De läckra små hallonen bör inte saknas i någon hemträdgård. Här är en översikt över de bästa hallonsorterna.
hallon (Rubus idaeus) från din egen trädgård brukar smaka mycket bättre än exemplaren från snabbköpet. Det beror ofta inte bara på den ökade uppskattningen för produkter från den egna odlingen och färskheten utan också på sorterna. Medan i kommersiell fruktodling ofta ägnas särskild uppmärksamhet åt hållbarhet och transportstabilitet, spelar smak den viktigaste rollen i hemträdgården. För att hjälpa dig göra rätt val för din hallonsort har vi sammanställt våra 50 favorithallonsorter åt dig här.
hallonvarianter: De olika typerna av hallon
En allmän skillnad görs mellan sommar- och hösthallonsorter. Båda typerna har vissa för- och nackdelar vad gäller odling och smak, därför är det ofta bra att plantera några sommar- och några hösthallonsorter i hemträdgården. På så sätt kan du börja på hallonsäsongen och fortsätta småäta hallon från din egen trädgård fram till hösten. Med ökningen av extrema väderhändelser har du också tryggheten att kunna skörda minst en gång om året.
Det här är vad som utmärker sommarhallon:
- De mognar på sommaren och bär bara frukt en gång om året på skott som växte året innan.
- Sommarhallon är ofta mer produktiva och smakar intensivare.
- De är mer mottagliga för sjukdomar och skadedjur.
- Sommarhallon behöver en ram oftare.
Det här är vad som kännetecknar höstens hallon:
- De kräver ingen kall stimulans, vilket innebär att de kan utveckla frukt på de (ett år gamla) skotten som bildas samma år.
- Hösthallon bär frukt från augusti till höst.
- Eftersom de klipps av helt en gång om året och mognar senare är hösthallonen mindre mottagliga för sjukdomar och skadedjur och har inte heller "maskiga" frukter.
- För höstens hallon är alla skott på marken efter skördavskuren. Många nybörjare i trädgårdsmästare tycker att denna beskärningsstil är lättare.
- Hösthallon kan beskäras på samma sätt som sommarhallon och sedan bära frukt även på sommaren. Det är inte möjligt tvärtom.
- För sent mogna sorter är det lämpligt att skydda frukterna från regn under en mycket regnig höst.
- Skörden av hösthallon tar ofta lite längre tid.
Förutom höst- och sommarhallonen finns det även så kallade twotimerhallon, det vill säga hybrider av sommar- och hösthallon som bär frukt två gånger om året. Sammantaget har dessa stammar samma avkastningsförväntningar som enkelbärande stammar. Skillnaden är snarare att hälften av deras frukt mognar från juni och den andra hälften från augusti.
Det finns även andra färgade hallon, som gula och svarta. I det följande kommer vi att presentera dig för de mest populära och bästa samt nya och särskilt sjukdomsresistenta hallonsorter.
Red Summer Raspberry Varieties
Följande hallonsorter faller alla under kategorin sommarhallon, men skiljer sig fortfarande något åt vad gäller skördetid. Därför beskrivs de också som tidigt, medeltidigt eller sent mognat. Men sent mogna sorter är fortfarande tidigare än höstens hallon. Kategoriseringen som sommarhallon är viktig främst i förhållande till snittet. Följande sorter sorteras efter mognad eller skördetid:
'Willamette': Mycket tidig sort med hög frostbeständighet; stora frukter med god smak; stark tillväxt; Mycket populär i kommersiell odling eftersom hallonen lätt kan tas bort från konen
'Elida': Tidig, robust sort med hög avkastning; medelstora, mjuka till medelfasta, ljusröda frukter; söta, lite aromatiska, men saftiga hallon
'Malling Promise': Tidig sort med en rik, långvarig skörd; stora, välsmakande bär; kraftfull; lite mottaglig för stavsjukdomen
'Himboqueen': Medeltidig, mycket högavkastande sort med mycket stora, mycket välsmakande, söta frukter; stark tillväxt; mycket känslig för rotdöd och virus
'Preußen Auslese': gammal sort med utmärkt arom; stark, upprätt tillväxt; mottaglig för käppsjukdom - därför endast på platser där käppsjukdom aldrig har orsakat problem
'Gradina': Medeltidigt hallon med högt utbyte och god smak; mjuk frukt; starkt växande, starkt taggade stavar; väl lämpad för ogynnsamma platser (torrt, frostbenäget, blåsigt)
'Zefa 2': hallon som är känsligt för sen frost med söta, aromatiska frukter; mörkröda, medelfasta bär
'Tulamagic': Även känd som 'Fruatfri'; medeltidig mognad med delvis ytterligare, liten skörd på hösten; mycket stora frukter med god smak; mycket robust rotsystem och tolerant mot Phytophthora
'Malling Orion': Väletablerad hallon i mitten av försommaren; medelstora, hjärtformade, medelfasta till fasta frukter med en söt, aromatisk smak; mycket resistent mot mögel
'Prussia': Beprövade, mindre mottagliga hallon med små, mjuka till medelfasta, måttligt saftiga frukter; söt-sur smak; medium avkastning
'Proma': Medeltidig, robust sort med söta, aromatiska hallon; mjuka, oregelbundna frukter; högt utbyte; frosthärdig och mycket lite mottaglig för sockerrörssjukdomar
'Rusilva': Lätt syrliga frukter med en mycket god arom av vildhallon; högt utbyte av ljusröda, små till medelstora, mjuka till medelfasta bär; något mottaglig för gråmögel; resistent mot hallonbladlöss
'Meeker': Mycket aromatisk, medelsen hallon med medelhög avkastning; ofta odlad sort med hög känslighet för frost och uttorkning - rekommenderas därför endast för skyddade platser; medelstora, vackra frukter med god hållbarhet; stark tillväxt av unga skott; sjukdomsresistent
'Tulameen': medelsen sort utan taggar; mycket stora, ljusröda, relativt fasta frukter med god, söt smak; Mottaglig för Botrytis (gråmögel) och sockerrörssjukdom samt lätt mottaglig för sockerrörsnedgång och frostskador - rekommenderas därför inte för regniga platser
'Glen Ample': Även ett medelsent mognat hallon utan taggar på käpparna; mycket stora, fasta, ljusröda frukter; mycket god, syrlig smak och hög avkastning; robust mot gråmögel; ganska få unga käppar - därför väl lämpad för mindre trädgårdar
'Nootka': medelhög avkastning; istället stora, mycket välsmakande, något mjukare och ganska mörka frukter; kraftigt ryggade, medelstora spön
'Glen Coe': hallon utan tagg med mörklila, runda frukter; varor,aromatisk smak; högt utbyte; god härdighet; liten tendens att bilda löpare, men kraftigt växande stavar
'Rubaca': Även känd som 'Niniane'; medelsen sort med god, söt och aromatisk smak och hög avkastning; medelstora, ganska mjuka, medelsaftiga frukter; mycket robust och frosthärdig; resistent mot rotsjukdomar
'Himbostar': medelhög till sen mognad, mindre sjukdomsbenägen sort; bra avkastning med tillräckligt med regn eller bevattning; ljusröda, medelstora, söta, mycket aromatiska, medelsaftiga bär; något mottaglig för gråmögel
'Schönemann': Sen mognad; mycket stora, långsträckta, fasta och mörkröda frukter; bra smak; mycket hög avkastning; stark tillväxt - därför endast lämplig för stora trädgårdar; Mottaglighet för root dieback
Tips: Du kanske nu undrar när tidig, medel-sen eller sena sorter mognar. Det kan man inte säga med säkerhet, för mognadstiden beror väldigt mycket på hur våren går. De senaste åren har det ofta varit väldigt somrigt i maj, varför skörden tenderar att skjutas framåt. Generellt kan man säga att de tidigaste sommarhallonen mognar i slutet av maj eller början av juni och de senare sommarsorterna i slutet av juni till mitten av juli. De tidigaste höstsorterna som 'Autumn Bliss' börjar mogna i slutet av juli till början av augusti. Frukterna av de senare hösthallonen är vanligtvis mogna mot slutet av augusti.
Yellow Summer Raspberry Varieties
Gula sommarhallon bär frukt precis som de röda sommarhallonen på tvååriga skott. De skärs därför som sin röda motsvarighet. Det finns skillnader i färgen och ibland även i smaken på frukten.
'Yellow Antwerpen': En av de äldsta kända hallonsorterna; brådmogen; små, mörkt gyllengula, mjuka, aromatiska, saftiga bär; lite känslig för frost; mycket lite mottaglig för spödödning
'Varnes': Medeltidigt hallon med relativt stora orange-gula frukter; söt smak med god arom; medium avkastning
'Golden Queen': medelstora, runda, mycket välsmakande, gul-orange frukter; hög avkastning med en mycket lång skördeperiod; relativt robust, frisk växt
'Fallgold': Sen sort med stora, aromatiska, mycket söta bär; bär en andra gång på hösten om vädret är bra
Röda hösthallonsorter
Här är ocksåsorterna sorteras igen efter mognadstidpunkten - från de tidigaste sorterna från slutet av juli eller början av augusti till de sena sorterna, som börjar mogna i slutet av augusti.
'Autumn Bliss': Tidiga hösthallon, mognar länge från augusti; även kallad 'Blissy'; robust höstsort mycket populär i Centraleuropa; kan inte hålla jämna steg med smaken av sommarhallon; mycket produktiv; mörkröda, stora, medelfasta frukter
'Polka': Tidig sort; medelstora, medelfasta frukter med god smak; frukter mörknar; mycket produktiv; måttlig tillväxt; något mottaglig för rotröta
'Polana': Mycket produktiv, tidig sort med lång skördeperiod; medelstora, medelfasta, saftiga, söta och sura frukter; något känsligt för regn
'Bohème': Tidig sort; medelstora, mjuka frukter; medelhög, kortvarig avkastning; syrlig, måttligt aromatisk smak; låg känslighet för svanssjukdom; Frukt känslig för fukt
'Himbo-Top': Klarröda, stora, smakrika bär; få, mycket kraftiga skott; kräver byggnadsställningar; robust mot rotröta; medelfasta frukter; medelhög till hög avkastning
'Holyoke': Medeltidig till sen sort med saftiga, söta aromatiska frukter; medelstort utbyte; stora, hjärtformade, medelröda, medelfasta frukter
'Basket Filler': Samma som 'Holyoke', mognar runt mitten till slutet av augusti; högt utbyte; små, mörkröda, mjuka och saftiga frukter; mycket god, aromatisk smak jämfört med många andra hösthallon; mottaglig för gråmögel
'Aroma Queen': Stora, ljusröda, medelfasta frukter; mycket god, söt smak med lätt skogshallonarom; hög avkastning och lång skördetid; snabbväxande, men stabil - därför vanligtvis ingen byggnadsställning nödvändig; något mer mottagliga för sjukdomar än andra höstsorter
'Heritage': medelsen sort med medelhög tillväxt; mycket söta, medelstora frukter
'Fallred Strieb': Sen; små, mycket välsmakande frukter; resistent mot rotröta
'Anna-Maria': Söta, mycket aromatiska hallon; sen, långvarig skörd; fast, stor och senare medelstor frukt; låg känslighet för spösjukdomar
Tips: Förutom rätt sort är tillförseln av näringsämnen också en viktig förutsättning för en lyckad hallonskörd. Hallon gödslas bäst tidigt på våren (mars) och igen innan blomningen (april/maj). DärförAnvänd helst ett i första hand organiskt organiskt gödselmedel med långtidseffekt, såsom vår Plantura organisk universalgödsel. Detta är särskilt skonsamt för miljön och förser dina hallon med långsiktiga och hållbara näringsämnen genom långsam nedbrytning av granulatet.
Gula hösthallonsorter
De gula frukterna av dessa sorter mognar från augusti, precis som bären på de röda hösthallonen. De gula hösthallonen skärs på samma sätt som alla höstens hallonsorter.
'Golden Bliss': mognar tidigt till mitten av augusti; starkt taggade käppar, medelhög till hög avkastning; medelstora till stora, medelfasta, saftiga, ljusgula frukter; sötsur smak
'Golden Everest': Medeltidig sort med slående gula, stora bär; söt och mycket doftande smak; bra frosthärdighet och tålig
'Autumn Amber': Mid-sen sort; Kraftig, tagglös växt med stora, medelfasta, aprikosfärgade frukter; sötsyrlig, aromatisk smak
'Alpengold': Fast, gul-aprikosfärgad, stora frukter med god arom; ryggradslösa stavar
'Goldmarie': Väletablerad sort med stora, orangefärgade frukter; balanserad sötsyrlig smak
'Autumn Gold': Mycket aromatiskt hallon, som, om det beskärs som sommarhallon, bär frukt under gynnsamma väderförhållanden i juli på tvååriga käppar och i september på ettåriga; relativt små frukter
svarta hallonvarianter
'Bristol': sensommarvariant; mycket kraftfull - den behöver därför en ram och ett utrymme; frosthärdig; stora, söta frukter som är röda till en början men som verkligen mognar först när de är svarta
'Black Jewel': Senbärande, robust sommarhallon med hög avkastning och lång skördeperiod; Växten påminner starkt om björnbär och är mycket kraftig - den behöver därför lite utrymme runt sig; medelstora, svarta frukter med söt smak
'Deep Purple': Högavkastande sort med saftiga, söta bär; djupa mörkröda till svarta frukter
'Roy alty': Mitttidigt till sent, högavkastande sommarhallon med mörklila, mjuka och saftiga frukter; sur smak med liten arom; starkt hullingförsedda stavar; lite känslig för frost; relativt frisk, men något mottaglig för gråmögel
Twotimer hallonvarianter
Som redan nämnts bär de så kallade Twotimer-sorterna två gångerhallon om året, en gång vid sommarens hallon på de tvååriga käpparna och i de flesta fall en gång till på hösten på de ettåriga käpparna. Det som låter som att vinna på lotteriet har dock en hake: näringsämnena och resurserna för varje växt är begränsade. Därför är mängden gröda som mognar på sommar- och hösthallonen under några veckor i princip helt enkelt uppdelad i två perioder.
'Sugana': Den mest kända tvåtidshallonsorten med en mycket pålitlig sommarskörd; mycket stora, ljusröda frukter med god smak; låg känslighet för Phytophthora
'Isabel': Mitten av tidig till sen (mitten till slutet av augusti) mognar höstsort, med ytterligare en sommarskörd möjlig; medelhög skörd; stora, hjärtformade, medelröda, medelfasta frukter; söt, doftande och måttligt saftig; mottaglig för sockerrörssjukdomar och gråmögel
'Resa': Försommarsort, bär igen på hösten; medelstora till stora, medelfasta, mycket söta, saftiga och medelaromatiska frukter; mycket mottaglig för stavsjukdomar; Känslig för vinterfrost med hög höstskörd
Om du är intresserad av andra typer av bär rekommenderar vi vår artikel här.
"