladen är ordnade i en rosett direkt på marken. Groblad finns i olika arter över hela världen. Vi presenterar de viktigaste nedan.
Plantain art
Även om det förmodligen finns omkring 190 arter av groblad känner vi till särskilt två arter: bockhornsgroblad och bredbladig groblad. Båda arterna härstammar från Europa eller Eurasien och är nu spridda över hela världen. Åtminstone för de flesta européer är dessa två detsymbolen för en groblad: båda arterna är extremt anpassningsbara och robusta. I Europa finns det dock ett fåtal andra arter som groblad eller specialister som groblad (Plantago maritima) och bergsplantain (Plantago atrata) ). Det finns dock en mängd olika grobladarter över hela världen, inklusive i Asien, Amerika och Afrika.
Plantain
Plantain är en värdefull medicinsk ört som kan vara mycket användbar på språng, till exempel vid insekts- eller nässelbett. Den växer längs många stigar runt om i världen och kan göra löpningen på dessa stigar mycket lättare. Ribwort groblad ger lindring från blåsor och skador på foten. Du kan ta reda på mer om denna underbara medicinalväxt här.
Plantain
Bredgroblad är en nära släkting till bockhornsgroblad. Den mycket slitstarka växten har samma läkande egenskaper som denna. Men de två plantorna är också väldigt lika till utseendet. Här kan du ta reda på hur du skiljer de två typerna av groblad åt och vad mer som finns att veta om groblad.
Odla groblad
Både groblad och groblad är mycket robusta växter. Inte konstigt, för deras livsmiljö är längs stigar där de inte bara bokstavligen trampas på. Båda arterna älskar ett soligt läge och lätt sur jord. Efter att plantorna har vuxit tillräckligt kan de skördas. Mer information om odling av groblad finns i våra sortartiklar om ribbört och bredbladig groblad.
Förökande groblad
Plantain förökar sig vanligtvis ganska bra på egen hand om den gillar läget. Om du vill lösa det framgångsrikt är det bäst att samla de mogna fröna från grobladen och så dem. Äldre groblad förökar sig också via sticklingar, av vilka du kan använda en eller två för att starta din groblad. Du kan ta reda på exakt hur du gör detta i respektive sorts artiklar.
Plantain care
Plantain och groblad är extremt framgångsrika. De lyckades erövra världen och spred sig över den. Bara detta faktum visar hur föga krävande och anpassningsbara båda arterna är. Så vila, eftersom grobladmest att ta hand om sig själv.
Skörda och förvaring av groblad
Du kan skörda grobladens blad en efter en, ett blad här, ett blad där. Men den radikala varianten är också möjlig, nämligen att helt enkelt skära ner den helt. Oroa dig inte, det kommer att gro fräscht och belöna beskärningsmodet med groddar av unga, ömma löv. När du skördar bladen, var noga med att inte plocka gamla löv. Dessa tenderar att vara sega och inte särskilt trevliga att äta. Du kan förvara bladen torkade eller i bearbetad form. Efter blomningen kan du även skörda de mogna fröna och till och med rötterna på hösten.
Plantain: ingredienser och användning
De två medicinalväxterna bockhorn och bredbladiga groblad har varit kända sedan länge. Det inneslutna slemhinnan hjälper mot angripna slemhinnor och kiselsyran stärker vävnaden. Aukubinen som ingår har också en antiinflammatorisk effekt och lugnar även irritation.
Tillsammans resulterar alla dessa ingredienser i den perfekta mixen och har förvandlat groblad och groblad till två mycket mångsidiga medicinalväxter. Båda typerna har samma effekt och tillämpning, men bockhorns helande effekt är något större än groblad. Du kan också ta reda på mer om deras användning i matlagning och medicin i våra artiklar om groblad och groblad.