Potatis är väldigt lätt att odla i vad som kallas en potatiskruka. Du kan ta reda på hur du odlar potatis i krukor i videon med instruktioner.
Alla som tänker på det typiska tyska köket kommer förmodligen genast att tänka på en näringsrik knöl. Potatis (Solanum tuberosum), även känd som potatis, kommer faktiskt från Sydamerika, men har länge varit hemma i hela världen. Inte konstigt – trots allt, från potatismos till kassler och sallader till pommes, nästan allt kan trollas fram från de rundade knölarna. Men potatisen har inte bara mycket att erbjuda i kulinariska termer, den är också lätt att odla i trädgården. Men vad händer om du inte har en trädgård? Inga problem: vi visar dig hur du odlar potatis i baljor på altanen eller balkongen och ger instruktioner för potatiskrukor.
Rätt ställe för potatis i kruka
Potatis föredrar en varm, solig plats som är skyddad från vädret om möjligt. Även om de tål dåligt väder bra och torkar ut snabbt, kan vissa potatissjukdomar försenas eller till och med förhindras med ett regnskydd. En plats mot en vägg i söderläge och eventuellt ett överhängande tak är idealiskt för att odla potatis i kruka. Östra eller västra sidan av en balkong är också lämplig. Potatis kan också trivas i en lägenhet om den ställs i ett soligt fönster och får tillräckligt med värme och ljus där.
Potatissorter för odling i baljor
Du behöver ingen specifik sort för att plantera potatis i krukor. Så länge planteringskärlet är tillräckligt stort går det faktiskt att odla alla typer av potatis i den. Men om du vill odla olika sorter tillsammans bör du se till att sorterna har en liknande mognadstid så att du kan skörda alla knölar samtidigt. Ett speciellt blickfång är naturligtvis lila eller röda potatissorter.
När sätter du potatis i krukor?
Potatis sätts samtidigt som potatis i bädden. Den bästa planteringstiden är mellan början av april och mitten av maj. Det ska vara minst 10 °C ute, helst 15 °C och på natten minst 5 °C, och det ska absolut inte frysa längre.
Vilken jord är lämplig för potatis i en hink?
Potatis är tung matare, så den behöver näringsrika och samtidigt genomträngliga växtsubstrat. Tomat- eller grönsaksjord har vanligtvis redan ett högre näringsinnehåll och är därför idealisk för att fylla en framtida potatisplanteringsmaskin.
Plantera potatis" i krukor: Hur man gör det korrekt
Den framtida planteringsmaskinen för potatis bör rymma minst 10, helst 20 liter jord. Förutom vanliga krukor, planteringskärl, hinkar eller till och med fat passar en så kallad potatiskruka för en särskilt enkel skörd. Hur du enkelt kan göra en sådan potatisgryta förklaras steg för steg här.
- Först förbereds rätt hem för potatisen. För att göra detta, använd en enkel plastkruka med en kapacitet på 10 till 20 liter och väggar som är så tunna som möjligt.
- Klipp ut tre skyltfönster i samma storlek på sidorna med en mattkniv eller liknande. Se inte bara till att du inte skär dig i fingrarna utan också att bron mellan de enskilda fönstren inte är för tunn. Annars finns det risk att potten inte längre är tillräckligt stabil eller till och med går sönder. Ta nu en andra hink (utan fönster) och lägg i den första.
- Nu kan du plantera potatisen: Det är bäst att använda potatis som redan har satts eller som är grön och inte längre används i köket. Om du inte har någon potatis hemma kan du använda sättpotatis från trädgårdscentret.
- Fyll den förberedda krukan ungefär en fjärdedel full med jord (blandad med lite sand och kompost om du vill) och placera knölarna i ungefär mitten av varje fönster. Täck knölarna med minst 10 cm jord och fyll krukan nästan till toppen.
- Nu är det dags att vänta och ta hand om potatisen då och då. Jorden ska alltid vara lätt fuktig, men det är också viktigt att närma sig dense till att undvika vattenförsämring. Under de närmaste månaderna kommer potatisen att växa tills den äntligen är klar för skörd, beroende på sortens mognad.
Vård i potten
Om den fyllda jorden kollapsar efter upprepad vattning kan du fylla på lite jord senare. Det går bara att stapla upp potatisen i krukan i begränsad omfattning – är krukan alltid välfylld med jord brukar det räcka. Oftast växer dock plantorna inte lika starkt i begränsade behållare som i bädden. Vattna dina växter regelbundet så att jorden aldrig torkar ut helt, vattning får inte förekomma. Ett täckskikt av halm eller gräsklipp minskar avdunstningen avsevärt inte bara i bädden utan även i krukan. Potatis är tung matare och bör därför vara väl tillförd med näringsämnen under hela säsongen. Balanserad gödsling belönar potatisplantan med sund tillväxt och högre avkastning. Eftersom det är svårt att gödsla med fasta granulat i krukor rekommenderar vi att du använder en organisk flytande gödsel, såsom vår Plantura ekologiska tomat & grönsaksgödsel. Du kan få mer information om att ta hand om potatis i vår specialartikel.
Skörda potatis i grytan
Den första potatisen är redo att skördas efter cirka tre till fyra månader, med tidig potatis redan i juli när löven fortfarande är gröna – med senare sorter så fort löven dör av. Nu frigörs plantorna från krukan eller annan planteringsenhet och potatisen skördas för hand. Se vår specialartikel för mer information om att skörda potatis. Skörden förenklas i potatiskrukan genom den handgjorda krukkonstruktionen. Istället för att gräva upp hela plantan lyfter du helt enkelt ut innerkrukan. Potatisen kan skördas utan större ansträngning genom de utskurna fönstren. Om du sätter tillbaka plantan i krukan kommer den att återhämta sig och du kan skörda de återstående underdimensionerade knölarna vid ett senare tillfälle.
Odla potatis i en säck: ett alternativ till krukan?
Potatis kan också odlas i plastpåsar eller storpack. Dessa rymmer större mängder jord och är ofta rektangulära och är därmed formade för att spara utrymme. dePotatisplantan kan spridas bra i den. Planteringspåsarna lämpar sig endast i begränsad omfattning för att odla potatis på balkongen eller i lägenheten. Problemet här är att säckarna ofta är för täta, så att överflödigt vatten inte kan rinna bort, vilket leder till vattenförsämring. Om påsarna är gjorda av mer genomsläppliga material som jute hålls vattnet dåligt och rinner ut över balkongen eller terrassen. Vattenförsörjning är därför den viktigaste punkten att tänka på när man odlar potatis i påse. Potatis i krukan kan ympas med nära släktingar från nattljusfamiljen (Solanaceae) och därmed kan man även skörda frukt ovan jord. Vi kommer att introducera dig till den unika Tomoffel och ge dig tips om hur du kopierar den.