Den värmeälskande physalis odlas ofta bara som ettårig. Men visste du att den övervintrar och kan leva i flera år? Vi ger tips för övervintring av physalis.
Physalis (Physalis peruviana), även känd som det andinska bäret, är nu mycket populärt i tysktalande länder. Nyttigväxten, som tillhör familjen nattskuggor (Solanaceae), kommer ursprungligen från Sydamerika, där det är en flerårig buske. Under sommaren kan vi skörda bären i massor omgivna av ett prasslande lyktskal. På hösten börjar dock physalis löv falla.
På våra breddgrader odlas physalis ofta som en ettårig växt. Utomhus klarar den sydamerikanska växten, som behöver värme, knappast vintern här i landet, men om den övervintras frostfritt kan physalis växa, frodas och bära frukt i flera år. Övervintrade växter bär frukt ännu snabbare än sina nysådda motsvarigheter. Ta reda på hur du får din physalis säkert genom vintern i den här artikeln.
Wintering Physalis: Är Physalis härdig?
På våra breddgrader är physalisväxten inte härdig och odlas därför ofta som ettårig. Även om det finns nyare raser som har en högre köldtolerans, slutar de flesta Physalis-sorter att växa vid en permanent temperatur på under 10 °C. Temperaturer kring noll tolereras också en gång. Men hela plantan kan då dö av eller typiska köldskador som svarta fläckar eller en kraftig violett färgning av bladen kan uppstå. Physalis tål inte frost och därför bör den övervintras senast i mitten till slutet av oktober.
Hur övervintrar man physalis?
Det finns två bästa metoder för att övervintra physalis: en är att placera plantan i en kruka och övervintra i ett sv alt, ljust rum. Den andra metoden tillåter oss att fortfarande multiplicera physalis samtidigt: du kan frånKlipp av befintliga sticklingar och kruka dem.
Beskär och föröka physalis före övervintring
Innan de andinska bären övervintrar skärs de många skotten ner. Dels har detta fördelen att plantan lättare kan övervintras utan de långa glesa skotten. Å andra sidan förgrenar sig sedan Physalis nästa vår och blir därmed buskigare. Innan du lägger undan din Physalis för vintern, skär av ungefär hälften av varje skott med en beskärningssax.
Skottspetsarna på varje avskuret skott kan nu även användas som sticklingar för förökning: För att göra detta skär du sticklingarna i en vinkel på cirka 10 cm med en vass kniv. Sedan tas alla löv bort, förutom de som är högst upp på skottet. Lägg nu sticklingarna i förberedda krukor med en diameter på ca 9 cm, som är fyllda med ett näringsfattigt substrat som vår Plantura ekologiska ört- & frökompost.
I hög luftfuktighet och på ett ljust men inte soligt läge sticklingarna behöver cirka två veckor för att bilda tillräckliga rötter. Du kan uppnå hög luftfuktighet med hjälp av ett lock, till exempel: En genomskinlig plastpåse, en glasklocka eller ett växthus passar till exempel. Alla skydd bör dock vädras regelbundet, annars kan svampsjukdomar uppstå.
Under rotningsfasen får underlaget aldrig torka ut, men det får inte heller vara droppvått. Därför måste den vattnas regelbundet. Om de första bladen utvecklas igen, indikerar detta framgångsrik rotning. Nu får de fortsätta växa långsamt runt 15 till 20 °C och så mycket ljus som möjligt. Om de unga plantorna har rotat igenom hela substratet efter några veckor, transplanteras de till mer näringsrik jord och en större kruka. Efter Ice Saints nästa maj kan de unga plantorna äntligen gå ut.
Tips: Blanda krukjorden för physalis-sticklingarna med 20 till 30 % perlit för att säkerställa bättre luftning av skottbasen. Detta minskar avsevärt risken för röta och sticklingen rotar snabbare och bättre.
Övervintrande physalis i kruka
Mogna physalis från trädgården övervintras i krukor, eftersom det gör dem behändiga och lätta att flytta runt. Krukan med physalisplantan placeras inomhus från oktober och plantan ljus, sval och frostfri vid 10 till 15 °Cövervintrar. Uterummet eller en välisolerad trädgårdsbod med frostskydd är idealiska för detta. Om det fortfarande hänger omogna frukter på plantan under vintern bör de inte tas bort, eftersom bären oftast fortfarande mognar på plantan. Du kan njuta av dessa sällsynta delikatesser under den kalla årstiden. För att förhindra uttorkning bör physalis vattnas regelbundet med små mängder vatten.
Obs: Physalis kan övervintras inomhus om det finns en solig, ljus och framför allt svalare plats. Om physalis är för mörk och för varm, lider den och fäller snabbt alla sina löv.
Övervintrande physalis i trädgården
Det fleråriga andinska bäret kan inte övervintras i bädden eftersom det är för känsligt för låga temperaturer. Även med vinterskydd skulle hon inte överleva. Du bör därför gräva upp Physalis-plantorna för övervintring innan den första frosten i oktober och flytta dem till en tillräckligt stor kruka. Placera den i de valda vinterkvarteren och vattna sparsamt över vintern.
Tips: När du planterar ut nästa år bör du definitivt vänta på ishelgonen i mitten av maj. Först då kan physalis gå ut igen.
Overwintering physalis:
- Vinterisera physalis i oktober innan den första frosten, undvik långtidstemperaturer under 10 °C.
- Skär ner de andinska bären med hälften. Klipp vid behov sticklingar, stick ner dem i näringsfattig jord, låt dem vara lätta och fuktiga rotade.
- Gräv upp och kruka plantorna i bädden. Lägg physalis i krukan på en ljus, sval plats (10 - 15 °C) för vintern.
- Även i vinterkvarteren, vattna regelbundet men lite för att undvika röta.
- Planterar ut nästa år från mitten av maj efter ishelgonen.
Efter att ha planterat ut den övervintrade physalis i maj kommer snart sommaren och med den skötselåtgärderna på andinbäret. Du kan hitta tips om hur du tar hand om physalis på rätt sätt i vår specialartikel.
Om du vill ta reda på fler spännande tips och tricks om hållbart trädgårdsskötsel, följ oss då på Instagram! Där kan du ta en titt bakom kulisserna på Plantura så tar vi med dig när det kommer till utveckling av nya produkter.
planturagarden
För mer hållbara växter ?
VårProdukter kommer till dig med ❤️ ?
Dela dina växter under PlanturaPlants ?
Mars är vårens förebud! Här är hur 