- Plantera chili: Det perfekta läget
- När ska du plantera chili?
- Odla din egen chili
- Plantera chili
- Ska du plantera chili i ett växthus eller utomhus?
- Plantera chili i krukor
- Plantera Chili Tree
- Ta hand om chilin efter plantering
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Den eldiga chilin kan också odlas här. Här kan du ta reda på allt du behöver veta om plats, tid och tillvägagångssätt för att plantera chili.
De färskaste chilin (Capsicum) kommer utan tvekan från vår egen trädgård. Med sina fina, vita blommor och färgglada baljor pryder chiliväxter många trädgårdar eller balkonger. Chili tillhör paprikaväxtsläktet (Capsicum) och tillhör alltså den stora familjen nattskuggväxter (Solanaceae). Inom släktet Capsicum skiljer man på fem olika arter, som är uppdelade i uppskattningsvis 2 500 till 3 000 chilisorter. Med sin eldiga hetta och stora variation har de länge varit en integrerad del av det asiatiska och latinamerikanska köket. Men även hos oss blir rätter kryddade med chili mer och mer populära. Vill du också plantera chili i din egen trädgård? I vår artikel kommer du att lära dig allt om att plantera chili, inklusive rätt tidpunkt att plantera, platsen och sådd av de eldiga baldorna.
Plantera chili: Det perfekta läget
För att förstå chilins krav måste man ta itu med växtens ursprung: Forskare antar att växtsläktet Capsicum och därmed också förfäderna till dagens chilipeppar kommer från Mexiko - en extremt varm och solig region. Du bör ta hänsyn till detta när du väljer en plats för dina chiliplantor: en ljus, solig och luftig plats är perfekt för dem. Alla chilisorter går att odla både i kruka och i trädgårdsbädden. Chili tycker också om att hitta en plats i växthuset eller på en solig husvägg så att plantan blir extra varm.
Chili ställer också speciella krav på underlaget. Men vilken typ av jord behöver chiliplantan? I grund och botten är ett fuktigt, löst och näringsrikt substrat att föredra av växten. Om du vill plantera chili i trädgården bör du se till att jorden helst har ett neutr alt till lätt surt pH-värde. Det är också lämpligt att gödsla jorden väl med kompost innan du odlar chilin. Såden hårt konsumerande växten får tillräckligt med näring för sin tillväxt. Alternativt kan ett gödningsmedel med organisk långtidseffekt, som vår Plantura ekologiska tomatgödsel, användas för att förbättra näringstillförseln i jorden.
Bra tomat- och grönsaksjord är bäst för att plantera chili i krukor, såsom Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord: På grund av dess ökade kaliuminnehåll förbättrar jorden cellväggsstabiliteten hos chilin och säkerställer därmed bättre växthälsa, särskilt motståndskraft mot svamppatogener.
Sammanfattning av rätt plats för chili:
- Soligt och varmt
- Airy
- Fukt, näringsrikt substrat
- Neur alt till svagt surt pH
- Tillsätt hornspån och kompost eller i första hand organiskt långtidsgödselmedel i jorden vid plantering
Tips: Lågväxande chilisorter kan odlas mycket bra utomhus i blandade kulturer. Goda grannar för chili är snabbväxande sommarsallat som raket (Eruca sativa), rädisor (Raphanus sativus var. sativus) eller persilja (Petroselium crispum ssp. crispum). I växthuset gillar chiliplantor att dela utrymme med låga örter som basilika (Ocimum basilicum).
När ska du plantera chili?
På grund av deras långa utvecklingstid sås chiliplantor från januari och planteras utomhus från mitten av maj. Växter som har placerats i växthuset eller kylramen letar sig ut redan i mitten av april. Redan innan planteringsdatumet kan du placera plantorna i solen under dagen så att de vänjer sig vid solljuset. Dessutom främjar det extra ljuset växternas utveckling.
Odla din egen chili
Den som odlat chili i sin egen trädgård länge kommer förr eller senare också att syssla med att så chili. Särskilt exotiska chilisorter finns ofta bara som frön, men inte som unga plantor. Förökningen av dina egna chiliplantor kan endast ske genom fröna. Det är faktiskt inte så svårt att odla din egen chili.
Enbart den tidiga odlingstiden bör alltid beaktas: många chilisorter behöver långt över 100 dagar från sådd till första skörd, varför odlingen bör börja så tidigt som möjligt. Beroende påsort, chilin ska sås mellan mitten av januari och början av mars.
Men innan du börjar så chilin kan fröna väckas ur sin viloläge: de läggs i ljummet vatten för att svälla några timmar före sådd. Vid svullnad frigörs ämnen från fröskalet som saktar ner fröets öppning på grund av sin bakteriehämmande effekt. Dessutom kan fröet absorbera vatten som det behöver för att bryta igenom fröskalet.
Under tiden kan du redan förbereda krukorna för plantan: Klassiska förökningskrukor är idealiska för att odla chili inomhus. En bra odlingsjord, som vår Plantura ekologiska ört- och fröjord, rekommenderas som substrat för att så chilin. Den luftiga, lösa strukturen i denna jord och det förhållandevis låga näringsinnehållet har en positiv effekt på växternas rottillväxt och stödjer därmed hållbart de unga plantornas sunda utveckling.
Efter att fröna har tillbringat några timmar i det varma vattenbadet kan du trycka ner tre till fyra frön i jorden per frökruka. Eftersom chili är mörka bakterier är det viktigt att se till att varje frö är noggrant täckt med jord. Chilierna behöver cirka 10 till 20 dagar för att gro i en ljus, minst 20 °C varm plats. Under denna tid bör underlaget förbli genomgående fuktigt - regelbunden vattning är därför viktig. Ett miniväxthus eller en förökningslåda bidrar också till att skapa idealiska förutsättningar för chiliplantorna. Dessa bör dock sändas regelbundet.
Så fort det andra bladparet dyker upp på plantorna är det dags att sticka ur chilin – d.v.s. separera dem med en sticka eller träpinne och plantera dem i ny, mer näringsrik jord. I en större kruka med högkvalitativ grönsaksjord kan nu de egenodlade chilierna vänta tills de kan flytta in på sin sista plats i bädden eller växthuset. I denna fas är det också viktigt att chilins jord hålls permanent fuktig utan att det blir vatten.
Sammanfattning av att odla din egen chili:
- Sädningstiden är från januari till mars.
- Blötlägg fröna i varmt vatten i flera timmar före sådd för att bryta grobarheten.
- Per frökruka 3 till 4 frön kan planteras i näringsfattig jord.
- Täck frön med jord.
- Under groning behöver detTemperaturer på minst 20 °C och ett ljust läge.
- Substratet hålls permanent fuktigt.
- Växthuset bör ventileras regelbundet.
- Prick ut när fyrabladsstadiet är nått.
Tips: Att odla chili är särskilt enkelt med vårt Plantura chiliodlingsset: Förutom spännande chilivarianter och nödvändiga tillbehör för avel erbjuder vi dig också en gratis online grundkurs med uppsättningen. Den här kursen guidar dig genom alla viktiga steg - från sådd till skörd.
Plantera chili
När den optimala platsen för chilin har hittats och temperaturerna är stabila och varma, är det dags att plantera. Innan du planterar kan du lossa jorden väl och berika den med kompost och ett organiskt långtidsgödselmedel. Plantorna placeras nu i marken på minst 40 centimeters avstånd så att hela rotklumpen är inbäddad i den. En växtpinne som du fäster chiliplantan på ger det nödvändiga stödet. Till sist, vattna de unga plantorna väl.
Instruktioner för att plantera chili:
- Lössa jorden väl
- Berika med kompost eller med ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel som Plantura organisk tomatgödsel
- 40 cm planteringsavstånd
- Fäst plantan på plantan
- Vattenbrunn
Tips: När du planterar i trädgården kan du använda en kompostfilm. Detta dämpar ogräset mycket bra, skyddar mot avdunstning och jorden värms upp snabbare. Den läggs enkelt ut och skärs där plantorna ska placeras.
Ska du plantera chili i ett växthus eller utomhus?
Eftersom chili är särskilt värmeälskande och känslig för frost, erbjuder växthuset ett antal fördelar. Framför allt skyddar uppvärmda växthus chili från sen frost på våren eller tidig frost på hösten. Men även ett ouppvärmt växthus är till viss del mycket lämpligt som skydd mot kyla och väder. Speciellt i kombination med chilins långa växttid har detta väderskydd en enorm fördel: chili kan planteras tidigare i växthuset eftersom de är mindre beroende av temperaturer och väder. Så blir faranminimerar att chilin inte mognar förrän vintern.
Regelbunden ventilation är dock viktigt när man odlar chili i ett växthus: Å ena sidan kan pollineringen vara otillräcklig i ett stängt växthus, eftersom det krävs insekter eller åtminstone någon luftrörelse för detta. Å andra sidan är luftfuktigheten i slutna växthus ofta för hög, vilket öppnar dörren för svampsjukdomar. Regelbunden vädring är därför ett måste för att hålla plantorna friska och uppnå hög avkastning. På sommaren, när temperaturerna är höga, kan växthusfönstren ofta stå öppna hela dagen.
Sammanfattning: Plantera chili i ett växthus eller utomhus?
- Plantering i ett växthus med värme kan öka avkastningen och säkerställa mognad till slutet av sommaren.
- Regelbunden luftning är mycket viktigt för att säkerställa pollinering och förhindra svampsjukdomar.
Plantera chili i krukor
Fördelen med att odla chili i kruka är att du snabbt kan ta in plantorna när det är för kallt. Tillväxten av chili i krukor är dock begränsad, så växterna utvecklas oftast lite sämre än i trädgårdsbädden. För att plantera din chili i en kruka behöver du en tillräckligt stor planteringsenhet som rymmer minst 6 liter. Dessutom bör den definitivt ha ett dräneringshål och ett dräneringslager.
På sommaren kan chilin i krukan stå på terrassen eller på en solig, skyddad plats i trädgården. Chili älskar ett lite surt pH på 6,5. En högkvalitativ vegetabilisk jord - som den torvfria Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjorden - är det idealiska substratet för chili i kruk.
Odla chili på balkongen
Odlar du chili på balkongen? Ja, det fungerar: Faktum är att många sorters chili kan odlas i krukor på balkongen utan problem. Det är dock inte alla balkonger som lämpar sig för att odla chili – altanens orientering måste beaktas om man vill odla chili där. Södervända balkonger är idealiska för den värmeälskande växten eftersom det är här chilin kan få mest sol. Chiliplantan kan även växa på öst- eller västervända balkonger om minst fem timmars solljus garanteras. En balkong i norrläge är å andra sidan allt annat än idealisk på grund av den låga nivån av solljus.
Att välja rätt typ av chili är för att odla på balkongenlika viktigt: ägare av mindre balkonger bör hålla utkik efter chilisorter som håller sig små, som 'Habanero White' (höjd ca 50 cm) eller 'Royal Black Chili' (höjd ca 75 cm). För många välkända chilisorter med en storlek på upp till 1,60 m är endast villkorligt lämpliga för små balkonger. Å andra sidan, om möjligt bör balkonger i halvskugga planteras med särskilt snabbväxande och robusta chilisorter som 'Siberian house peppers' eller 'NuMex Twilight' – dessa trivs också pålitligt under mindre än idealiska förhållanden.
Specialdrag för chiliodling på balkongen:
- Södervända balkonger är bäst, men balkonger i öst- eller västläge är också möjliga.
- Chilityper som förblir så små som möjligt bör väljas.
- För balkonger i halvskugga rekommenderas robusta och snabbväxande sorter.
Odla chili som krukväxt
Det är ett speciellt blickfång när chiliplantor inte finns i trädgården utan hålls som krukväxter. Faktum är att alla typer av chili lämpar sig för odling inomhus, även om små sorter ofta föredras på grund av utrymmesbrist. Att odla inomhus är faktiskt ofta positivt för chiliplantor, eftersom de genomgående varma temperaturerna är mycket fördelaktiga för den värmeälskande plantan. När man odlar chilin inomhus bör man dock se till att plantan får tillräckligt med ljus. Den som inte kan servera med stora fönster och ljusa lokaler bör definitivt använda ett växtljus för att förse de solälskande chilin med tillräcklig ljusstyrka. Fuktighet spelar också en stor roll i chiliplantor i hemmet: torr uppvärmningsluft får dem att vissna snabbt. Luftfuktighet runt 50 % är optimal, vilket kan uppnås genom att regelbundet spraya plantan med vatten eller vattenskålar nära kylaren.
Om du vill ha din planta inomhus året runt måste du också hjälpa till med pollineringen så att plantan bär frukt. Eftersom det ofta inte finns några pollinerande insekter eller det nödvändiga draget för pollenöverföring inomhus, måste du pollinera chilin för hand. För att göra detta, använd en riktig hårborste för att försiktigt flytta från blomma till blomma för att plocka upp och fördela pollen.
Specialegenskaper för inomhusodling av chili:
- Använd små chilivarianter
- Välj en ljus, solig plats
- Använd en växtlampa om det inte finns tillräckligt med ljus
- Håll luftfuktigheten på minst 50 %
- Om det behövs, pollinera blommor för hand för att få frukt
Plantera Chili Tree
När du planterar den speciella trädchilin (Capsicum pubescens), kan du fortsätta på samma sätt som att plantera vanlig chili både i krukor och i bäddar. En vindskyddad plats är särskilt viktig för trädet chili. De föredrar också en delvis skuggad plats snarare än full sol. Med en pinne erbjuder du växten mer stabilitet.
Vi har sammanställt viktiga tips och tricks för att odla trädchili för dig här.
Ta hand om chilin efter plantering
Rätt vård är avgörande för kvaliteten på chilin. Chilin måste vattnas tillräckligt och regelbundet, speciellt under fruktsättning. Chili föredrar permanent fuktig jord, så den bör vattnas regelbundet, dagligen på sommaren.
För att kunna få in en rik skörd rekommenderas att gödsla chilin med långtidsgödsel. Vår Plantura ekologiska tomatgödsel med ekologisk långtidseffekt förser din chili med alla viktiga näringsämnen genom att släppa ut dem till plantorna på ett långsiktigt och jordvänligt sätt. En långvarig gödningsmedelsapplicering vid plantering av chili är idealisk. Dessutom behöver chiliplantorna mycket näring när de formar sina blommor, varför ytterligare gödsling av chilin generellt rekommenderas.
Om du har mycket nässlor i din trädgård kan du göra din egen gödsel som är ganska rik på kväve och kalium - nässelgödsel. En sådan flytande, organisk gödsling bör dock endast användas utöver grundgödslingen. Det kan inte helt ersätta dem utan att permanent utarma jorden. Flytande gödselmedel kan åtgärda akuta näringsbrister särskilt snabbt och stödja chilin strax före blomnings- och fruktsättningsfasen. Vår flytande Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödsel innehåller också huvudsakligen kväve och kalium och är ett snabbverkande alternativ för alla som inte har nässlor till hands för att göra gödsel.
Under hela tillväxtperioden bör chilibädden regelbundet renas från ogräs, eftersom de konkurrerar med växterna om viktiga näringsämnen. Det är också viktigt att luftfuktigheten i växthuset är 75 %. Detta är idealiskt för chilin att växa. En för högFuktighet främjar bildandet av skadliga svampar. Å andra sidan, om luftfuktigheten är för låg, är avdunstning och uttorkning för snabb och kan till och med leda till otillräcklig fruktsättning på grund av att blomorganen torkar.
Tips: Om du vill se fram emot en särskilt rik skörd bör de första blomknopparna bryta ut på plantan. Detta säkerställer ytterligare förgrening och därmed en högre blom- och fruktsättning.
Här kan du ta reda på vad kryddigheten hos chili handlar om och hur du får din chili särskilt varma.