Du ska inte transplantera gamla träd - men gamla frön borde. Vi visar dig nio fröföretag där du också hittar väletablerade sorter.
Gamla sorter är på frammarsch igen: Fler och fler trädgårdsmästare förlitar sig på gamla traditionella sorter istället för konventionella högpresterande raser. Inte konstigt, trots allt har de gamla sorterna många fördelar. Även om de ofta inte bär lika mycket som de konventionella sorterna, är de vanligtvis mer robusta, mindre mottagliga för sjukdomar och utstrålar också sin egen charm. Dessutom bidrar du med en gammal sort till att bevara mångfalden av sorter. Men var kan man få tag i frön från dessa gamla skatter, av vilka några har blivit sällsynta? Vi kommer att visa dig nio fröföretag från vilka du fortfarande kan beställa de väl beprövade sorterna.
9. Noaks ark
Noahs Ark är förmodligen en av de mest kända fröleverantörerna för gamla sorter. I linje med sin namne har Noah's Arch ägnat sig åt bevarandet av frön och mångfalden av sorter. Faktum är att frön från över 5 500 olika grödor har samlats in från Noaks ark sedan 1980. Men deras uppgifter inkluderar inte bara bevarande av sällsynta nyttoväxter, utan också försäljning av gamla sorter. Hobbyträdgårdsmästare kan välja mellan hundratals växtsorter från A för aubergine till Ö för zucchini.
8. VEN e.V. - Association for the Preservation of Crop Diversity
Det finns över 2 200 sorter i frölistan för Föreningen för bevarande av grödans mångfald, förkortat VEN, som grundades för 25 år sedan. Den huvudsakliga angelägenheten för denna förening är att bevara mångfalden av öppna pollinerade sorter av nyttoväxter inte bara i genbanker, utan framför allt i odling. Av denna anledning görs utsäde tillgängligt för intresserade trädgårdsmästare av frivilliga medlemmar i föreningen, så kallade konserverare, som är dedikerade till bevarande och förädling av hotade och sällsynta fröfasta sorter. Fröet lämnas vidare till VEN e.V. antingen genom byte eller mot ett mindre bidrag till kostnaderna, inträde som medlem är också möjligt.
7. Olika potatis
Som namnet antyder är potatismångfaldens främsta angelägenhet att bevara så många gamla potatissorter som möjligt. Familjen Ellenberg, som ägnat sig åt återodling av bortglömda sorter i drygt 20 år, odlar nu över 100 historiska sorter och säljer dem till intresserade trädgårdsmästare. Urvalet är verkligen imponerande: från blått till vitt kött, med brunt, rosa eller rött skal eller mycket klassiska varianter - de erbjuder rätt potatis för varje potatisälskare.
6. Lila tomat/Melanie Grabners tomatfynd
Också här säger namnet allt - Melanie Grabners passion är att bevara sällsynta tomater. Över 300 sorter med lämpliga frön erbjuds på deras Tomato Find-sida. Höjdpunkten här: Vid sökning kan du sortera direkt efter rätt plats eller avsedd användning av tomaterna. Men Melanie säljer inte bara tomatfrön på sin sida. Även frön till aubergine, chili, gurka, paprika och mycket mer. Så alla kan hitta rätt sort för sin trädgård.
5. Flail
Dreschflegel GbR är en sammanslutning av människor som utövar ekologisk fröförökning och förädling på 17 olika trädgårdsodlares gårdar. Sedan 1990 har de ägnat sig åt gamla sorters grönsaker, men även spannmålssorter, färgning av växter, blommor och mycket mer. Dreschflegel GbR är också politiskt engagerad och erbjuder seminarier och utbildningar i ämnet växtmångfald och frön. Självklart säljer Dreschflegel GbR även många gamla sorter av olika växtsläkten som frön - så det är värt att bläddra igenom.
4. Rühlemann´s
Rühlemanns plantskola har sålt ett stort urval av fröer i 26 år. Plantskolan erbjuder nästan 1300 arter och sorter, av vilka många är beprövade eller nästan glömt. Fokus för deras arbete i plantskolan ligger på bevarandet av alla slags örter. Framför allt kan många aromatiska och medicinska örter samt aromatiska växter inte bara beundras i plantskolan, utan också köpas. Så du kan hitta på Rühlemanns från Amaranth tillYam rot allt som känns bra i en örtbädd.
3. Romei
Allt som har med tomater att göra - Romei kunde inte ha v alt sitt motto bättre. Från bevattningssystem till trädgårdstillbehör, familjeföretaget erbjuder allt som har med tomater att göra. Självklart erbjuder Romei också sällsynta och nästan bortglömda sorter. Familjen erbjuder mer än 140 tomatsorter som frön, men på företagets repertoar finns även paprika och auberginer. Dessutom kan du beundra alla växter på plats i en separat utställningsträdgård för att övertyga dig själv om tomatens mångfald.
2. Livets trädgård
Livets trädgårdssida, som drivs av Annette Holländer och Hans Sondermeier, är också helt dedikerad till att bevara gamla sorters grönsaker. I deras repertoar gömmer sig frön av gamla bön- och tomatsorter, historiska sallader, men också några riktiga grönsaksrariteter. Nästan 50 av dessa specialvarianter går att beställa från Garten des Lebens. Det speciella med det: Eftersom det här är ett icke-kommersiellt erbjudande krävs endast en liten kostnadsersättning per portion.
1. Deaflora
Med över 2 900 växter och frön är Deaflora aroma plantskola förmodligen en av de största frödistributörerna för beprövade sorter. Med det till synes oändliga urvalet av sorter förblir ingen trädgårdsmästares önskan ouppfylld. Från gamla kronärtskockssorter till nästan utdöda rabarber till den nästan bortglömda körvelbetan erbjuder plantskolan nästan alla gamla sorter för frakt. Om du inte gillar att beställa online behöver du inte vara ledsen. Deaflora erbjuder också regelbundet direktförsäljning i sin egen plantskola i Werder (Havel).
