Den populära apelsinfrukten behöver lite speciell vård. Du kan ta reda på allt du behöver veta om att vattna, gödsla och maxa physalis här.
Physalis (Physalis peruviana) – även kallad Kapkrusbär eller Andinbär – erövrar nu även trädgårdar på våra breddgrader. Nattskuggväxten (Solanaceae) från Sydamerika förtrollar inte bara med sina fluffiga mjuka blad och fina blommor. Framför allt gör den fruktiga, utsökta smaken av frukten Physalis så populär. Även om det andinska bäret är ganska krävande och lättskött, finns det fortfarande några punkter att tänka på för att behålla friska växter och rikaste möjliga skörd. I den här artikeln får du reda på vad du bör tänka på när du tar hand om Physalis-växten.
Caring for Physalis: Korrekt vattning
Physalis tål bara torka under en kort tid. Därför bör den vattnas regelbundet för att inte stressa plantan för mycket. Detta kan vara nödvändigt upp till två gånger om dagen på midsommar, särskilt i soliga lägen, som är bäst lämpade för växten. Det beror inte minst på att physalis älskar sandiga lägen, som dock knappt kan hålla vatten. Det är bäst att vattna Kapkrusbären kraftigt på morgonen före middagsvärmen och vid behov igen på sen eftermiddag. Med Physalis i kruka är det värt att använda ett fat som fångar upp överskottsvatten som växten suger upp vid behov. Men om vattnet har stått i flera dagar utan att physalis har använt det, bör du hälla ut det för att undvika rotröta.
Pruning Physalis
Vid årlig odling behöver inte Kapkrusbär beskäras, annars kan frukt- och blombildning lida. Det kan dock bli nödvändigt att nypa bort överflödiga sidoskott. Du kan ta reda på mer om physalis i följande stycken.
Vid perenn odling skärs physalis ned med ungefär hälften innan den överförs till vinterförvaring. Detta uppmuntrar förgreningoch blommar nästa vår och gör även övervintringen lättare.
Tips: Under vintern, istället för hela physalisplantan, kan endast sticklingar skäras och rotas. På så sätt förökar du inte bara din Physalis, utan de unga plantorna kommer att bära frukt mycket tidigare nästa sommar än nysådda plantor.
Befrukta physalis: med vad och hur ofta?
Physalis är en medelätare när det gäller tillgången på näringsämnen. Men vad är rätt gödningsmedel för physalis? Mineralgödsel med hög h alt av lösligt kväve, som blåmajs, är inte lämpliga för Physalis-odling. Dessa främjar skotttillväxt för mycket och endast ett fåtal blommor bildas. När du planterar ut kan du blanda en dos kompost i den befintliga jorden och lägga den i planteringshålet.
En övervägande organisk långtidsgödsel, som vår Plantura organiska tomatgödsel, arbetas också in i ytan av jorden eller kruksubstratet direkt när physalis planteras. Genom regelbunden vattning omvandlas gödselmedlet snabbt av markorganismerna. Två månader senare kan du upprepa befruktningen med en lägre dos. I likhet med tomater har physalis också ett högt kaliumbehov, vilket täcks optim alt av vår tomatgödsel. Näringsämnena frigörs jämnt och långsamt. Detta förhindrar övergödning och förser försiktigt växten med viktiga näringsämnen. Om physalis förvaras i kruka i flera år kan man blanda det färska substratet med gödselgranulatet när man planterar om physalis i en större kruka och på så sätt säkerställa näringstillförseln på lång sikt.
Tips: Ett täckskikt av växtrester, såsom gräsklipp eller krossade nässlor, har otaliga fördelar för physalis: det förhindrar samtidigt ogräsväxten tiden håller fukten i jorden och fungerar som grund för ny humusuppbyggnad. Glöm inte att sprida lite kväverikt gödsel direkt under kompostskiktet. Annars, när kompostmaterialet bryts ner, fixeras kvävet tillfälligt och kommer inte längre att vara tillgängligt för din physalis.
Exhaust Physalis
När det gäller att använda physalis-växten fullt ut är trädgårdsmästare splittrade. Vissa låter sina växter växa vilt, andra snåla med uddkrusbäreten tomat (Solanum lycopersicum) från. Beroende på tillväxtstyrka och täthet är det nyttigt eller inte nödvändigt att skära ut andinska bär. Eftersom överskott av sidoskott kan minska luftcirkulationen mellan växtens många delar och knappast få något ljus för fotosyntesen.
Använd i alla fall alltid en vass kniv eller en beskärningssax som du desinficerar före och efter beskärning av en planta. På så sätt överförs inga patogener som gråmögel (Botrytis cinerea) från en växt till en annan. Om de lägsta sidoskotten ligger på marken bör du klippa av dem helt på grund av risken för ruttnande. Om din physalis växer kraftigt och ger frukt, men som knappt får solljus eller luft, är det lämpligt att nypa plantan. Med buskar som växer för tätt ökar risken för svampangrepp efter regn och hög luftfuktighet på grund av långsammare torkning. Ta därför bort de inåtväxande skotten: detta gör att ljus och luft kan nå insidan av plantan igen. Frukterna blir då ofta ännu större och godare.
Du bör dock inte överdriva vid beskärning, annars stimuleras plantan till kraftig tillväxt och bildar till en början fräscha skott och inga fler nya blommor och frukter. Försiktig nypning kan upprepas efter några veckor för att ta bort nybildade skott.
Sammanfattning Physalis:
- Desinficera skärutrustning, såsom knivar och sekatörer, före och efter varje planta.
- Ta bort alla skott som ligger på marken.
- Ta bort inåtväxande sidoskott om tillväxten är för tät.
- Var sparsam och använd den flera gånger med några veckors mellanrum.
Physalis har gula löv: vad ska man göra?
Om physalis får gula blad kan det bero på brist på kväve. I det här fallet blir de äldre, det vill säga de lägsta bladen gula och faller av. Här rekommenderar vi snabbgödsling med ett organiskt flytande gödningsmedel, såsom vår Plantura ekologiska tomat & grönsaksgödsel. Detta appliceras tillsammans med bevattningsvattnet och når alltså physalis rötter direkt. Gulning kan också uppstå på grund av för mycket fukt eller till och med vattensjuka, mestadels i krukkulturer. Därför är det bäst att säkerställa god dränering vid plantering och tömma fulla fat om vattnet räcker längre än ett dygndet står. På hösten faller för övrigt löven av naturligt och blir gula till bruna. Nu bör du tänka på att övervintra Physalis.
Stöd physalis med en spaljé
Tall Physalis-varianter bör stödjas med en eller flera pålar eller en metallring. De bör även bindas upp på vindutsatta platser utomhus. Buskigt växande andinska bär behöver vanligtvis inget stöd på platser skyddade från vinden.
Sjukdomar och skadedjur i Physalis
Om physalis odlas under optimala förhållanden, det vill säga på ett soligt, luftigt läge med väldränerad jord och bra näringstillförsel, är den endast lite mottaglig för sjukdomar och skadedjur. På våren och under den frostfria vinterdvalan förökar sig bladlössen snabbt, men de behöver bara bekämpas om angreppet är kraftigt. Vid ogynnsamt väder, till exempel mycket fukt och höga temperaturer samtidigt, kan gråmögel och mögel förekomma. Angripna växtdelar ska tas bort och slängas i hushållsavfallet, inte på komposten.
Vård om physalis i potten
Physalis i kruka eller fönsterlåda kräver samma skötsel som physalis i säng. De avgörande stegen i krukodlingen är valet av rätt växtsubstrat och rätt plantering. Du kan lära dig vad du ska hålla utkik efter i vår artikel om att plantera Physalis.
Care for Physalis: Allt i ett ögonkast
Här har vi sammanfattat de viktigaste punkterna för skötseln av det andinska bäret:
- Vattna physalis regelbundet, i bästa fall på morgonen.
- Vid plantering och omplantering, tillsätt huvudsakligen organiskt långtidsgödsel, fyll på efter cirka två månader.
- Försiktig men regelbunden nypning ökar fruktstorleken och förhindrar svampangrepp.
- Stöd och knyt höga sorter.
- Beskär physalisskotten ungefär hälften i oktober innan de övervintrar och plantera om plantan på våren. Förökning med sticklingar är också möjlig.
Förresten: Om du vill odla plantan i flera år, d.v.s. övervintra physalis, måste den skäras ner i oktober och placeras vid 10 °C. På våren förs den sedan över till en större kruka med färsk jord och näring. Du kan läsa mer om detta i vår specialartikel.