Vi presenterar de bästa sorterna av hallon, björnbär, vinbär, blåbär, krusbär, tranbär och lingon.
Bärbuskar finns i de flesta köksträdgårdar. Hallon och björnbär behöver ibland mycket utrymme, men det ger folk dem gärna. Som tack finns det gott om läckra frukter. Blåbärsbuskar är idealiska för mindre trädgårdar. I sluttningar är tranbär eller blåbär ett utmärkt alternativ till den klassiska marktäckaren och ger dessutom mycket friska bär. I den här artikeln kommer vi att presentera de bästa sorterna av de redan nämnda bären, såväl som vinbär och krusbär. Smaken spelade ofta den viktigaste rollen i vårt urval av sorter, men vi har också varit noga med att inte rekommendera några sorter som är särskilt mottagliga för sjukdomar eller frost. Och om de gör det har vi noterat några känsligheter. Så nedan är de bästa bärsorterna för din trädgård.
hallon
När du köper en hallonplanta finns det alltid ett val mellan sommar- och hösthallonsorter. Det finns vissa skillnader mellan sommar- och hösthallon. En av dem är smaken som vi tycker är bättre i de flesta sommarstammar. Av denna anledning, med ett undantag - det gula hösthallonet 'Golden Everest' - är nästan alla våra 'bästa hallonsorter' sommarhallon. Höstens hallonsorter är dock mindre mottagliga för sjukdomar. Så om du redan har haft problem med hallon är det bättre att acceptera en liten smakkompromiss och välja en bra hösthallonsort.
'Himboqueen': Mycket högavkastande hallon med mycket stora, mycket välsmakande, söta frukter; stark tillväxt; rekommenderas endast för stora trädgårdar; mycket känslig för döende rötter och virus.
'Meeker': Mycket aromatisk sort; medelstora, vackra frukter med god hållbarhet; stark tillväxt av unga skott; resistent mot sjukdomar; vanlig odlad sort med hög mottaglighet för frost och torka; rekommenderas endast på skyddade platser.
'Rubaca': God, söt-aromatisk smak och högt utbyte; medelstora, ganska mjuka, medelsaftiga frukter; mycket robust och frosthärdig; resistent mot rotsjukdomar.
'Himbostar': Mindre sjukdomskänslig sort; bra avkastning med tillräckligt med regn eller bevattning; ljusröda, medelstora bär med mycket juice; sötaktig, mycket aromatisk smak; något mottaglig för gråmögel.
'Golden Queen': Gult sommarhallon med medelstora, runda, mycket smakrika frukter; hög avkastning med en utomordentligt lång skördeperiod; relativt robust, frisk växt.
'Golden Everest': Medeltidigt mogna gula hösthallon med stora bär; söt och mycket doftande; bra frosthårdhet och i övrigt motståndskraftig.
Blackberry Varieties
När det gäller björnbär är ofta de ostornade eller ofta felaktigt kallade taggfria björnbärssorterna de mest populära. Smaken på dessa sorter, som v alts ut för tagglöshet och inte för smak, lämnade ofta en del övrigt att önska tidigare. Under tiden finns det dock även taggfria sorter (t.ex. 'Waldo', 'Loch Ness', 'Navaho'), som lätt kan hänga med de andra smakmässigt.
'Silvan': Mycket tidig, långsamväxande sort; mycket stora, mycket välsmakande bär; hög frostbeständighet, men mycket känslig för rankor.
'Waldo': Högavkastande, mycket tidigt mognad sort med lång skördeperiod; stora, mycket välsmakande frukter med mycket små frön; tagglös; medelstark, kompakt tillväxt, så kan planteras lite närmare varandra.
'Loch Ness' eller 'Nessy': Mognar från början/mitten av juli; medelväxande, tagglösa stavar; mycket stora, fasta bär; aromatisk, söt och syrlig smak.
'Theodor Reimers': Väletablerad, högavkastande sort; mognar från slutet av juli; taggiga, mycket långa, frostkänsliga rankor; mycket söt, aromatisk och saftig, men något mindre bär; kravlös mot golvet.
'Navaho': Även en senmognad sort; stora, fasta frukter med en mycket aromatisk, söt och syrlig smak; kanske den mest doftande av de tagglösa björnbären; mycket starkt upprättväxande, långa svansar; Tålig sort.
Blåbär
Medan hallon, vinbär och co. har funnits hos oss ganska längeTrädgårdar växer, länge nöjde man sig med att samla blåbär i skogen. Under tiden blir dock även odlade blåbär allt populärare. De kanske inte är riktigt lika smakrika som de vilda varianterna, men deras storlek och krispiga känsla gör dem ändå till en underbar smaksensation.
'Duke': mycket rikbärande, tidigt mognad (från början av juli) sort; stora, fasta frukter med en mycket god, aromatisk smak; tät tillväxt; mycket frosttålig.
'Denise Blue': Visuellt tilltalande växt med stora, fasta, mycket smakrika och aromatiska frukter; medelhög avkastning.
'Legacy': Mediumavkastande sort; medelstora, fasta, mycket välsmakande frukter; resistent mot gråmögel och antraknosfruktröta.
'Darrow': Mycket god smak, sen mognad (från mitten av augusti) sort; mycket stora, fasta frukter; lite syrlig smak; lång.
vinbärssorter
Medan röda vinbär har ett högre innehåll av fruktsyror än vita och svarta och därför smakar syrligare, är vita vinbär något mildare och sötare. Svarta vinbär, som för övrigt tillhör en annan växtart, är ganska syrliga. De konsumeras därför sällan färska och oftare i form av gelé, juice eller likör. Det är faktiskt synd när man tänker på att svarta vinbär är fem gånger så rika på C-vitamin som röda eller vita vinbär.
'Jonkheer van Tets': Beprövad, tidig mognad (från mitten av juni), röda vinbär; starkt växande och rikt produktiv; saftiga, aromatiska, stora bär; Kanske den mest smakande röda vinbärsfrukten; krävande när det gäller plats; rekommenderas inte för regniga områden, annars ökar sjukdomstrycket; bra för att odla häckar; känslig för frost.
'Rolan': Robust, hälsosam sort med stora, ljusröda, fasta bär; sur-aromatisk smak; måttlig tillväxt; om det inte finns någon eller otillräcklig beskärning, tenderar 'Rolan' att växa svagt; väl lämpad för platser med högre nederbörd; tenderar att sippra.
Notera: Begreppet trickling är en fysiologisk störning där vissa blommor inte producerar bär av olika anledningar. Det är dock baraoptiskt viktigt, eftersom det då saknas några bär i druvan. Bevattning påverkar inte smak och kvalitet.
'Rotet': Medium sen sort med regntåliga röda bär; sur, mycket aromatisk smak; hög avkastning; mycket snabbt växande; Något frostkänslig på grund av tidig blomning, i övrigt robust och riskerar inte att droppa ner; resistent mot lövfallssjukdom.
'Vit Jätte': Riklig, vit vinbär med stora, gula bär; milt söt, utmärkt smak; måttlig tillväxt; något mottaglig för mjöldagg.
'Primus': vit, långsamväxande vinbär; medel till sen mognad; små, vitgulaktiga frukter; många frön i frukten; söt, mycket aromatisk smak; lönsamt.
'Bona': tidig mognad svarta vinbär med stora frukter; utmärkt smak; mycket kort klunga; måttlig tillväxt; mögeltolerant.
'Ometa': Även svart, medelsen till sen vinbärssort; stora, aromatiska och extremt välsmakande frukter; stark, upprätt tillväxt; bärande rik; relativt robust anläggning.
Vi beskriver många andra sorter i vår specialartikel om vinbärssorter.
Krusbärsvarianter
Krusbären har egentligen aldrig rönt någon större uppmärksamhet i kommersiell odling och finns därför inte överallt i handeln. Det är desto viktigare för krusbärsälskare att odla den sura frukten i sin egen trädgård. Dessa två är våra favoritkrusbär:
'Hönings Earliest': Grönt krusbär som mognar mycket tidigt; kraftfull; medelstora, mjuka frukter; bra smak.
'Rolonda': Senmogna, röda krusbär med små, mörka, mycket smakrika bär; måttlig tillväxt; mögelbeständig.
Du kan få en ännu bättre överblick över krusbärssorterna här i vår sortartikel.
Cranberries
Tranbär är infödda i Nordamerika och bildar rankor upp till 25 cm höga. De ser bra ut och är därför också idealiska som marktäckare.
'Early Black': Tidig mognad sort med medelstora, mörkröda till lätt svartaktiga bär; mycket aromatiska frukter; mycket frosttålig.
'Bergman': Riktbärande sort med medelstora, mörkröda frukter; växer platt ochbildar mycket löv; idealisk för marktäckare.
'Stevens': Vi rekommenderar denna sort för torrare jordar och tuffare klimat; växer snabbt och är mycket produktiv.
Cranberries
Många känner bara till lingon från en burk. Men tranbären övertygar inte bara smakmässigt. De knallröda bären och de små mörkgröna bladen är också ett blickfång. Liksom tranbär kan tranbär också fungera som marktäckare. Om du vill bevara dina egna tranbär inom en snar framtid rekommenderar vi följande sorter:
'Coral': Runda, medelröda bär; Skotten är kraftigt grenade och ca 30 cm höga; väl lämpad för växttråg.
'Sussi': Cirka 15 till 25 cm lång; stora, runda, mörkröda bär.
Tips: För en rik skörd är det viktigt att förse bärbuskarna med tillräckligt med näring. Vårt organiska tomatgödselmedel Plantura är ett i första hand ekologiskt långtidsgödselmedel i granulär form, vilket är idealiskt för att gödsla inte bara grönsaker utan även bär.
Om du inte har fått nog av bär än, här är 9 sorters bär som du förmodligen inte känner till.